茶文化專業(文教方向)
本專業熟悉茶文化知識，精通品茶、制茶技藝、品茶環境設置、各種茶會、中國各民族茶俗文化與應用，培養既懂茶知識又懂表演藝術的高素質茶專業技能型人才。
茶文化專業(創意營銷方向)
本專業重點學習茶文化與茶葉品牌形象知識，茶葉營銷環境的調查、分析與預測，行業與消費市場，企業戰略及其規劃，企業目標市場戰略與營銷組織管理等。，培養具有茶文化營銷等技能的高素質茶藝師和營銷人員。
茶葉生產與加工技術專業(質量管理方向)
本專業重點掌握茶葉品質評價和質量管理的原理和方法，企業茶葉加工、貯藏和管理的基礎理論和專業知識，茶葉感官評價、茶葉理化檢驗和質量控制的最新理論，培養具有壹定創新能力的茶葉營銷實用技能和高級技術應用型人才。
就業方向:在縣市茶葉質量技術監督部門、茶廠(場)、茶葉公司、門市部、茶葉市場等單位工作。在學校可以考取高級品茶師、高級制茶師、中級茶藝師。
茶葉生產與加工技術專業(經貿方向)
本專業重點掌握茶業經濟管理的原理和方法，貿易實務技能，具有茶葉營銷管理、品牌管理、加盟連鎖經營、專賣店經營、休閑產業管理、茶企管理、茶樓經營等高級技術應用型人才，培養茶葉管理實踐技能，具有壹定的開拓思路和能力。
就業方向:本人可在茶葉營銷企業、茶葉營銷店、茶葉連鎖店、茶館及事業單位、茶葉進出口公司等單位從事茶葉管理崗位工作。在校期間可獲得高級茶藝師、商業茶評師職業資格證書。
商學院/商學院
會計與審計專業
本專業旨在培養熟悉會計基礎理論和相關經濟管理知識，掌握會計核算技能、財務分析和審計技能，會操作常用財務軟件，能夠更好地從事會計實務、財務管理和審計工作的高素質技能型專門人才。
就業方向:中外合資、國企、私企、事業單位、社會組織、服務機構。會計崗位、財務管理崗位、審計崗位等。在校取得會計從業資格證書。
會計電算化專業
本專業旨在培養熟悉我國金融政策和會計法規，了解國際會計準則和國際慣例，具有會計電算化專業基礎理論知識和較強的應用能力，掌握計算機應用和操作技術，能夠在有關部門和單位從事會計、財務管理和審計工作的高素質技能型專門人才。在校取得會計從業資格證書。
就業方向:在會計師事務所等中介機構從事審計業務、會計咨詢和服務業務，在各類企業(外資、國有、民營)和事業單位從事出納、會計、電算化系統的維護、開發、設計和銷售工作，還從事各類企業(外資、國有、民營)和事業單位的統計工作、倉儲管理和產品營銷工作。在校取得會計從業資格證書。
旅遊管理專業(酒店與俱樂部管理方向)
本專業旨在培養具有旅遊管理基礎知識、現代酒店管理基本理論知識和專業技能，具有良好的職業道德，熟悉旅遊法律法規，能夠勝任高星級旅遊飯店、高級會所、餐飲企業和旅遊部門的服務和管理工作的高素質技能型專門人才。
就業方向:高星級酒店管理、餐飲企業管理、旅遊信息與咨詢機構、旅遊咨詢中心等單位。在校取得旅遊飯店高級服務員證書。
旅遊管理(導遊管理方向)
本專業旨在培養具備旅遊管理基礎知識，熟悉旅遊法律法規，精通導遊服務技能、旅行社運營管理能力等專業技能，能夠勝任導遊、領隊、景點講解、茶文化旅遊設計、旅遊營銷、旅遊部門服務與管理等工作的高素質技能型專門人才。
就業方向:導遊及旅行社管理、旅遊景點開發、旅遊公司信息咨詢機構、旅遊咨詢中心。在學校辦導遊證。
*旅遊管理(國際海事方向，合作教育)
本專業旨在培養適應社會主義市場經濟建設需要，掌握紮實的國際航運管理和國際航運法律法規基礎理論和專業知識，從事空乘、星級豪華郵輪和動車組乘務人員工作，具有綜合分析能力、經營決策能力和實際操作能力的高素質應用型專門人才。市場開發與營銷專業
本專業旨在培養具有基本的專業知識和技能，適應生產、建設、管理和服務需要，具有良好的政治素質、職業道德和敬業精神，具有市場營銷、市場開發和管理能力，能夠在企事業單位從事商品銷售、營銷策劃、市場調研、客戶開發、市場營銷管理和銷售管理工作的高素質技能型專門人才。
就業方向:①銷售(茶品、汽車、房地產等營銷)，從事營銷精英、業務主管崗位；(2)客戶管理(企事業單位客戶部，從事客戶經理崗位)；(3)市場策劃(企業形象品牌、市場調研等策劃崗位)；④渠道開發與管理(市場開發、產品銷售渠道開發、品牌店加盟、實體店開發等管理崗位)。在學校找個營銷老師。
*市場開發和營銷(中外合作)
本專業旨在培養從事企業營銷活動和市場管理，具有較高的專業技能和職業道德，開展市場調研與分析、營銷策劃、產品銷售、客戶管理、銷售團隊管理等工作的應用型高技能人才。，並與美國托馬斯大學合作，於1950在美國南佐治亞州托馬斯維爾成立。學校註重職業發展，提供學士和碩士教育，擁有商業、教育、刑事司法、衛生、公共服務、科學和藝術等多個著名專業方向。國際經濟與貿易專業人才
本專業旨在培養具有國際經濟、國際貿易、國際結算、國際商務談判等現代國際貿易專業知識和實踐技能，掌握計算機、網絡等現代商務技能，能夠在涉外經貿部門、外資企業、銀行等金融機構和政府機關從事國際貿易、商務談判和進出口商品報關工作的高素質技能型專門人才。
就業方向:涉外經貿部門、外資企業、國企、銀行等金融機構，以及國際貿易、商務談判、進出口商品報關等工作。可從事報關、報關員、外貿業務員、國際業務憑證等工作。在校期間獲得外貿憑證和外貿跟單。
物流管理專業
本專業旨在培養具有物流管理基礎知識，較強的倉儲配送管理能力，具備物流管理信息技術、物流流程運作、信息收集、處理、分析和維護等技能，能夠勝任采購與倉儲管理、質量檢驗管理、安全運輸調度管理、物流企業結算業務與會計業務人員、物資營銷人員、物流企業管理等崗位的高素質技能型專門人才。
就業方向:第三方物流企業、港口、倉儲中心、各類物流企業、管理咨詢公司等物流相關事業單位和社會組織，從事采購、運輸、貨代、倉儲、配送、配送加工、物流信息系統的崗位操作和綜合管理。在校期間考上了後勤老師。連鎖管理專業
本專業旨在培養具有連鎖經營基礎知識、營銷策劃能力、商務溝通能力、電子商務技能和管理能力，能夠從事市場調研、產品連鎖推廣、商務溝通、連鎖購銷業務、連鎖營銷策劃與管理、超市連鎖經營、連鎖電子商務運營與管理、連鎖物流管理、公共關系、廣告策劃等連鎖經營管理工作的高素質技能型專門人才。
就業方向:企業連鎖總部管理崗位、連鎖店經理、連鎖店信息管理、客戶管理、采購等崗位。在校取得店長資格證。
財務管理專業
本專業旨在培養具有系統財務管理基礎理論知識，掌握綜合財務管理工具和技能，註重財務管理信息的開發利用，熟悉相關經濟法律法規，能夠勝任各類企事業單位、金融企業、會計師事務所等單位從事財務管理、會計、審計等崗位工作的高素質技能型專門人才。
就業方向:各類企業(外資企業、國企、私企等)財務管理、會計、審計、財務信息化等崗位。)、機構，以及金融企業、會計師事務所等中介機構。在校期間取得會計從業資格證書。
商務英語專業(學前英語方向)
本專業旨在培養較強的商務英語聽、說、讀、寫、譯能力；具備英語教育和英語培訓教學能力；熟悉國際業務的基本理論知識和操作流程，具有較強的業務操作能力；；能在外經貿、企事業單位、商務等部門從事涉外業務、口譯、筆譯、經濟管理和學前教育機構的高端技能型專門人才；此外，還培養德、智、體、美全面發展，良好的人文素質和綜合素質，良好的溝通能力、觀察能力和可持續發展能力。
食品科學與技術研究所
食品加工技術專業
本專業旨在培養能夠掌握天然、健康、綠色食品生產工藝和關鍵技術點，掌握食品分析檢驗理論知識和操作技能，滿足食品工業企業食品質量管理需求的實踐能力強、綜合素質高的高技能人才。
就業方向:大中型食品企業罐頭、飲料、烘焙食品、保健品的生產與管理。在大中型食品企業的質量控制部門和實驗室從事檢測試驗工作；在食品藥品監管、衛生防疫、環境保護、商檢等質檢部門從事分析測試的技術操作。在校期間，我可以獲得ISO22000食品安全管理體系食品檢驗員、內審員等職業資格證書。
食品加工技術專業(食品技術與產品開發方向)
本專業旨在培養和掌握現代食品加工技術的最新理論，能夠合理設計食品工廠，具有新產品、新技術研發的創新能力，能夠設計合理的產品配方和加工工藝；具有食品理化微生物檢驗檢測技術；能從事食品生產技術和管理的高技能人才。
就業方向:在大中型食品企業從事食品R&D、生產、工藝參數調整與控制，在食品企業質量控制部實驗室從事質量管理、食品原輔材料檢測、生產過程檢驗與質量控制、產品質量的理化和微生物檢驗；在食品藥品監管、衛生防疫、環境保護、商檢等質檢部門從事分析測試的技術操作；可在物流和銷售崗位從事食品儲運和營銷工作。在校期間，我可以獲得高級西點師、食品檢驗員、ISO22000食品安全管理體系內審員等職業資格證書。
營養與檢測專業
本專業旨在培養食品科學、營養學、衛生學、微生物學和毒理學的基礎理論，有效預防和控制食品中對人體健康有害或潛在有害的因素；能夠在食品生產加工中加強食品營養，設計平衡膳食；在食品運輸和儲存過程中，保存食品的營養成分和保健成分，減少損失；能夠從事流通和消費領域的食品營養價值評價、食品安全評價、食品安全衛生管理和質量管理工作；能夠嚴格、準確地按照國家標準和企業標準對產品進行檢測和分析，能夠使用大型分析儀器(氣相色譜和液相色譜檢測農藥殘留，原子吸收分光光度計等)的高素質技能型人才。)來分析重金屬等食物中的有害成分。
就業方向:在大中型食品企業從事食品營養強化、平衡膳食設計、食品營養指導工作；在食品企業質量控制部門實驗室從事食品營養素和有害物質的分析檢測工作；能夠在食品儲存和流通過程中進行食品營養評價和食品安全評價；在商檢機構、檢驗檢疫、環保、防疫、工商、技術監督等有關部門的檢驗崗位從事食品分析檢測工作。在校期間可取得食品檢驗員、公共營養師、營養配餐師、食品安全管理體系內審員、西式面點師等職業資格證書。
食品營養與檢測專業(營養師方向)
本專業面向公共營養師，專業方向是培養從事營養評價、營養指導、營養教育、營養管理、食品安全管理與監督，指導人們合理營養、均衡膳食，以及從事營養教學，具備公共營養師基本知識和實踐能力的高級專門技術人才。
就業方向:在大型餐飲企業、酒店、學校、運動員訓練隊等餐飲機構。根據不同人群，設計合理的營養食譜並確定科學的膳食烹飪方案，檢查營養膳食烹飪方案的實施情況，分析菜肴的營養價值，普及營養知識；利用計算機為糖尿病、高血壓、肥胖等與營養密切相關的慢性病患者設計營養食譜和飲食管理；在商檢、環保、防疫、工商、技術監督等有關部門從事食品檢驗工作；在校期間可取得食品檢驗員、公共營養師、營養配餐師、食品安全管理體系內審員、西式面點師等職業資格證書。
食品質量與安全監管專業
本專業旨在培養能夠適應我國食品質量安全事業發展，具有優秀職業素質，掌握食品質量管理和安全檢測技術基本理論和技能，熟悉現代食品質量安全體系和標準，能夠從事食品生產、經營和消費過程中食品質量控制和安全監督管理的高素質技能型人才。接受從食品原料生產到產品加工甚至儲運的成本。
就業方向:大中型食品企業產品加工、儲存、運輸、消費全過程的安全監控和質量控制；從事農產品、畜產品、水產品及其加工品的安全質量控制，無公害食品生產模式的設計，綠色食品和有機食品的生產、監督和管理；作為大中型食品企業的質量管理員和食品安全管理員，從事生產過程中的食品安全和質量管理工作。在校期間可以取得食品檢驗員、公共營養師、營養配餐師、食品安全管理體系內審員的資格證書。
藝術與設計學院
藝術設計專業(室內藝術設計方向)
本專業旨在培養掌握室內設計與制作基礎理論和專業知識，能讀懂房屋建築設計圖紙並根據設計要求繪制室內設計與制作圖紙，能在指導下從事室內設計與制作、工程施工與裝飾、景觀規劃、房地產開發項目管理等工作的高素質技能型人才。
就業方向:我可以從事室內設計、環境藝術設計、景觀設計，或者相關行業(如裝修公司、建築事務所、景觀規劃、房地產開發部門、景觀施工單位等)的室內外環境設計。).在校期間可以考技能證書:室內設計師。
*藝術設計專業(珠寶設計與鑒賞方向，閩臺合作)
本專業旨在培養具有良好職業素質和文化素養，珠寶專業理論知識紮實，能夠運用現代科學知識、珠寶設計與工藝技能和先進科技手段，從事珠寶行業設計、生產、檢測、加工、管理等專業技能的高素質技能型人才。與臺灣省國立藝術大學、臺灣省大同學校等臺灣省內多所學校合作。
就業方向:可以在珠寶公司、珠寶加工公司、寶石加工公司、珠寶設計工作室、各大珠寶企業、加盟店從事珠寶鑒定、評估檢驗、珠寶營銷、珠寶設計制作、珠寶修復、檢驗、售後工作。在校期間可以考技能證書:設計師。
藝術設計(藝術陶瓷設計與營銷方向)
本專業旨在培養陶瓷造型、裝飾、現代陶瓷設計、生產和營銷方面的高級專門人才。通過學習陶瓷藝術相關的基礎知識，培養學生具備獨立設計制作的技能，結合現代時尚理念對陶瓷材料的表達和運用能力，同時能夠經營陶瓷工作室、工廠、店鋪，系統、完整地掌握本學科的專業知識，具有較強的專業技能和較高的文化藝術修養。
多媒體設計與制作(攝影與廣告設計方向)
本專業旨在培養具有良好的職業素質和文化素養，紮實的攝影和廣告設計能力，能夠從事商業廣告攝影、影視劇制作、策劃設計、文化宣傳等工作，服務海峽西岸經濟區建設的高素質技能型人才。
就業方向:可以在廣告公司、影視劇制作公司、新聞媒體、報刊雜誌、出版社、婚紗影樓、網站商品拍攝制作、文化宣傳部門等相關企事業單位工作。技能證書在校期間可以考:設計師、攝影師。
*多媒體設計與制作(網絡技術與影視動畫方向，閩臺合作)
本專業旨在培養具有良好職業素質和文化素養，掌握網絡技術和電影動畫基礎理論知識，掌握網站管理、2D動畫、3D動畫、漫畫創作、遊戲美術設計和影視後期制作的高素質技能型人才，與臺灣省國立藝術大學、臺灣省大同學校等多所臺灣省內學校緊密合作，為學生創造更好的學習環境，方便學術交流。
多媒體設計與制作(網絡技術與影視動畫方向)
本專業旨在培養具有紮實的網頁設計與制作理論知識，能夠運用現代科學知識、網頁設計與技術技能和先進的科技手段，從事網絡維護、網絡美工設計、網頁設計、網絡公司專業設計等相關工作，具有網站管理專業技能，既能在網絡相關企業、網絡公司就業，又能獨立從事網絡創業。
就業方向:可以在網絡公司、軟件開發公司、文化傳媒公司、廣告公司、廣告設計工作室、企事業單位網絡相關部門工作，從事網絡維護、網絡美工設計、網站建立、網頁設計等相關工作。從事動畫、漫畫、漫畫、插畫、遊戲美術設計、影視廣告後期制作、網絡動畫設計、動漫產品營銷等工作。在校期間可以考技能證書:設計師、攝影師、二維動畫設計師C、D、網頁設計師。
建築工程研究所
建築工程管理專業
本專業旨在培養掌握建築工程理論和知識，具有崗位專業能力、過硬的專業素質和突出的實踐能力，能看懂施工圖，能進行工程測量放線，能對工程資料進行檢驗和管理，能對工程質量進行控制和驗收，能在施工現場進行技術指導和組織管理，能從事建築行業短期工作的高素質技能型人才。
就業方向:我可以在建築企業、建設工程監理企業、建築行業咨詢、招投標咨詢等相關企事業單位工作。工作臺期間可以考技能證書:造價員、造價員、資料員、質量員、安全員、主管。
工程造價專業
本專業旨在培養學生熟悉建築、安裝工程施工與管理、建築結構的基本知識，價格原理與工程造價計價的基本理論，工程造價的全過程管理，招投標與合同管理的業務。突出技術應用能力的培養，以滿足生產建設和管理需要為目標，以培養建築業緊缺人才為目標，以施工階段工程造價的確定和控制為重點。
就業定位:可以從事施工圖預算、工程量清單報價、工程結算編制等工作，也可以從事建設單位、施工企業、工程造價咨詢、招標代理、項目管理等中介機構工作。
建築工程技術專業
本專業旨在培養掌握本專業所必需的基礎理論、專業知識和技能，具備建築設計管理、工程監理、工程預算、質量檢測、安全管理、材料檢測、招標代理等專業實際工作能力和技能的高素質技能型人才。
就業方向:可以在工程設計單位、施工企業、工程監理企業、房地產企業、企事業單位施工管理部門工作。技能證書可以在工作期間考:造價員、造價員、資料員、質量員、安全員、主管。
好工作就是好工作。
因為漳州科技學院重視學生職業技能和綜合素質的培養，很多畢業生在政府機關、企事業單位都很吃香。畢業不到壹年，很多同學月收入已經達到4000多元。