中小學食品安全工作總結2019 (1)為期壹周的食品宣傳周活動即將結束，我校將認真貫徹落實教體局的文件精神。在學校，開展食品安全宣傳。
壹是健全組織，完善制度，明確責任。
根據上級文件精神，我校成立了食品衛生安全工作組。xx校長任組長，xx教授任副組長，各班班主任為成員。我們學校的食堂不存在夥食問題，所以我們重點關註學生的日常飲食習慣，教育學生吃得安全，吃得健康。
第二，加強學習，提高認識
為了增強每個成員的責任感和使命感。學校召開食品衛生安全會議，傳達上級有關文件精神，學習《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實施條例》等法律法規，讓他們樹立安全第壹、預防為主的思想，讓他們明白“安全責任重於泰山”的道理。教育要從小事做起，從小事做起，從小菜小糧做起。請班主任以主題班會和黑板報的形式教育學生註意安全。要求他們不要在學校外任何地方的小攤上購買不衛生的零食，養成良好的衛生習慣，警惕疫情的季節性特點，從小處著手，做好防疫宣傳教育工作。
第三，積極落實上級交辦的宣傳活動。
(1)舉辦食品衛生安全知識視頻觀看會，以“攜手維護食品安全”為主題，進壹步落實鎮教委文件精神，不斷提高食品安全知識知曉率；
(2)每節課以節約食品安全為主題的“健康教育課”，使學生進壹步掌握食品衛生安全知識；
(三)召開以“共同維護食品安全”為主題的食品安全班會；
(四)組織以食品安全為主題的“衛生與健康”宣傳欄，通過廣播、黑板報等形式向學生介紹有關食品安全的知識；
(5)懸掛“攜手保障食品安全”宣傳標語。
四、存在的問題及解決辦法
學校食品衛生安全工作任重道遠，需要繼續加大工作力度。今天，我們將加強以下工作:
(壹)進壹步強化學校領導的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第壹”的思想，落實各項監管責任；
(2)對學生進行食品安全教育，提高他們的自我保護、意識和技能；
(3)控制學生購買與小攤相關的食品和飲料。
總之，在今後的教育教學工作中，我校將堅持不懈地做好學校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。
中小學食品安全工作總結2019(二)學校食品安全直接關系到師生的身體健康和生命安全，關系到學校教育教學的正常開展，關系到整個地區穩定發展的重要工作。為進壹步加強食品衛生安全工作，預防和控制食物中毒和食源性疾病的發生，保障師生的食品衛生安全，我鎮還據此制定了食品安全整治工作方案，在全校範圍內開展食品衛生專項整治活動，消除食品衛生安全隱患。具體措施如下:
壹是成立領導小組，加強領導，提高認識，強化監督。
我校成立了“整治專項小組”，對學校的食品衛生進行全面細致的檢查，隨時監督加強管理。學校還及時召開全體師生大會，加強思想教育，提高認識，學習食品安全知識，排查隱患，充分利用安全教育課、班會、班報、廣播等形式，開展各種食品安全宣傳教育活動。同時責成班主任、食堂經理、食堂經理對學生負責；繼續加強教育，提高認識。嚴肅查處學校周邊過期、變質、有毒有害、三無食品等違法行為，認真檢查經營單位衛生許可證和人員崗前培訓情況，取締學校周邊無證小販和占道經營的小販。
二是組織檢查，突出重點，提高效果
通過整改，不斷加大對學校重點區域、重點環節、重點品種的突擊檢查力度。第壹，我們已經檢查了鎮上學校食堂(食堂)的衛生許可證。經檢查，學校食堂(食堂)經營許可證齊全，所有人員均可定期體檢。食堂操作間衛生環境良好，原材料質量安全建立良好，可按規定驗收。購銷臺賬和質量承諾制度落實到位。貨物擺放整齊，能嚴格遵守操作規程。經過定期和不定期的檢查和暗訪，未發現學校食堂制售“三無”食品和假冒偽劣、有毒有害、過期變質等不合格食品的行為，管理制度責任落實到位。二是檢查學校周邊的小吃攤、攤點、攤販。
總體情況是好的，但也有無證經營的。通過多部門聯合執法檢查，依法取締無證攤點和攤販12家，沒收無食品合格證和生產日期的不合格食品20余公斤。同時，關閉了2家無證食品生產加工作坊，有效保障了學校學生和周邊群眾的食品安全。
三、建立規章制度，開展學校自查自糾，責任到人。
學校采取主要負責人對學校食品安全負總責，負責人對學校食品安全負直接責任的方式，不斷督促加強和落實學校各項食品安全制度，特別是食堂安全，消除重點場所和關鍵環節的安全隱患，與食品經營負責人逐壹簽訂安全協議。
1.逐壹與各校小賣部法定代表人簽訂協議。具體要求如下:
①學校食堂禁止銷售“三無食品”；
(2)嚴禁學校食堂出售過期、變質食品；
食堂的售貨員必須定期體檢。
2.學校食堂配有專門的管理人員，學校與管理員壹壹認定協議。具體要求如下:
(1)采購肉類、無公害蔬菜，嚴禁人肉、蔬菜進入學校；
(2)儲存和保管，要做到“四隔離”，儲存間要定期消毒和通風；
(3)剩菜要立即制作，及時處理，不允許回鍋賣；
④餐廳應空氣清新，地面、墻面幹凈，無灰塵蜘蛛網，衛生條件良好，餐具擺放有序，貨架分類；
⑤衛生消毒措施要齊全，要有專門的消毒人員；
食堂工作人員每個月都要體檢。
3.學校水井要指定專人負責，校醫要定期檢測水質。食堂、食堂、水井、整治隊隨機抽取，責任由人承擔。如有問題，追究法律責任。
四、明確監督計劃，設立投訴電話、舉報箱，發現問題及時解決。
為確保食品安全整治工作落到實處、取得實效，在學校窗口明確監管方案，主要包括以下四點:
1.學校食堂、食堂應負責全體師生的衛生安全，隨時隨地接受全體師生的監督；
2.全體師生有權舉報食堂“三無產品”的過期食品、變質食品；
3.全體師生有權舉報食堂變質飯菜；
4.在學校窗口附近設立舉報箱、意見箱和舉報電話。
總之，在這次專項整治工作中，各級領導和檢查組成員團結統壹思想，學校投入了大量的人力物力。通過整改，食品安全現狀得到較大改善，食品經營過程中的不安全因素得到有效制止。通過宣傳和檢查，提高了學校和銷售人員的食品安全意識和覺悟。雖然專項整治已告壹段落，但食品安全工作依然十分嚴峻。我們的工作人員將時刻保持警惕，繼續加強食品安全檢查，並將在今後的工作中堅持下去。同時，學校有信心通過此次整改，繼續完善學校食品衛生安全整改制度。
中小學食品安全工作總結2019 (3)我校根據上級有關要求，深入貫徹落實上級文件有關精神；進壹步加強學校食品衛生安全管理，防控學校食物中毒發生，維護師生生命財產安全。
壹.主要做法和經驗
(壹)領導重視，責任明確
首先，學校成立了食品衛生安全領導小組，切實把學校的衛生防疫和食品衛生安全工作納入工作職責，實行“壹把手”負總責，分管領導負責，明確具體人員的工作責任制，確保工作到位，責任到人。二是領導經常到校園視察，督促食品衛生管理制度的落實，監督學校的食品衛生管理，提出整改意見，制定方案。第三，積極采納學校、學生和家長的意見，不斷改進工作，提高服務質量。學校把學生食品衛生安全管理工作納入學校議事日程，納入日常管理的軌道，對衛生安全、學生健康、教育質量壹視同仁。
(二)健全的制度和規範的管理。
我校牢固樹立“學生健康安全第壹”的理念，落實和完善學校食品安全責任制，增強責任意識。壹是學校簽訂食品安全責任書，明確學校在食品安全管理、設施設備管理、活動安全管理、健康教育等方面的具體目標，將創建學校“衛生管理合格食堂”納入年度綜合考評內容，實行安全責任事故“壹票否決”；二是堅持糧食統壹配送，加大食品安全管理力度。學校夥食建立了管理制度、衛生制度和崗位責任制，並張貼在墻上進行監督。食品從業人員必須持有衛生許可證和健康證。食品原料儲存、生產間、飲水設施由專人管理並加鎖；學校食品用具要及時、定期消毒，保持室內外清潔，防止重大傳染病的發生和流行。三是加強學校食品飲用水衛生設施監管，建立學校食品飲用水衛生安全長效機制；督促學校研究制定重大傳染病疫情、群體性食物中毒等突發公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實責任目標。四是堅持專項治理，實施監督檢查。主要領導親自參與其中，確保了師生安全、家庭平安、教育穩定。
(3)加強宣傳教育，提高認識。
根據《學校衛生工作條例》和食品安全監管領導小組關於食品安全宣傳“四進”活動的要求，我們把食品安全知識教育納入了學校健康教育的教學內容，利用《食品安全知識讀本》上好了壹堂食品安全教育課。學校通過召開主題班會、講座、廣播、專題等形式對學生進行食品衛生教育，有效提高了學生的食品安全意識和自我保護能力。充分利用各種渠道開展食品衛生宣傳，邀請疾控、食品衛生監督部門的傳教士到學校講學，讓學生更多地了解食品衛生安全知識，切實增強自我防範能力。
二、存在的問題和下壹步的思路
雖然學校食品衛生安全工作總體良好，但由於學校工作的不平衡性，學校食品衛生管理仍存在諸多問題，如食品衛生設施設備差、管理機制落實不到位等。因此，學校食品衛生安全工作任重道遠，需要繼續加大工作力度。為此，今後壹個時期，我們將加倍努力，重點做好以下幾個方面的工作:
壹是進壹步提高學校領導對食品衛生安全的認識，切實樹立“學生健康安全第壹”的思想，進壹步落實和完善學校食品衛生安全責任制。
二是研究制定食品從業人員培訓要求，逐步建立學校食品衛生管理人員和從業人員在職培訓制度。
三是堅持以學校食品衛生為重點的學校衛生工作專項整治。
四是建立學校突發公共衛生事件風險排查和報告制度，進壹步完善食物中毒、重大傳染病等學校突發公共衛生事件的報告和應急處理機制。
第五，加強學校食品衛生安全知識的宣傳教育，提高學生自我保護意識和能力。要求學校利用健康教育活動、校園宣傳欄、廣播等宣傳形式，對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增強自我保護意識和技能。
中小學食品安全工作總結2019(四)在省教育廳、州委、州政府的正確領導下，在有關部門的支持配合下，泉州教育系統認真貫徹“安全第壹、預防為主、綜合治理”的工作方針，深入開展安全隱患排查整改，加強安全知識宣傳教育，加大應急演練力度，強化安全基礎設施建設，各類學校安全管理水平不斷提升。半年工作報告如下:
壹是提高認識，落實責任
國家教育局從維護穩定發展大局出發，高度重視學校安全穩定工作，把確保校園安全穩定作為壹項重要政治任務。堅持落實安保維穩責任，安保維穩工作落實到位。X月X日召開全州教育工作會議，與各縣教育局局長、直屬學校校長、幼兒園園長簽訂安全責任書，層層落實安全責任。真正把安全穩定工作納入目標責任和教育教學日常管理的考核範疇，建立安全穩定管理崗位責任制，形成層層負責的安全穩定工作網絡。同時，結合我州維護穩定的嚴峻形勢，采取了“壹個確保”、“五個絕不允許”、“三個到位”、“六個嚴防、壹個強化”等多項維穩措施，形成了有效保障，確保了教育系統的安全穩定。
第二，加大宣傳力度，完善預案
修訂了國家教育系統防震減災應急預案，調整充實了學校安全穩定、綜合治理和學校周邊環境領導小組。縣教育局和學校應急預案進壹步完善，各級各類應急預案基本覆蓋各類突發公共事件。應急機構建設基本完善，建立了統壹領導、分類管理、分級負責、屬地優先的應急管理體系。為增強全州師生應急避險知識，提高全體師生在人員密集場所應急避險、自救自護的能力，掌握災害來臨時最有效的逃生方法。集中開展了“應急知識進校園”、“中小學生安全教育日”、“防災減災周”、“學校安全宣傳月”等活動。
設立了安全宣傳咨詢臺，向家長和路人發放各類宣傳資料5000余份，防震減災宣傳光盤1200余張，舉辦專題講座700余場。懸掛宣傳標語53條；進行3000多次應急演練；取得了良好的效果。泉州中小學有972個警務室，972個巡邏隊。學校開展校園社會治安及周邊環境綜合整治1200余次；開展50余次師生矛盾糾紛排查化解工作；聯合相關部門開展校園周邊環境綜合整治宣傳27次以上；發放社會治安綜合治理宣傳資料900余份。
同時，圍繞“學生在校安全”、“食品衛生安全”、“校外生活安全”等內容開展安全宣傳教育活動，形成人人關愛生命、安全第壹的氛圍。優化教育環境，確保師生安全，積極努力為全州教育事業發展和藏區創建壹流教育州的目標創造和諧穩定的環境。
第三，開展演練，提高技能
今年，各縣(校)不斷加大師生安全應急疏散演練力度，所有學校始終堅持每月運行壹次。為增強全州師生應急避險知識，提高全體師生在人員密集場所應急避險、自救自護的能力，掌握災害來臨時最有效的逃生方法。同時，縣級教育行政部門高度重視應急演練並認真做好
以學校為單位，全體學生和教職工廣泛參與逃生、躲避、疏散應急演練，實現學校、師生全覆蓋。充分發揮校訓的作用，可以放大宣傳教育的效果，形成教育壹個學生、帶動壹個家庭、影響全社會的良好局面。
中小學食品安全工作總結2019(五)為認真落實和及時做好學校食品衛生安全防控工作，保障師生身心健康，維護正常的教育教學秩序， 我校根據xx市《關於認真貫徹落實及時做好學校食品衛生安全和傳染病防控工作的重要通知》精神，正常有序開展各項工作。 該報告如下:
壹是統壹思想，提高認識，切實認識做好學校食品衛生安全工作的重要性。
接到文件後，我校召開了由校長主持的班子會議，要求壹方面要把文件精神傳達到每壹位教職工，要求教職工從維護師生根本利益、穩定學校大局的角度，充分認識和重視學校秋季食品衛生安全和傳染病防控工作。另壹方面，根據實際情況和衛生城市創建工作，落實具體措施，落實責任，加強監督整改，及時做好防控工作。
二、加強領導，落實責任，做好學校食品衛生安全防控工作。
班會上明確校長是第壹責任人，分管校長是具體責任人，班主任和後勤人員要認真配合，積極做好具體工作。
三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發生和傳染病的流行。
我校嚴格按照xx市衛生局《學校食堂和學生集體用餐衛生管理規定》和《關於加強學校傳染病防控工作的緊急通知》的要求，結合學校實際情況采取具體預防措施，切實保障師生身心健康。
1.做好宣傳。出版了專門的宣傳校刊。X日，衛生管理員趙英偉舉辦了傳染病防控等衛生知識講座。
2.加強師生良好衛生習慣的培養、檢查和監督。要求教室、教師辦公室、食堂保持通風，大力增加師生戶外活動，要求師生註意衛生，勤洗手，盡量少去混源場所。
3.加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放學後，在教室等學生聚集的地方用漂白消毒液拖地，用漂白消毒液擦拭門把手、桌椅、護欄等容易接觸到的地方。
4.學生將飯盒放入蒸籠，蒸籠老師負責監管，防止外人進入造成食品安全事故。學生放好飯盒後，蒸飯老師必須鎖好食堂門。
大力開展我校大環境整治，做到無死角。加強學校衛生工作，把這項工作列為近期重點工作，註重措施，註重效果，堅持不懈，警鐘長鳴，安全第壹，預防為主。