本條是根據《北京市電力用戶用電安全規程》3.1.3的要求制定的。
630 kVA是指配電室的變壓器容量。10千伏是指高壓用戶，即有高壓配電室的賓館，家庭電壓為10千伏。
配電室是星級酒店容易發生生產安全事故的關鍵部位之壹。設置專人值班是為了隨時保持配電室的正常運行，隨時監控電力系統，確保安全生產。
值班電工應按規定檢查操作設備，做好操作記錄和值班記錄，正確填寫和使用倒閘操作票，嚴格執行配電室的安全管理規定。
配電室內禁止放床，不準堆放或存放雜物(包括電工維修用的備品備件，不包括配電室內必要的絕緣用具)。
第十四條變配電間應當配備電氣設備、配電線路布置等安全技術資料以及必要的作業工具和勞動防護用品，並在明顯位置設置變配電系統運行模擬牌。
配電間的門、窗和電纜溝應設置防水設施和捕鼠夾。
【說明】本條是對配電室配備設備要求的規定。
配備電氣設備和配電線路布置圖等安全技術資料，是設備維修、事故處理、改造的重要技術依據，也是電工熟悉本單位配電系統和設備分布的重要資料。
配電室電工應正確佩戴和使用酒店發放的勞動保護用品，高壓絕緣用具(高壓驗電器、閘桿、接地棒、高壓絕緣靴、高壓絕緣手套等。)應妥善保管，不得挪作他用，並定期做耐壓試驗，以有效保證電工的人身安全。
在明顯位置設置配電系統運行模擬板，可以直觀地使值班電工掌握酒店電氣系統的運行狀態，模擬板與實際運行方式壹致。
水和老鼠是安全用電的天敵。漏水和老鼠的叮咬導致電纜絕緣受損，導致多次局部或大面積停電。所以，在配電室的門、窗、電纜溝上安裝防水設施是非常必要的，更重要的是在直接通向外面的配電室門上安裝捕鼠器，定期往電纜溝裏投放老鼠藥。
第十五條星級酒店設置電力線路應當符合國家標準或者行業標準；臨時用電線路應當采取有效的保護措施；電氣設備應裝有漏電和過載保護裝置。
【解讀】本條是關於安全用電的規定。
電力是酒店生產經營活動的主要動力來源。壹旦發生故障，將嚴重影響正常的商業秩序。然而，因用電不當導致的生產安全事故每年都很常見。電氣設備和配電線路引發的事故是星級酒店常見的生產安全事故之壹。事故原因主要有:設備老化、使用不當、短路、過載、接觸電阻過大、電火花。為了減少用電事故的發生，正確有效地用電，加強電力用戶電氣設備的安全、安裝和運行管理，有關電力部門制定了《電氣規範》，對電力用戶起到了規範和指導作用。因此，《規定》對星級飯店電源線的設置作出了規定。
星級酒店經常因促銷或業務需要舉辦各種活動，或因設備設施維護、局部裝修等原因連接臨時電源線路。為了保證臨時用電線路的安全，在連接臨時用電線路之前，必須向酒店安全管理部門提出申請。經批準後，專業電工將安裝和拆除臨時線路。臨時線路必須使用橡膠護套線或雙絕緣塑料護套線。穿越地面時，應采取保護措施，防止踩踏和碾壓，臨時線路電源應有漏電保護裝置。
星級酒店安裝漏電保護裝置可以有效防止觸電事故。每月至少檢查壹次漏電保護裝置，並做好記錄。漏電保護裝置失效，應立即更新，嚴禁維修後重復使用。
安裝過載保護裝置是有效防止電氣火災的重要手段。線路配有過載保護裝置，壹旦通過線路的電流超過允許的安全電流，過載保護裝置就會動作，切斷電源，從而避免因電線或電氣設備嚴重過電流而引起電氣火災的發生。
第十六條星級飯店應保證出口暢通；不要關閉或堵塞出口；出口處不應設置門檻。
疏散門應向疏散方向開啟，不允許采用卷簾門、旋轉門、吊門和側滑門。門內外1.4m範圍內不得設置臺階。
【釋義】本條規定了安全出口的設置。
無數血淋淋的教訓證明，安全出口的堵塞存在著潛在的危機，壹旦發生緊急情況，就會導致更大的災難。所以這個《條例》明確規定了安全出口的暢通。
生產安全事故發生時，不應根據人的心理狀態在安全出口設置門檻。
壹般情況下，安全疏散的方向是沿著疏散通道向建築物外疏散。安全門和出口是疏散人群聚集和疏散的地方。如果安全門向內開啟或者采用卷簾門、旋轉門、吊門、側滑門，無疑無法保證安全疏散。
在疏散過程中，人多的時候，往往不會在意腳下是否有障礙物。如果他們出了門，就會踩(踏)，容易使人在空中摔倒，導致踩踏事故。因此規定“門內外1.4米範圍內不得設置臺階”。
第十七條營業區域的安全出口數量、安全疏散距離、疏散門和疏散通道的寬度應當符合國家標準或者行業標準。
【解讀】本條是對安全疏散的規定。
《國家建築設計防火規範》中明確規定了安全門的數量、安全疏散距離的長度以及安全門和疏散通道的寬度。因為，這些規定都是經過血的教訓和科學計算制定的。因此，星級酒店的安全出口數量必須根據其規模、使用功能和接待能力，按照國家相關標準確定。
這些國家或行業標準包括:《高層民用建築設計防火規範》、《建築內部裝修設計防火規範》。
第十八條營業區域的安全出口和疏散通道及其轉角處應當設置發光疏散指示標誌。指示標誌應能在斷電和無自然光的情況下引導疏散位置和方向。
安全出口的頂部和疏散通道及其轉角處離地面1米以下的墻上應設置指示標誌；設置在疏散通道上的指示標誌的間距不得大於10米。
【解讀】本條是關於疏散指示標誌設置的規定。
壹些星級酒店的疏散通道轉彎較多，如果遇到突發情況停電，普通人很難正確判斷疏散方向。此處明確了營業區內的安全出口、疏散通道及其轉角處，並應設置發光的疏散指示標誌。
生產安全事故往往伴隨著停電，會給應急疏散帶來困難。因此規定在無電源、無自然光的情況下，指示標誌仍能發光，指引疏散位置和方向。
在出口的頂部設置安全標誌，以便人們觀察和記住。規定根據熱空氣和煙霧上升的原理，在距離地面1米以下的墻上設置指示標誌，是為了在發生事故時正確引導疏散。
在光線不足的緊急情況下，如果標誌之間的距離過長，會誤導人們的疏散方向，延誤人們的疏散，並可能造成人身傷害或死亡。因此規定指示標誌間距大於10米。
第十九條營業區域的安全出口、疏散通道和重點部位應當設置應急照明。應急照明燈的連續照明時間不得少於20分鐘，地面最低照度不得低於0.5勒克斯。
【釋義】本條規定根據《高層民用建築設計防火規範》(GB 50045-95)第9.2.6條制定。
關鍵部位是指在星級酒店經營活動中起重要或主要作用的部位。如:配電室、鍋爐房、空調房、水泵房、廚房操作間等。
星級酒店壹旦發生生產安全事故，在用電照明方面都會受到影響，必然會直接影響人員的疏散和救援，造成更大的損失。因此，對關鍵部位和特殊區域的應急照明設施的安裝、使用時間和照度都有明確的規定。
第二十條星級酒店應當在客房、會議室等經營場所的顯著位置設置中英文逃生疏散圖。在客房內設置安全警示標誌或安全說明等材料。
營業區落地玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應設置安全警示標誌。
安全警示標誌應明顯完整，便於公眾識別。
【解讀】本條結合星級酒店特點，規定了逃生疏散圖和安全警示標誌。
星級酒店是人多的地方。除了員工，其他人不了解這些地方的情況和應急措施。通過在客房、會議室等營業場所設置中英文逃生疏散圖，可以提示和引導人們疏散。給客人設置安全須知，客房床上禁止吸煙的標誌，都是預防事故，減少損失的重要措施。
為了防止玻璃門、窗、玻璃墻被客人誤傷。本條增加了落地玻璃門、玻璃窗、玻璃墻應設置安全警示標誌的規定。
星級酒店應當在疏散通道、安全出口、消防梯、消防栓、消防設備等處設置明顯標誌，並保持清晰、規範、易於識別。
第二十壹條星級飯店在營業區域內進行裝修、維修、改造等施工且不停止營業的，應當與施工單位簽訂專項安全管理協議，明確安全責任；施工區域應與其他業務區域隔離，並采取安全措施確保安全。
【說明】本條是裝飾、維修、改造的安全管理要求。
星級飯店在繼續經營和進行裝修、維修、改造、施工時，應當選擇有資質的施工單位，並與其簽訂專項安全生產管理協議，要求其遵守飯店的各項安全管理制度。