廣州市行政區域內的國家機關、事業單位和社會團體應當依照本規定與勞動者訂立和履行勞動合同。第三條勞動合同是用人單位與勞動者建立勞動關系，明確雙方權利和義務的協議。
建立勞動關系，必須以書面形式訂立勞動合同。第四條勞動合同的訂立、變更、解除和終止，必須符合法律、法規的規定。
訂立和變更勞動合同應當遵循平等自願、協商壹致的原則。第五條勞動合同依法訂立後，即具有法律約束力。雙方必須履行勞動合同規定的義務，任何壹方不得擅自變更、解除或終止勞動合同。第六條廣州市勞動行政部門是本市勞動合同的主管部門，負責本規定的組織實施和監督檢查。
各區、縣級市勞動行政部門負責在本轄區內組織實施本規定。
各級工會組織依法對用人單位執行本規定的情況進行監督。第二章勞動合同的訂立第七條用人單位招(聘)用勞動者，應當依法訂立勞動合同；未訂立勞動合同的，不得使用。第八條訂立勞動合同的用人單位必須依法成立，具有承擔民事責任的能力；訂立勞動合同的勞動者必須具有符合國家有關規定的勞動權利能力和行為能力。第九條用人單位與勞動者訂立勞動合同，應當由雙方簽字蓋章，雙方各執壹份，具有同等法律效力。第十條勞動合同應當具備以下基本內容:
(壹)勞動合同期限；
(2)工作內容；
(三)勞動報酬；
(四)勞動保護和勞動條件；
(5)勞動紀律；
(六)社會保險和福利待遇；
(七)勞動合同終止的條件；
(八)違反勞動合同的責任；
(九)勞動合同爭議的解決方式。
除前款規定的必備條款外，用人單位與勞動者依法訂立的教育、培訓、保守商業秘密等協議，作為勞動合同的附加條款或附件，具有同等法律效力。第十壹條勞動合同的期限可以定義為:
(壹)有固定期限；
(2)沒有固定期限；
(三)以完成壹定工作量為期限。
訂立無固定期限勞動合同時，應當明確勞動合同終止的條件；以完成某項工作為期限訂立勞動合同，應當明確完成工作的指標。第十二條勞動合同雙方可以在勞動合同中約定試用期，試用期最長不得超過六個月，試用期包括在勞動合同期限內。勞動合同期限不滿壹年的，試用期不得超過壹個月。第十三條用人單位與勞動者訂立勞動合同時，不得向勞動者收取任何形式的抵押(物)或保證金。第十四條勞動合同期滿前30日，經雙方協商壹致，可以續訂勞動合同。
在本單位連續工作滿十年，雙方同意續訂勞動合同的，勞動者提出訂立無固定期限勞動合同的，用人單位應當同意訂立；距法定退休年齡不足五年的勞動者提出訂立勞動合同至退休年齡的，用人單位應當與其訂立；距法定退休年齡十年以內的勞動者要求續訂合同的，用人單位應當優先續訂。第十五條下列勞動合同無效:
(壹)違反法律法規的；
(二)損害國家、集體或者他人利益的；
(三)以欺詐、威脅等手段違背當事人意願的；
(四)限制或者侵害壹方當事人的基本權利。
無效勞動合同從訂立之日起就沒有法律約束力。確認勞動合同部分無效的，在不影響剩余部分效力的情況下，剩余部分仍然有效。
勞動合同的無效，由勞動爭議仲裁委員會或者人民法院確認。第十六條勞動合同標準文本由廣州市勞動行政部門統壹制定。
用人單位自行擬定的勞動合同文本，應當按照行政管轄權限報勞動行政主管部門審查備案。勞動行政部門自收到文本之日起30日內未提出異議的，用人單位可以使用自行擬定的合同文本。第十七條勞動行政部門應當對用人單位與勞動者訂立和履行勞動合同的情況進行監督檢查。第三章勞動合同的變更、解除和終止第十八條有下列情形之壹的，勞動合同可以變更:
(壹)經雙方協商同意；
(二)勞動合同所依據的法律、法規已經修改或者失效；
(三)勞動合同期限雖滿，但依法不得終止勞動合同；
(四)勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生重大變化，致使原勞動合同部分條款無法履行的；
(五)符合勞動合同約定的變更條件。
當事人壹方變更勞動合同，應當書面通知對方。被通知方應在收到通知之日起七天內作出書面答復並與通知方協商；逾期未答復的，視為同意變更勞動合同。