壹、外賣食品質量投訴如何維權？
網絡外賣受新修訂的《食品安全法》約束，不受法律保護。
根據新修訂的《食品安全法》，消費者通過網絡食品交易第三方平臺購買食品，其合法利益受到損害時，可以向入網食品經營者要求賠償。
網絡食品交易第三方平臺不能如實提供網絡經營者的真實名稱、地址和有效聯系方式的，由網絡食品交易第三方平臺提供補償。
網絡食品交易第三方平臺作出更有利於消費者的承諾的，應當履行承諾。
因此，消費者可以直接向網絡食品經營者要求賠償，或者通過法律訴訟維權。
二、正確的點外賣姿勢
1.選擇合法正規的餐飲單位點餐。
消費者在點餐前，應仔細查看網絡交易第三方平臺上的餐飲服務單位是否具有營業執照、食品經營許可證(或餐飲服務許可證)，同時查看其證照的相關信息，如經營範圍、經營地址、聯系電話等。應選擇證照齊全、信譽良好的網絡餐飲服務單位訂餐。不得向無證照、證照信息不全或證照信息與實際經營範圍和經營地址不符的非法食品供應商訂購食品。
2.選擇近的、能在短時間內送到的餐飲公司訂餐。
消費者應選擇食品加工完成後2小時內即可送達並食用的網絡餐飲服務單位。消費者收到外賣送餐後，應首先檢查食品包裝是否完好、清潔，送餐食品是否與訂購食品壹致；二是要當面檢查飯菜是否汙染變質。壹旦發現飯菜變質、汙染，應拒收；三是確認後及時食用，避免長期存放。
3.避免點高風險的食物。
消費者應避免食用涼菜、生食、冷加工糕點、預拌沙拉和四季豆等高風險食品，以及法律法規禁止食用的食品。
4.保留相關消費憑證，發現問題及時上報。
撥打食品藥品投訴熱線“12331”。消費者只要能提供商家的具體位置和名稱，就可以受理投訴並處理。
綜上所述，如果外賣質量出現問題，可以由雙方協商解決。如果協商不成，雙方可以到當地人民法院解決賠償問題。大家在生活中點外賣要選擇靠譜的商家和平臺，註意限定。