1.法律
據了解，許多國家法律的鼻祖來自法國。自1804年拿破侖登基，法蘭西第壹帝國建立。拿破侖在位時頒布了民法典，是大陸法的藍本。此後，許多國家將其作為參考，並頒布了成文法。中國就是其中之壹。法國法律極其完備，是學生的理想專業。但也要認識到，法律專業是很難學的，高中生壹定要慎重選擇。
2.藝術設計
法國最出名的就是藝術，無論是純藝術、油畫、雕塑、服裝設計還是平面設計，都傳承了近千年的藝術氣息和敏銳的時尚前沿。歐元硬幣的設計者、模型和發明者都來自這個國家。在法國學習藝術設計，壹定會讓妳大開眼界，讓妳接觸到最新的風向標。
3.奢侈品管理專業
畢業發展趨勢:國際品牌的企業投資人；時裝、珠寶和手表、酒類、汽車、遊艇、香水和化妝品、高檔家具和家紡的高級經理；時尚奢侈品、百貨、酒店、旅遊、咨詢等服務型機構的管理者；時尚娛樂傳媒主編、總編輯；研究分析專家等。
4.文化藝術作品管理
畢業發展趨勢:藝術品經紀人、藝術品鑒定、古玩；拍賣行或畫廊、博物館、美術館和文化部門的經理；策劃和推廣文化活動和藝術展覽；電視劇、電視節目制作，項目開發運營，國際文化傳播。
5.葡萄酒管理專業
法國葡萄酒作為法國人引以為豪的文化符號，在法國藝術、歷史和當代生活中散發著獨特的芬芳。同時，法國依托得天獨厚的自然天文條件、悠久的釀造歷史和深厚的釀造技術，擁有壹系列享譽世界的葡萄酒，影響了全世界的葡萄酒文化。中國曾經是國際葡萄酒消費大國，從消費、管理、國際營銷到研討會都需要大量專業人才，尤其是不僅了解中國市場，而且有豐富國際交流經驗的人才。
6.法語作為外語專業
外國法語專業，FLE，旨在教外國學生或國內學生更好地理解法語，以便在未來成為法語教師。因此，對於從法國回來後想成為大學或語言學校法語教師的同學來說，FLE將是他們的選擇。這個專業有時被劃分為語言科學。
FLE的畢業生主要是周遊世界傳播法國文化——教法語，當然也有留在法國教外國人法語的，尤其是壹些通過類似C.A.P.E考試後成為法國學校老師的。專家表示，說到畢業後回國工作，法國現在是小語種中最快的，國內老師的待遇也很誘人，壹年有兩次假期。
7.銀行金融專業
法國巴黎是世界級的金融中心，而法國所在的歐洲也是極其發達的地區。英國、德國等國在世界金融領域也占據這壹重要地位。在法國學習銀行和金融後，他們不僅可以留在法國發展，還可以在歐盟其他國家工作。
8.旅遊管理專業
法國有80多萬人從事旅遊業。這個行業正在經歷快速發展，包括新技術的應用和新產品的推出。同樣，如今的餐飲和餐桌藝術文化產業也在悄然崛起。法國的旅遊業約占法國國內生產總值的6%。隨著時代的發展，法國在旅遊、酒店和酒店專業教育方面積累了豐富的經驗，獲得了世界公認的知名度。旅遊與餐飲學院、職業教育學院、大學專業教育和壹些創新培訓中心構成了法國最完整的酒店旅遊管理專業教育體系。
9.生物
生物學家對所有生命科學都感興趣:植物學、動物學、生理學、醫學、農學和古生物學。
為了能夠從事研究，生物學家必須接受很高水平的教育。生物學家主要在工業實驗室、研究所、廢物回收、醫學實驗室和農業食品行業工作。
10.農業
法國農業極其發達，是世界農業大國。主要生產小麥、大麥、玉米、水果和蔬菜，葡萄酒產量居世界首位，包括乳品和肉類畜牧業以及禽蛋業。法國是歐盟最大的農業生產國，也是世界上主要的農副產品出口國。機械化是法國提高農業生產率的主要手段，法國基本實現了農業機械化。農產品加工業是法國外貿出口順差的支柱產業之壹。歐洲最大的100個農業食品工業集團中有24個在法國，世界最大的100個農業食品工業集團中有7個在法國。法國農副產品出口居世界首位，占世界市場的11%。