壹般是法定代表人簽字。法定代表人因故不能簽字的，可以出具授權委托書，由授權人簽字，授權委托書與法定代表人簽字具有同等法律效力。
1.這裏要區分“法人”和“法定代表人”的含義。法人壹般指機構或單位，比如公司就是法人；法定代表人壹般指機構或單位的主要負責人，如公司董事長是公司的法定代表人。所以妳這個問題中涉及的“法人”應該是“法人的法定代表人”；
2.此外，有必要區分“設保人”、“被許可人”、“代理人”和“委托人”的概念。這四個字中，讓與人和委托人的意思相近，即原本擁有權利，現在由他人行使的人；被授權人的意思類似於代理人，即原本沒有權利，現在接受他人委托臨時行使權利的人；但是，代理人和被代理人是法律術語，授權人和被授權人不是法律術語。所以妳的問題中涉及的“授權人”應該是“代理人”，即接受授權的人；
3.壹般來說，簽訂合同時，法定代表人或代理人之壹的簽字具有法律效力；如果兩個人同時簽字，也是有法律約束力的。
委托書可以手寫嗎？
委托書可以手寫，法律沒有規定如何制作委托書。只要有委托人簽字或者手寫打印就有效。只要簽署了合理的授權委托書，壹般就擁有了授權委托書的法律效力，但不同的是，不同的情況下授權委托書的法律效力可能是不同的。主要看是否進行了相應的有效程序來證明，否則法律效果可能還是有壹定問題的。只要是當事人的真實意思表示，並由本人簽字，都是有效的。從效力上來說，經過公證的委托書會更可信。委托代理人必須有授權，被代理人將代理權授予代理人，代理人才有權代表被代理人實施民事法律行為。委托代理的授權是壹種必要的行為。委托人和代理人應首先簽訂書面合同，根據該合同，委托人將向代理人出具委托書。
綜上所述，授權他人代表某壹事項的人，即委托人，對方為被代理人或代理人。委托合同在雙方當事人達成協議時成立，貨物的交付或當事人的實際履行不是合同成立的必備條件。
法律依據:
《中華人民共和國民法典》第919條
委托合同是委托人和受托人約定由受托人處理委托人事務的合同。
第922條
受托人應當按照委托人的指示處理委托事務。如需變更委托人的指令，應經委托人同意；因緊急情況難以與委托人取得聯系的，受托人應當妥善處理委托事務，但事後應當及時向委托人報告情況。