需要說明的是，這不是食品廠生產毒氣！但是缺乏氣體監控。
酒窖裏的食物發酵長時間不清洗會產生硫化氫。人進入地窖這樣的密閉空間維修前，沒有進行氣體檢測，導致中毒窒息。
因此，生產經營單位應加強有限空間的識別和管理，嚴格執行作業審批制度。氣體檢測必須在操作前30分鐘內進行。作業期間還應每2小時進行壹次氣體監測，以確保作業安全。
潛在的安全隱患
海因裏希定律
當壹個企業有300個隱患或違規時，必然會有29個輕傷或失敗。在這29起輕傷或故障中，有1起重傷、死亡或重大事故。？海因裏希定律？美國人海因裏希通過對工傷事故發生概率的分析，提出了保險公司經營的規則。這個規律完全可以運用到企業的安全管理中，即壹個重大事故的背後，必然有29個小事故和300個潛在隱患。可怕的是妳沒有意識到潛在的事故或者麻木不仁，造成了無法挽回的損失。
四川宜賓壹家竹筍食品廠疑似在設備維修時發生有害氣體中毒。現在7人經搶救無效死亡，1人病情穩定，仍在治療中。根據患者臨床表現，專家預測為硫化氫中毒，具體原因仍在相關部門調查中。這件事也反映出食品安全已經成為人們不得不考慮的問題。
隨著國民經濟的發展，食品加工也是推動食品工業發展的重要組成部分。每壹種食品的背後，都有其特定的食品加工流程。在這個剛需行業，食品安全和加工廠員工的人身安全如何得到最大程度的保障？
現在機械化的設備已經取代了大部分手工和壹體化的加工生產線，不僅提高了工作效率，還節省了大量的人力成本。但是，對於這次有害氣體中毒事件，我們不得不思考機械設備是否能保證員工的安全。
工廠在選擇設備時，要選擇安全性能高的設備，保證員工在工作過程中不會因為設備本身的問題而發生嚴重事故。此外，工廠還應嚴格要求員工嚴格按照操作過程中的安全準備，確保事故是人為因素造成的。食品廠應高度重視這壹事件，以減少這壹事故的發生。如果想了解更多安全性能更高的食品加工設備，可以去成都天鳥國際看看，那裏有很多食品加工設備，安全和質量都能得到很好的保障。