《辦法》規定，除農村自宰自食者外，任何單位和個人不得無定點從事生豬屠宰活動。從事生豬屠宰活動的單位和個人，必須在市(州)人民政府依法批準的定點生豬屠宰廠(場)或者小型生豬屠宰場點屠宰生豬。農村個人屠宰的生豬，應當在屠宰前依法向動物衛生監督機構申報檢疫。
生豬屠宰廠(場)和小型生豬屠宰場點的選址必須符合環境保護、食品衛生、動物防疫、土地利用等要求。，並遠離醫院、學校、養老院、社會福利機構、居民區和畜禽養殖場。
壹、屠宰檢疫流程是怎樣的？
1，入學前檢查。生豬在進入屠宰場前需要接受檢查:是否有官方的動物免疫證明，是否按標準佩戴耳標，以初步確定生豬來源的可靠性。
2.檢驗待宰。入境檢驗完成後，需要進行屠宰檢疫，壹般分為個體檢疫和留驗檢疫。
3.宰前檢驗。宰前檢驗屬於復檢，主要是通過分組的方式，對生豬的健康狀況進行全面的檢查。
二、屠宰檢疫的要點是什麽？
1，體表，頭蹄檢疫。
2.酮體檢疫。
3.內臟隔離。
法律依據:《四川省生豬屠宰管理辦法》
第壹條為了加強生豬屠宰管理，保障生豬產品質量安全，保障人民身體健康，根據國務院《生豬屠宰管理條例》(國務院令第525號，以下簡稱《條例》)和有關法律法規，結合四川省實際，制定本辦法。
第二條凡在四川省行政區域內從事生豬屠宰活動的單位和個人，均應遵守本辦法的規定。
第三，我省實行生豬屠宰集中檢疫制度。
未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。除了農村那些自己殺自己吃的。農村個人屠宰的生豬，應當在屠宰前依法向動物衛生監督機構申報檢疫。