關於2022年全國食品安全宣傳周主題及2022年全國食品安全宣傳周啟動的通知
根據《國務院中央關於深化改革加強食品安全工作的意見》的相關要求，2022年全國食品安全宣傳周將於8月29日啟動。為切實做好宣傳周的各項準備工作，現將有關事項通知如下:
壹.活動的主題
2022年全國食品安全宣傳周的主題是:“* *創造新食品，發展* * *享受美好新生活”。隨著中國進入新的發展階段，人們對食品的需求更加多樣化，食品安全正在從數量安全和質量安全向營養健康擴展。要以“四個最嚴”為根本原則，維護和優化高效有序、統壹安全的市場環境，加快高標準市場體系建設，引導和帶動食品工業高質量發展，促進產品供給更加營養健康；要不斷創新治理模式，引導社會各界參與其中，打造* * *建* * *治* * *新格局，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感，為召開第二十次黨代會營造良好的食品安全氛圍。
二、宣傳的重點
(壹)深入學習貫徹新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大及十九大歷屆全會精神，圍繞宣傳周主題，突出食品安全人人有責* * *治理* * *理念。
(二)集中展示各地區各有關部門在依法履職、完善體制機制、創新監管方式、運用科技賦能提升監管效能、維護食品安全、助力產業高質量發展、提升人民群眾滿意度等方面的新思路、新做法、新成效。
(三)引導食品企業增強主體責任意識，加強生產經營過程中的質量安全管控，引領食品行業創新驅動、提檔升級，發揮品牌效應，推動高質量發展。
(四)深入開展食品安全科普宣傳，普及食品安全科學知識，引導群眾自覺守法，提高維權能力和科學素養，營造濃厚的食品安全社會氛圍。
三。活動安排
(1)在國家壹級。國務院食品安全辦等27部門聯合組織制定了全國食品安全宣傳周全國重點活動及分工方案。各相關部門和單位按計劃組織活動。
(2)地方層面。各級食安辦會同同級有關部門和單位，參照國家活動方案，結合本地實際和特點，組織開展宣傳周活動。
(3)社會層面。各地區各有關部門動員和引導各類社會團體、市場主體和協會，廣泛開展面向消費者、食品從業人員和媒體記者的科普宣傳、誠信執業、技能培訓等主題宣傳活動。
四。相關要求
(1)加強組織領導。建立各級食安辦組織協調、相關部門各司其職、全社會積極參與的工作機制。加強人員和經費保障，確保各項活動順利進行，形成規模勢頭。同步部署疫情、消防、交通、防踩踏等安全防護措施，嚴格排查，消除隱患，落實應急預案，防止事故發生。
(2)增強活動的有效性。使用統壹的“全國食品安全宣傳周”標誌。做好宣傳和新聞服務工作，切實形成全媒體覆蓋的格局。密切關註傳播規律和公眾關註點，積極融合傳統媒體和新興媒體優勢，不斷豐富宣傳思路和方法。加強壹周輿情監測宣傳，及時研判並安全發布，確保穩定有序的輿論環境。
(3)認真的工作作風。嚴格遵守中央八項規定及其實施細則精神，厲行節約，嚴禁鋪張浪費、鋪張浪費和形式主義。
(4)及時總結成果。請註意總結各地區、各有關部門宣傳周活動的成效和經驗，並將總結報告電子版於9月30日前報送國務院食品安全辦。
全國食品安全宣傳周:全國重點活動及分工方案
壹、宣傳周家園活動
8月29日，“全國食品安全宣傳周”主場活動在北京舉行。國務院領導同誌、有關部門負責同誌、新聞媒體、社會組織等各界代表出席會議。(國務院食品安全辦、中央文明辦、中央網信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、教育部、工業和信息化部、公安部、司法部、生態環境部、交通運輸部、農業農村部、商務部、文化和旅遊部、衛生健康委、海關總署、市場監管總局、廣電總局、銀監會、糧食局、林草局、民航局* * *
二。第十三屆中國食品安全論壇
舉辦第十三屆中國食品安全論壇，主題為“* * *開創食品發展新局面* * *享受美好新生活”，圍繞“數字食品安全”、“智能監管”、“未成年人營養與食品安全”、“科技創新推動高質量發展”等多個議題展開討論。(由國務院食品安全辦公室指導，經濟日報社主辦，中國經濟網承辦)
第三，首屆中國食品與教育大會
舉辦首屆中國食品與教育大會。通過舉辦全國首屆食育書畫展、全國首屆食育飲食技能展(北京區)、學校(園區)長期培訓日、食育指數測評啟動活動，充分調動社會各界積極參與、大膽探索，不斷加強食育宣傳，創新食育形式，普及食育知識，擴大影響力， 進而構建飲食教育的長效機制，形成完善的飲食教育體系，打造壹個重節儉、信飲食教育的飲食教育社會。 (中國食品安全報社組織)
第四，食品安全媒體訓練營
舉辦“中國食品安全論壇30人”媒體訓練營，組織30名論壇專家和媒體領域、監管部門的專業人士，與媒體編輯、社交媒體內容創作者進行面對面交流培訓，學習專業知識，探索傳播規律，提高媒體在食品安全社會監督中的科學素養，推進食品安全社會治理。(經濟日報社主辦，中國經濟網承辦)
五、中國大學生食品安全與營養活動
聚焦兒童、青少年、老年人、婦女等主要目標人群，組織全國食品高校大學生團隊，開展全國範圍的食品營養與安全知識宣傳，深入農村、社區等基層單位開設“知識與食品”系列科普大講堂；整合高校優質教育資源舉辦“食趣”夏令營；集合大學生集體力量進行專題研究；以生動有趣的互動體驗方式，向兒童和老人傳播正確的食品營養和安全知識。(中國營養保健食品協會、教育部食品科學與工程教學指導委員會共同主辦)
第六，第二屆全國食品安全智能監管研討會
以“科技賦能食品安全和產業發展”為主題，開展交流研討和宣傳展覽，推動智能管理技術在食品安全監管和行業高質量發展中的應用。研討會上同步啟動了“食品安全治理與產業發展”案例征集，並組織了案例展示。(工商出版社主辦)
7.中國食品消費者論壇
結合“營養與健康每日壹問”、“保健食品正能量”、“營養翻譯家”等營養與保健食品日常科普活動，探討如何匯聚社會力量普及營養與保健食品科學知識，引導消費者科學認知、理性消費。同時開展了中國消費者營養健康食品消費調查，啟動了中國營養健康科學傳播計劃。(中國營養保健食品協會主辦)
八、數字智能全產業鏈賦能餐飲高質量發展推介會。
宣傳市場監管部門要求的幫助企業走出困境、支持市場主體發展、提升餐飲質量安全的壹系列政策法規，引導全產業鏈運用數字化智能化手段提升食品安全管理水平，實現餐飲行業高質量發展。(中國烹飪協會主辦)
九、發布《食品安全科普綱要》(2022年版)
發布新修訂的《食品安全普及綱要(2022年版)》，介紹修訂的背景意義，解讀修訂的重要內容，發揮其對組織實施食品安全普及的指導作用，促進公眾食品安全科學素養的提高。(由國務院食品安全辦公室、中國科學技術協會指導，中國食品科學技術研究院承辦)
十、有關單位和有關部委主題日活動。
(1)最高人民檢察院
開展檢察機關打擊危害食品安全犯罪成效宣傳活動。在相關媒體上宣傳檢察機關打擊危害食品安全犯罪的成效、案件特點、地方做法和相關案例。
(2)教育部
2022年開展以“中國師生健康”為主題的健康教育活動，總結《學校食品安全與營養健康管理條例》和《學校食品安全守護行動計劃(2020-2022年)》實施情況，指導學校食品安全與營養健康國家專家組開展寓教於樂的校園食品安全與健康教育活動。
(3)工業和信息化部
1.組織召開嬰幼兒配方乳粉產業鏈協會發展研討會，探討新形勢下國內嬰幼兒配方乳粉行業發展趨勢，進壹步推動產業鏈上下遊深度合作，提升重要功能基礎材料供應能力，不斷完善追溯體系，加快實現高質量發展。
2.組織舉辦“食品工業企業誠信管理體系”國家標準培訓班，宣傳誠信體系和國家標準，交流現場評價經驗，提高誠信管理體系評價人員的能力和水平。
3.組織召開食品工業企業檢測技術示範中心建設座談會，交流工作經驗，探索提高企業食品安全風險防範能力和檢測技術水平的有效途徑。
(4)公安部
開展“打擊食品犯罪，保障民生安全”活動。廣泛運用新媒體，開展線上線下集中宣傳展示活動，全面展示公安機關在“百日行動”和“昆侖2022”專項行動中打擊食品安全犯罪特別是食用農產品領域犯罪的成效，集中宣傳壹批典型案例，教育引導群眾提高防範意識，有效震懾危害食品安全犯罪活動。
(5)交通運輸部
開展食品冷鏈運輸安全宣傳活動，宣傳普及冷鏈運輸法律法規、服務標準、溫度監測、車輛運輸安全與溯源等知識，促進冷鏈運輸順暢、高效、智能、便捷、安全、規範發展，為保障食品流通安全、減少食品流通浪費提供有力支撐。
(6)農業和農村事務部
舉辦宣傳貫徹《農產品質量安全法》主題日，圍繞新修訂的《農產品質量安全法》，開展全方位、多層次、立體化的普法教育培訓，科學普及質量安全、營養健康等知識，進壹步提高公眾關註度，營造農產品質量安全良好社會氛圍。
(7)衛生健康委員會
組織開展食品安全與營養健康科普主題日活動，宣傳食品安全國家標準和食源性疾病防治，倡導合理膳食，助力健康中國建設，促進公眾食品安全健康素養的提高，弘揚合理膳食、杜絕浪費等傳統美德，營造人人參與食品安全與營養健康科普的良好氛圍。
(八)海關總署
舉辦“* * *為安全負責* * *享受美好生活”主題日，組織全國海關舉辦專題展覽、科普講座、交流互動，集中宣傳近年來“守護國門行動”和“口岸食品安全監管”取得的成果，向進出口和口岸食品生產經營企業宣傳食品安全法律法規，向消費者宣傳食品安全知識。
(9)食物及儲備局
組織開展“節約糧食，損害營養健康，保護舌尖上的安全”活動，開展食品標準質量宣傳，交流食品標準質量經驗做法，舉辦“食品實驗室開放日”活動。
(10)民航總局
開展食品安全進機場、進客艙活動，在各大機場航站樓制作發放食品安全知識宣傳頁和易拉寶，結合航空公司特色餐食航空食品衛生安全新宣傳，舉辦航空食品衛生標準網上公益講座，對航空公司、航空食品企業、餐飲企業進行免費公益講座。
(11)中國科學技術協會
開展以“* * *創造食品安全，享受美好生活”為主題的活動，邀請權威專家和科普工作者對《食品安全科普宣傳大綱》(2022版)進行權威解讀，激發科普參與者和科普受眾的科學精神；發起並發布“食品安全走進千家萬戶”和“食品安全與健康科普——百名專家進學校”活動。
(12)供銷合作社
組織貧困地區農副產品網上銷售平臺開展“政采助保供”活動。開展質量價格“雙實計劃”，啟動平臺質量價格驗證，開展質量價格“雙實課堂”培訓，引導買家提高質量安全辨別能力，增強供應商質量安全意識，強化平臺質量安全信譽。
(十三)中國中鐵股份有限公司
開展“* *創造美食，發展新生活* * *享受美好新生活”主題日活動。設置展板、展位，宣傳鐵路食品新技術應用和健康食堂創建先進典型案例，展示鐵路食品安全科研和健康食堂創建成果；通過發放宣傳資料、現場咨詢，全方位進行食品安全宣傳。
(14)市場監管總局
1.舉辦食品生產企業高質量發展研討會。開展食品生產企業高質量發展研討會，邀請地方監管部門、技術機構、行業協會、食品生產企業等代表參加。圍繞落實新發展理念、服務發展新格局、推動食品工業高質量發展、助力食品工業質量提升等開展研討交流。
2.打造特色食品科普“好聲音”座談會。以“* *享* * *治健康發展”為主題，積極傳播特色食品科普“好聲音”，推動建立特色食品誠信宣傳長效機制，維護公眾特別是“壹老壹少”群眾合法權益，促進特色食品產業健康高質量發展，積極回應廣大群眾對美好生活的新要求新期待。
3.舉行餐飲服務食品安全管理人員在線考試啟動儀式。以“打造安全膳食的20大禮物”為主題，完成武漢、深圳兩地餐飲服務企業食品安全管理人員專職考試，落實企業主體責任，消除餐飲食品安全隱患。
4 .舉辦首屆全國市場監管系統食品安全抽樣監測技能大賽。組織各級市場監管部門從事食品抽樣相關工作的在職幹部和食品安全抽樣監測相關技術機構承擔食品抽樣相關工作的技術人員參加競賽，增強防範和化解風險的能力。發布食品安全消費提示、風險提示和風險分析匯編、科普漫畫等。，並投放食品安全科普短視頻，幫助消費者科學掌握食品安全知識，減少認知偏差。
5 .開展“檢驗檢測保障食品安全”科普宣傳活動。通過組織食品檢驗檢測技術創新和行業發展趨勢的探討和分享，開展技能等級評價和培訓的公益宣傳，捐贈食品檢驗檢測科普宣傳冊等活動，展示食品檢驗檢測機構的技術能力，提升檢驗檢測為民服務的形象。
6.開展2022年大學生食品安全、營養與健康知識競賽。回顧總結歷屆大學生競賽活動成果，啟動2022年度競賽，動員更多大學生積極參與，提高食品安全與營養健康科普活動覆蓋面。
7.編寫和發布購買和使用食品相關產品的常識。以消費者日常接觸和使用的塑料、紙張、金屬等食品相關產品為重點，促進消費者科學了解購買和使用食品相關產品的常識，引導消費者科學防範食品相關產品的安全風險。
8.舉辦“食品安全治理專家談——食品安全風險分析與風險治理對策”研討會。邀請監管部門、科研院所、食品相關協會、大型食品生產經營企業等組織的代表進行討論交流，總結分析當前食品安全風險隱患問題，就食品安全風險管理問題提出建議。
9.舉辦“數字化賦能持續提升食品安全”系列研討會。圍繞數字技術的賦能，探討如何發揮市場和監管“兩只手”的作用，進壹步提高監管和服務效率，探索構建網格化社會治理格局的實施路徑，促進食品行業高質量發展，推動食品安全水平持續提升。
10.舉辦第20屆全國HACCP應用與認證研討會。邀請並組織相關政府監管部門、知名專家學者、政企代表圍繞智能食品安全管理體系的應用和認證開展研討交流，提升食品安全治理的規範化水平。
11.舉辦首屆食品安全社會治理論壇。探討新時期食品安全社會* * *治理的新力量、新機制、新格局，交流各地* * *治理經驗，收集食品安全社會* * *治理案例，借助多方力量，深度挖掘和呈現各地* * *治理的做法和經驗，助力構建食品安全社會* * *治理格局。
12.開展食品安全質量書籍和標準的宣傳活動。重點宣傳解讀涉及白酒、食品添加劑、食品標簽、食品營養、食品相關產品的書籍和數據服務平臺，積極服務食品生產經營者和消費者，助力食品質量穩步提升。
13.召開聚合社會資源推進食品安全管理人員制度實施研討會。深入探討如何運用“互聯網+”等現代思維和手段，聚合相關社會資源和力量，創新探索社會治理的有效方式，推動落實法律規定的食品安全管理人員制度，將食品安全責任落實到人，真正做到末端發力、末端見效。