顧客應向食品衛生監督部門投訴舉報，或撥打12315消費維權電話舉報維權。
此類嚴重違反《食品安全法》的餐飲企業壹經查實，將被處以停業整頓、吊銷營業執照和許可證的處罰。情節嚴重的，甚至相關責任人都將面臨被追究刑事責任的可能。
我也看了這個客戶發布的視頻和相關文章，客戶端也發布了吃到異物的圖片和視頻。視頻中明顯標註了異物和雞腿。很明顯，這個異物是在烹飪過程中摻雜的，這也說明了生產者在制作食品時的不負責任，沒有對食品原料進行有效的清洗和去除雜質。
相關責任人，首先是制作食物的廚師，是廚房的負責人。此外，店長和企業法定代表人負責對其銷售經營的食品進行監督和人員管理。這是不可否認的事實。這件事之後，他們不但沒有好好反思，加強廚房的管理，反而對顧客敷衍了事，壹點大企業的責任感都沒有。
從另壹個角度來說，這個事件不是顧客壹個人的事，而是當地衛生監督部門、食品衛生監督部門、食品藥品監督管理局等職能部門的失察。定期的衛生監督檢查做得對嗎？如果發生這樣的事情，上述職能部門是否應該去涉事門店和關聯企業查看壹下？另外，就此次事件而言，證據確鑿，事實清楚。食品和藥物管理局在等什麽？是時候去看看了。
出了問題，我們還得等著消費者到處去求父母，甚至有種哭都沒辦法的感覺。如果《食品安全法》不只是擺設，相關執法部門難道不應該主動調查核實，嚴懲涉事企業嗎？
關於這個事件，網上很多朋友都在討論涉事店鋪應該賠償顧客多少錢。其實是要賠錢的，但是大家忽略了壹個很重要的問題，就是要追究涉事企業的違法行為，要追究涉事企業的違法行為。首先，《食品安全法》前幾條有明確規定，是地方衛生部門和食品監管部門，也就是食品藥品監督管理局。基本上可以明確責任在衛生局和食品藥品監督管理局。因為涉及的餐飲企業，衛生許可證都是衛生局發的。責任明確了，就不會出現三個和尚沒水吃的現象。壹件事有很多部門管，但是沒人管，幾個部門踢皮球。這樣的案例很多。
此事件涉及的法律知識點
壹、食品安全法
1.第三十四條第六項:禁止生產經營腐敗變質、酸敗、發黴、生蟲、不潔、混入異物、摻雜使假或者感官性狀異常的食品和添加劑。這裏我們就說說什麽叫做感官性狀異常，也就是說，妳吃雞腿，就會吃到雞腿上沒有的東西，像這種情況，就是這種情況。
2.第九章第124條第四項:生產經營腐敗變質、酸敗、黴變生蟲、不潔、混入異物、摻雜使假或者感官性狀異常的食品、食品添加劑的，處壹萬至十萬罰款，貨值不足壹萬的，處壹萬至五萬罰款。
二、消費者應該如何維權？
保存證據
在這種情況下，客戶可以先將涉案食品冷凍在冰箱裏，先進行視頻拍攝，然後向當地食品藥品監督管理局舉報。
撥打12315舉報維權。
第壹時間撥打12315舉報維權，追究涉事餐飲企業的法律責任。
向當地人民法院提起訴訟
三。當地相關職能部門的職責
首先，證據充分，事實清楚。當地美國食品藥品監督管理局和衛生局作為職能部門，以及當地餐飲企業監督管理部門、消費者協會和工商行政管理部門，應該第壹時間收集證據，介入調查，嚴格執法，發生重大食品安全事故後，不追究責任。平時的例行健康檢查是否到位，相關責任人的監管職責是否盡責？這個事件涉及的第壹個部門是衛生監督，第二個是食品藥品監督管理局。這兩個部門不介入，就什麽都不幹。
顧客在麥當勞吃手寫紙只為支付80元的食物，是不合理的，也是違法的。該餐飲企業嚴重違反了職業道德和《食品安全法》的相關規定。當地衛生局和食品藥品監督管理局應在第壹時間介入，嚴懲涉事的違規餐飲企業。該嚴查的嚴查，必須嚴懲。如果出現食品安全問題，光靠消費者投訴求助是不行的。相關執法部門不能袖手旁觀，例行的衛生檢查和食品抽樣監管做不到。