1.冷藏車冷鏈經營許可怎麽辦理？
辦理冷藏車冷鏈經營許可:首先在交通局辦理道路經營許可:申請人向縣級交通局提出申請，提交申請條件中規定的相關材料，填寫申請表；縣級交通運輸局收到申請後，應當自受理申請之日起20日內完成審查，並作出準予或者不準予的決定。準予許可的，向申請人頒發道路運輸經營許可證，向申請人投入運輸的車輛頒發車輛營運證；不予許可的，應當書面通知申請人並說明理由。依法應當向上級機關報送的，向申請人說明。
運營牌照可以是冷藏車，也可以是面包車。
冷藏車的正常溫度通常是0℃~-5℃。
這取決於儲存和運輸什麽物品。比如壹般海鮮速凍後在-18度以下儲存運輸的要求是合格的。如果是新鮮的蔬菜水果，要在小於4度大於0度的範圍內存放。要求不壹樣。但是作為冷藏車，它需要很寬的調節範圍來存儲和運輸不同的物品。可在-30度至10度之間調節，滿足不同的食品儲運要求。
只有正確使用和操作冷藏車，才能保證貨物的良好運輸和保存；
因為冷藏車是專門用於溫度敏感產品的，所以溫度的保證是冷藏車的關鍵。如果使用或操作不當，貨物將無法完好保存或運輸。
二、申請冷凍食品需要哪些文件？
食品生產經營衛生許可證是國家衛生主管部門向食品生產經營者頒發的允許食品生產經營的法律文件。
《食品經營許可證》經營項目分為預包裝食品銷售(含冷凍食品，不含冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷凍食品，不含冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他食品銷售、熱食銷售、冷食銷售、生食銷售、糕點食品銷售(。
申請食品經營許可，應當具備下列條件:
(壹)有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料加工和食品加工、銷售、儲存場所，保持場所環境整潔，與有毒有害場所和其他汙染源保持規定的距離；
(二)有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，並有相應的消毒、更衣、洗滌、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌、廢水處理以及垃圾和廢棄物存放等設備或者設施；
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
法律依據:
道路貨物運輸及站場管理條例
第二條從事道路貨物運輸經營和道路貨物運輸站(場)經營的，應當遵守本規定。
本規定所稱道路貨物運輸經營，是指向社會提供公共服務的營業性道路貨物運輸活動。道路貨物運輸包括普通道路貨物運輸、專用道路貨物運輸、大型道路貨物運輸和道路危險貨物運輸。
本規定所稱道路貨物特種運輸，是指用集裝箱、冷藏保鮮設備、罐式集裝箱等專用車輛運輸貨物。
本規定所稱道路貨物運輸站(場)(以下簡稱貨運站)是指具有倉儲、保管、配載、信息服務、裝卸、理貨等功能，為社會提供有償服務的綜合貨運站(場)、零擔貨運站、集裝箱中轉站、物流中心等經營場所。
第十三條被許可人應當按照承諾書的要求投入運輸車輛。購置車輛或者現有車輛經交通主管部門核實符合要求的，交通主管部門應當向投入運輸的車輛發放道路運輸證。
交通運輸部辦公廳關於進壹步做好4500公斤及以下普通貨運車輛“簡政放權、加強監管、改善服務”改革相關工作的通知。
二、加強重點地區輕型貨車運輸監管。各地交通運輸主管部門要按照《道路貨物運輸及站點管理規定》(交通運輸部令第17號)和《道路危險貨物運輸管理規定》(交通運輸部令第42號)的要求，進壹步規範從事冷藏保鮮運輸和危險貨物運輸的輕型貨車準入管理，加強運輸企業管理。對重點貨運源頭單位發現的違法、超限、超載行為，嚴格按照《道路運輸條例》、《公路安全保護條例》等有關規定依法處理；對聯合路政執法過程中發現的違法、超載、超限的，要按照聯合路政執法常態化、制度化的政策進行處理。要配合公安、工業和信息化等部門加大對輕型貨車“大噸小標”和非法載人行為的執法檢查力度。