畜禽綠色養殖1
摘要:分析了發展綠色養殖的必要性，並簡要總結了畜禽綠色養殖技術，以促進我國綠色食品產業的發展。
畜禽；綠色農業；必要性；技術要點
隨著人民生活水平和公眾安全健康意識的不斷提高，綠色、安全、環保的畜禽相關肉、蛋、食品成為人們飲食的首選。
因此，迫切需要緩解乃至最終解決化學藥品使用甚至濫用的現狀，尋求綠色循環利用的方法用於畜禽疾病的防治。
基於人們的消費觀念，綠色產品將成為消費者飲食的主流，水產養殖的持續健康發展也將有賴於綠色水產養殖的發展。
1發展綠色農業的必要性
目前，環境問題已經成為國際政治的熱點話題，畜禽養殖生產造成的環境汙染是制約畜牧業可持續發展的兩大突出問題之壹[1]。
控制環境汙染和保護環境已成為國際合作的重要行為準則。
只有大力發展生態健康養殖[2]，才能把畜牧業提升到新的水平，實現新的跨越。
只有以建設環境友好型、生態健康型畜牧業為目標，大力推廣綠色養殖模式，有效改善生態環境，減輕環境壓力，才能促進畜牧業的可持續增長，實現畜牧業經濟與生態環境的良性互動和協調發展。
2.畜禽綠色養殖技術
2.1飼養環境的選擇
在建立農場時，應該合理選擇農場，應該選擇產業？三廢？汙染以外的場所，宜使用生態環境優良、無重大動物疫病的非疫區[3]。
養殖場周圍大氣標準不低於GB3095-1996的壹級標準，畜禽飲用水標準不低於GB5749-85的生活用水標準。
2.2減少氮排放，優化飼養環境
許多研究表明，家畜的相關生理活動會引起環境問題，如氨氣排放和水體富營養化。
氮的排放是影響畜禽生長環境的重要因素之壹。控制環境汙染經濟有效的方法之壹是控制氮的動態變化，即降低日糧中的粗蛋白含量，可有效減少氮和氨的排放，有利於優化飼養環境。
2.3微生態制劑的使用
動物飼餵微生態制劑後，可通過生物缺氧恢復優勢菌群，增加腸道內有益微生物，通過生物拮抗減少病原微生物的排放，從而凈化動物體內外環境；增強動物的免疫功能，促進免疫器官的生長發育，促進抗體和免疫因子的產生，從而增強機體抵抗感染的能力；促進動物消化，增強消化酶的種類和活性，從而促進機體的生長，提高動物的生產性能。
微生態制劑來源於天然物質或其提取物，是壹種新型綠色飼料添加劑。微生態制劑將在綠色養殖的實際生產中發揮重要作用，為畜禽綠色養殖保駕護航[4]。
2.4中草藥的開發和利用
獸藥的使用將是綠色養殖的主要技術環節。
國際公認的中草藥最終可以替代抗生素等化學藥物，主要用作綠色飼料添加劑和治療手段[5]。目前，中草藥已在我國水產養殖實踐中得到廣泛應用。
中草藥的療效在當今世界越來越受到重視。中國作為中草藥的發源地，有1.2萬多種藥用植物，是其他國家沒有的。
中草藥以其毒副作用小、耐藥性小、促進雞生長等獨特優勢，成為目前解決球蟲耐藥性的突破口。
研究表明，使用中藥配方不僅能治病，還能促進動物的生長和肉質；常見的中藥復方制劑不僅可以大大提高藥效，還可以減少西藥的用量，從而減少藥物殘留的影響[6-9]。
中草藥有？對疾病的輔助治療，對疾病的預防和保健？因此，中草藥將成為綠色飼料添加劑的發展趨勢[10-12]。
我國應大力支持和鼓勵中草藥的發展，逐步取代化學藥物。
3結論
無公害、綠色健康食品的發展符合當前的社會背景和消費的主要趨勢。同時，中國經濟的快速發展為綠色食品消費提供了可能。
目前，我國綠色水產養殖正處於起步和探索階段，還存在很多不完善的地方，相關技術標準還沒有完全建立和完善。國家有關部門應當給予足夠的重視和關懷，引導、支持和促進水產養殖業的健康發展。
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畜禽養殖業汙染負荷及治理2
近年來畜禽養殖業的快速發展帶來了許多汙染問題。摘要:通過對近年來畜禽養殖的調查，對結果進行分析，為畜禽養殖汙染提供依據，總結現有養殖中的汙染，並提出汙染控制的對策和建議。
關鍵詞:畜禽養殖汙染負荷控制
1畜禽汙染匯總
近年來，我國畜禽養殖業發展迅速。同時，不容忽視的是，畜禽養殖業的快速發展對我國生態造成了巨大破壞，是對我國環境的重大威脅。
畜禽養殖是地下水水質下降的重要原因。在中國的許多河流中，畜禽養殖造成的水汙染比比皆是。壹般來說，50%以上的汙染負荷來自畜禽養殖。
其中，飼養圈舍的清潔和汙水的隨意排放是壹方面；另壹方面，糞便汙水排入環境，未經凈化的汙水對水體造成破壞。許多專家表明，牲畜糞便的流失是造成地表水和地下水有機汙染的關鍵因素。
當然，畜禽業也會汙染空氣，傳播細菌，危害生態，但歸根結底還是產生的糞便造成的。
我們來討論壹下這個汙染的負荷計算和處理分析。
2家禽養殖產生的糞便量的計算
(1)首先要考慮的是計算畜禽年糞便負荷，主要是用存量乘以排泄系數和飼養周期。
(2)畜禽糞便負荷的計算:計算完年糞便負荷後，可以考慮負荷計算，糞便的處置方式比較簡單，就是以有機肥的形式再利用。
但由於不同畜禽糞便的肥效差異巨大，在計算負荷前需要換算成基於含氮量的標準豬糞當量，然後才能計算負荷。
在計算過程中，耕地面積作為我們的實際負荷面積，然後根據糞便的負荷量就可以計算出結果。
相應的計算公式為:
式中，為豬糞當量中牲畜糞便的負荷量[]；q為牲畜糞便轉化為豬糞的總量()；s為有效耕作面積()；x是各種畜禽的糞便量()；t是將各種牲畜糞便換算成豬糞當量的換算系數。
(3)畜禽最大負荷值的計算:畜禽最大負荷值是能夠承受的極限，用於判定當地肥料是否超過農業用地的最大承載量，是否會對周邊造成環境威脅。
計算公式為:
其中，r為各種糞便的最大負荷值，以豬糞當量[]表示的畜禽糞便負荷；是農田有機肥的最大承載量。
(4)總結。
參考近年來的壹些調查結果可以發現，畜禽養殖的汙染負荷與當地自然條件的調查有很大關系，人口集中地和畜禽產品供應地的汙染相當嚴重。同時必須警惕的是，我國僅有不超過10個省份汙染負荷合格，對環境構成潛在威脅。
因此，針對已經發生的情況，我們必須采取合理的措施來控制這些汙染，並在日常工作過程中註意防治結合。
3畜禽養殖汙染控制分析
(1)畜禽行業汙染治理的第壹步，是讓養殖戶和企業認識到問題的嚴重性，加強思想認識，提高環保意識。因為疏忽畜禽養殖帶來的環境問題，破壞周邊環境，甚至引發與當地居民的矛盾，所以宣傳工作非常重要。
此外，各大部門也要把畜禽養殖汙染防治放在重要位置。各級領導和有關部門要把治理工作列入議事日程，制定工作計劃，對困難企業和個人政府給予適當補助和幫助，畜牧主管部門給予經濟支持，實施規模化畜禽養殖汙染防治。
(2)根據不同區域的畜禽養殖現狀，適當調整布局，合理規劃，實現有效治理。
同時，要堅持加大治理和依法管理的投入。
在充分論證證據合理的前提下，汙染大的地方必須嚴格按照？誰汙染誰治理？來處理基本原則。
汙染防治相關行政主管部門要強化監管措施，發揮政府職能，開展專項整治，配合區域政府部門，以糞便資源化和綜合利用為立足點，以環境容量為基準，嚴格按照畜禽養殖汙染防治技術規範執行， 畜禽養殖汙染防治管理辦法》等法律法規，同時加強對擅自排放的監管，對那些完全依靠汙水處理的企業或畜禽養殖場提高征收費用，盡快實現區域汙染負荷。
(3)對於畜禽養殖汙染，最簡單、最基本的處理方法就是汙染物的合理處置，比如盡可能減少洗籠，改為人工清理糞便，在源頭減少汙染物的排放，這樣可以大大降低水汙染的程度。
其次，可以加強廢水、汙水的處理，加大技術投入，努力實現汙水處理後的資源循環利用。比如廢水厭氧處理，可以有效控制汙水，改善環境。還可以在規模化畜禽養殖場推廣糞便幹濕分離技術，還可以達到變廢為寶的效果，實現從傳統農業的生產模式。資源？動物產品？廢物排放？生產工藝方向是什麽？資源？動物產品？回收？生產流程的成功轉型。
(4)我們要明確，處理被汙染的水資源是壹回事，但其他處理方式造成的汙染也不容忽視。比如動物為了保證生長，需要攝入壹定的營養物質，如氨、磷等，必然導致糞便中兩種元素的汙染；比如，為了解決上述問題，我們采用種養結合的方法，回收糞肥，還田。結果，飼料中殘留的添加劑導致土壤被破壞。
相關問題還有很多，所以在思考解決方案的時候，壹定要從各個角度考慮畜禽品種、圈養方式、食用飼料，這樣才能有效解決汙染問題。
(5)加大糞便處理和資源化技術的科學投入和研究。
根據目前的養殖計劃，找到最合適的科學養殖和排汙方案，實現畜禽糞便的處理和城鄉聯網的資源綜合利用。
比如可以推廣清潔生產的技術，從飼料、飼養管理、飼養清潔等方面控制整個養殖過程，控制飼料種類，科學飼養管理養殖，科學飼養，使用科學配料，環保排放，增加防汙染措施，減少糞便臭氣排放，廢水沼氣，綜合利用各種條件控制防汙染。
同時，在城市郊區，如果經濟能力允許，可以建設集中處理的畜禽汙水處理工程，也可以與周邊企業共建環保汙水排放處理區；經濟容量不高或規模不大的，可作為中試高效肥料生產基地，研究有機肥和飼料的改良方案；加強畜禽糞便無害化處理研究，爭取早日完成技術研發，投入市場，讓汙染防治上壹層樓就壹定在。
(6)建立若幹糞便處理企業也是壹個解決辦法。畢竟很多汙水、排汙都是企業或者養殖場自己解決，處理方式業余，沒有積極性。如果建立很多專業化的廠家，問題就解決了。
另壹方面，要加強示範單位的引領作用，給予表揚和優待，推廣成功經驗和商業模式，帶動整個行業的進步和發展。