區食品安全工作計劃2022 1
20xx年，全市餐飲服務食品安全監管的總體思路是，全面落實食品安全戰略部署，按照源頭嚴防、過程嚴控、風險嚴控的要求，以餐飲質量安全提升工程為主線，落實餐飲服務單位主體責任和監管部門監管責任，將風險防控理念貫穿工作始終，探索實施餐飲服務單位良好行為規範，切實保障市民飲食安全。
壹是高度關註高風險業
區食品安全工作計劃2022 1
20xx年，全市餐飲服務食品安全監管的總體思路是，全面落實食品安全戰略部署，按照源頭嚴防、過程嚴控、風險嚴控的要求，以餐飲質量安全提升工程為主線，落實餐飲服務單位主體責任和監管部門監管責任，將風險防控理念貫穿工作始終，探索實施餐飲服務單位良好行為規範，切實保障市民飲食安全。
壹是高度關註高風險業態，構建學生食品安全網。
(1)學校食堂。繼續開展“四查”(學校自查、季度檢查、飛行檢查、監督檢查)，通過八項措施(制定檢查方案、確定監督名單、督促學校自查、實施季度檢查、實施飛行檢查、公示檢查結果、納入年度考核)督促學校落實食品安全主體責任。
1.市局和縣區局分別制定了20xx校檢查計劃，明確了督導名單。
2.市局采取“雙隨機壹公開”的方式，繼續對全市學校食堂進行公開測評。檢查形式和檢查內容在原有基礎上改進，從評價現場情況，到逐步評價主體責任和監督責任落實情況，每半年壹次。考評結果在市局外網網站和社會媒體上公示，並納入年度考核。
3.各縣區局將季度檢查和飛行檢查納入餐飲服務食品安全年度監督管理計劃，明確監管頻次、重點和責任人，向社會公布並組織實施。其中，季度檢查由日常監管機構實施，每季度至少進行壹次，每學期初進行壹次全面檢查，第二、四季度進行重點檢查；飛行檢查由縣區局采取“雙隨機”方式進行，每年不少於兩次。各項檢查要督促學校完善和落實各項食品安全制度，建立食品安全自查制度，每月對食品安全情況進行檢查評估。自查發現食品安全事故隱患的，應當及時向食品藥品監督管理部門報告，及時整改，並記錄在案。自查情況公布在食堂顯著位置或學校網站。
4.各縣區局季度檢查和飛行檢查情況要及時在市局外網上公布，半年和全年檢查情況要在20xx年7月15和10月15前匯總公布。
5.做好迎接省局飛行檢查、監督檢查工作。
(2)校外托管場所。繼續實施“註冊管理、明星公示”，探索校外托管場所“微管理”，推進社會治理，嚴格落實校外托管場所舉辦者食品安全的首要責任和主體責任。
1.各縣區局要按照《關於進壹步加強校外托管場所食品安全監管工作的通知》(食品藥品監督管理局〔20xx〕109號)要求，進壹步統壹登記條件、內容和程序，統壹監管手段和公示形式。
2.春秋開學後10天內，各縣區局對全市校外托管場所進行摸底排查，按照統壹標準進行星級登記和評定，評定結果在托管場所、校門口和市局外網網站向社會公示。
3.各縣區局要對所轄托管場所實行季度檢查制度，實行動態星級評定，並將動態評定結果及時錄入校外托管場所公示系統並實時更新。
4.探索實施校外托管場所“微觀管理”。壹是成立“督導組”，成員為校外托管場所的監管者和發起者，重點宣傳食品安全知識，落實食品安全工作要求；二是建立“交流群”，成員以監管人員、校外托管場所發起人、學生家長為主，開設監管動態、明廚亮竈等欄目，讓學生家長及時了解食品安全要求和監管情況，實時掌握食品加工制作過程，推動食品安全社會治理(或者:市局開發濟南市校外托管場所獨立手機app，實現上述功能)。在校外托管場所集中的地區，每個縣至少選擇10所學校開展此項工作。
5.市局將對食品安全主體責任落實情況和校外托管場所日常監管情況進行隨機督查，督查情況納入縣區局餐飲監管工作考核。
(3)學校周邊餐飲單位。進壹步加大對學校周邊餐飲單位的整治力度，將學校門口周邊500米範圍內的餐飲單位作為學校食堂對待，開展季度檢查，督促標準化提升，嚴格量化分級，力爭學校周邊餐飲單位量化考評等級達到b級以上，市局將對校園周邊餐飲單位整改情況進行隨機督查，督查情況納入縣區局餐飲監管工作考核。
二、突出風險防控，加強對中央廚房和集體用餐配送單位的監管。
根據《濟南市中央廚房和集體用餐配送單位食品安全監督檢查辦法(試行)》(食品藥品監督管理局[20xx]64號)要求，實行“四查”制度，以中央廚房和集體用餐配送單位為切入點，探索風險分類管理與公眾評價相結合，增強公眾評價的針對性和公正性，防止群體性食品安全事件的發生。
1.市局修訂了中央廚房、集體用餐配送單位公開測評方案和標準，突出風險管理理念。繼續采用“雙隨機公開”方式，每年兩次對中央廚房和集體用餐配送單位進行公開評價。
2.縣區局督促中央廚房、集體用餐配送單位落實自查制度，嚴格執行季度檢查和飛行檢查，並及時向社會公布檢查結果。
三、以高危場所為突破口，促進餐飲服務單位良好行為規範。
以學校食堂、中央廚房、集體用餐配送單位、大型餐飲單位、城市綜合體等重點場所為試點，探索建立良好的食品安全行為標準體系，規範經營行為。
1.市局將以座談會、現場會等形式加強研究，探索制定餐飲服務單位食品安全良好行為標準，會同縣區局選擇試點單位，指導實施。全年至少選擇1所學校食堂、中央廚房或集體用餐配送單位、大型餐飲服務單位和城市綜合體開展良好行為規範試點工作。鼓勵有條件的餐飲服務單位率先推行haccp、iso等先進管理方法和標準。
2.各縣局要加強監督檢查，檢查餐飲服務單位良好行為規範的建立和落實情況，督促其落實食品安全自查制度。有條件的縣局可以先行先試，率先試點，爭取每個縣至少有1個餐飲服務單位開展良好行為規範試點工作。
四是多措並舉，全面提升餐飲服務單位食品安全水平。
(壹)促進公眾對城市綜合體的評價。在前期工作基礎上，修訂公眾評價方法和標準，探索引入第三方機構，增強公眾評價的公正性和社會影響力。
(二)開展小餐飲規範宣傳。《山東省食品小作坊小餐飲小攤點管理規定》將於今年6月1日實施，省局還將制定《小餐飲登記管理辦法》等配套文件。市局、縣局要加強調研，摸清小餐飲底數，按照省局要求推進“六個規範”，即亮證管理、安全承諾、原料公示、票據留存、加工規範、場所整潔。各縣區至少建成1個小型餐飲安全示範街區。
(三)繼續推進示範創建。按照國家食品安全示範城市、“食品安全山東”、“食品安全濟南”的工作要求，進壹步做好示範創建工作，不斷擴大創建範圍和層次，突出縣區監管特色和亮點，努力做到“區有亮點，縣縣有看點”。做好迎接省局示範創建單位評審工作。
(4)推進網格化監管。按照屬地負責、全面覆蓋、風險管控、信息公開的原則，加強餐飲服務食品安全監管，做到“凍結、定人、定責任、定標準”，將監管機構、監管人員、檢查情況信息上墻公示，推動監管“兩個責任”落實。
(五)開展規範化整治。以農村、城鄉結合部、中小學校及其周邊、旅遊景點、車站碼頭為重點，以夏秋季、傳統節日、高考前後為重點，以畜禽水產品為重點開展重點規範整治。問題導向，加大對高風險單位和品種的監督抽檢力度，加大對問題產品的查處和追溯力度。
(六)推進社會治理。引導社會參與，支持行業協會開展行業標準化建設，加強與教育、商務、旅遊、民政等部門的溝通協調，推進餐飲安全綜合管理體系建設。
地區食物安全工作計劃2022 2
為進壹步做好我鎮食品安全工作，著力解決食品安全突出問題，保障全鎮人民群眾食品安全，結合實際，制定我鎮20xx食品安全工作方案。
壹是進壹步完善食品安全規章制度，切實落實相關制度。
鎮食品安全委員會辦公室將根據我鎮食品安全工作的需要，在此前已制定的各項規章制度的基礎上，進壹步制定和完善相關工作制度，努力使各項規章制度切實有效，發揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作的正常開展。
二、全面落實食品安全監管責任，進壹步推動食品安全工作發展。
20xx年我鎮食品安全工作仍采用“全鎮統壹領導、部門指導協調、各方共同行動”的工作機制，結合當前監管現狀和監管體制實際，積極探索食品安全監管新方法，進壹步強化食品安全責任意識，采取分段監管為主、品種監管為輔的方式，理順監管職責，明確相關部門食品安全工作職責。抓* * *管理，全力推進我鎮食品安全工作順利開展，切實保障轄區人民群眾的食品安全。
三、認真落實食品安全責任追究制度，全面實施食品安全工作目標考核。
20xx年，鎮黨委、鎮政府將繼續把食品安全納入政府工作目標，實行目標管理。鎮政府將與村(居)委會及相關部門簽訂《20xx年食品安全目標管理責任書》，進壹步落實食品安全監管責任，實行責任追究制。鎮食品安全委員會辦公室將對各村(居)委、各部門食品安全目標考核辦法進壹步細化、量化，力求考核辦法簡潔實用。
四、堅持以食品安全專項整治為重點，繼續實施食品安全工程。
食品安全專項整治是壹項長期工作。因此，今年我鎮各村(居)委會各部門要在認真總結分析去年整改成果和經驗的基礎上，切實履行職責，結合我鎮種植養殖、生產加工行業、經營流通行業、餐飲業食品安全工作實際，制定切實可行的整改方案，加強對重點環節、重點區域、重點品種、重點對象的監管，務求取得實效。嚴厲打擊制售假冒偽劣食品和不合格食品的違法犯罪行為；要進壹步規範在街道和集貿市場開設的食品攤點，抓好農村消費集中場所食品經營的日常檢查監督和集中整治；要以元旦、春節、“五壹”、國慶等重大節假日為重點，以菜市場、批發攤點等經營活動為重點，采取有效措施打擊假冒偽劣食品，堅決遏制食品安全事故的發生；加強對小餐館、中小學食堂、群眾舉辦的家宴等食品安全事故的監管，落實學校食堂食品安全“校長負責制”，防止群體性食物中毒事件發生；繼續做好全鎮乳制品市場監管工作，切實保障廣大人民群眾和嬰幼兒的生命健康安全；堅決打擊非法添加非食用物質和濫用食品添加劑行為，確保全鎮食品安全。
五、繼續加強食品安全教育，強化社會監督。
按照鎮食品安全委員會的統壹部署和安排，組織相關部門充分利用各種宣傳材料和手段，繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動，進壹步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識。同時，讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、識別假冒偽劣食品的基本方法、依法維權的基本程序，切實提高人民群眾的食品安全意識和防範能力，養成良好的消費觀念和習慣，自覺築牢食品安全防線；教育引導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥，生產無公害農產品、綠色食品、有機食品；加強食品從業人員的技術培訓，逐步推行食品市場質量認證，逐步規範其經營行為；不斷提高社會各界對食品安全的關註度，形成人人關心食品安全、人人參與食品安全的良好社會氛圍。
六、進壹步規範食品安全信息發布，使食品安全信息資源能夠共享。
過渡後將進壹步明確食品安全協管員和信息員，因工作變動調整的要及時補充。同時，嚴格執行食品安全信息報送相關規定，按時報送各地各部門食品安全監管工作及相關信息，切實享受信息資源，促進全鎮食品安全工作發展。
七、開展食品安全聯合檢查，確保全年不發生重大食品安全事故。
在該鎮組織的重要節日和重大活動期間，鎮食品安全委員會辦公室將協調組織農業服務中心、經濟服務中心、衛生院、工商、畜牧獸醫站、派出所等部門人員，認真開展食品安全聯合檢查，真正做到發現問題，及時處理，消除各類食品安全隱患，確保人民群眾的食品安全。
八、開展食品安全監管監察。
監督村(居)委會及相關部門認真履行法律法規授權，履行《鎮政府食品安全工作職責分工》中明確的職責。鎮食品安全委員會辦公室將適時提請鎮政府分管領導對食品安全監管工作進行督導抽查，並將結果納入年度綜合目標考核。對檢查中發現的問題要及時處理，確保全鎮食品安全。
地區食物安全工作計劃2022 3
壹、責任對象:
廚房員工
二、責任要求:
1。積極學習《食品衛生法》和預防食物中毒的相關知識，提高衛生意識，增強衛生法制觀念。
2。搞好廚房所轄的室內外環境衛生，做到無塵、無汙染、無油汙，水溝要幹凈、通暢、無異味。
3。加強食品監管，定期檢查食品情況，不購買變質、汙染的食品，烹調時間不超過4小時。
4。加強餐具消毒，其用具每次用餐後必須消毒。水池、盆等用具要及時清理。
5。養成良好的衛生習慣和操作制度，工作時穿工作服、戴帽子，不戴首飾。要求每天保持良好的個人衛生，勤洗澡，勤剪指甲，勤洗頭理發，勤換衣服。
6。註意用電、用氣安全，用電、用氣完畢立即關閉。及時關好廚房門窗，人走後關好門窗。
7。按照食品衛生制度，做好食品衛生:生熟刀與案板分開，肉洗與菜池分開，炊具清潔，做到壹刮二洗三消毒四沖洗五清洗。
8。根據不同季節殺滅四害，特別是夏秋季作為蚊蠅蟑螂的殺滅季節，堅持綜合治理，做到無蚊蠅蟑螂。
9。嚴格食品原料采購和認證制度，確保源頭安全可靠。
10。隨時註意廚房的用餐情況，有特殊情況及時匯報。
第三，問責制:
1。廚房負責人違反上述有關規定，有失職行為的，由領導小組會議研究，給予壹定處理。
2。進食事故已由幼兒園領導研究並嚴肅處理；情節嚴重的，由上級機關或司法機關處理。
3。本責任書壹式兩份，負責人和經辦人員各持壹份。自簽署之日起生效。在相關責任人離園或離職前自動失效。
地區食物安全工作計劃2022 4
為進壹步加強食品藥品安全監管，不斷提高居民食品藥品安全水平，保障人民身體健康和生命安全，結合我鎮實際，特制定本方案如下:
壹、指導思想
以科學發展觀為指導，堅持“標本兼治”，確保我鎮食品藥品安全這個中心任務，著力加強食品藥品安全體系建設，建立健全食品藥品安全長效監管機制，突出群眾關心的食品藥品安全熱點難點問題，整頓和規範食品藥品生產經營秩序，保障消費安全，促進經濟社會又好又快發展。
二、目標和任務
(壹)總體目標
切實履行食品藥品安全綜合監督管理職能，加快建立權責統壹、體系健全、運轉高效、協調聯動的食品藥品安全監管體系，嚴厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害食品藥品違法犯罪行為，及時查處食品藥品違法大案要案。 有效控制食品藥品安全事故隱患，穩步提升食品藥品質量，不斷增強公眾食品藥品消費安全感。
(2)具體目標
1，蔬菜、畜禽、水產品等鮮活農產品質量抽檢平均合格。
2.90%的食品藥品流通市場建立了“壹戶多檔、實名登記、憑證登記、標誌公示”四項監管制度。
3、食品藥品衛生監督量化分級管理率達到95%。原料收購索證索票率達到95%以上，基本杜絕使用畜禽產品等有毒有害物質加工食品藥品。
三、工作重點
完善宣傳教育體系。堅持“食品藥品安全，教育第壹”。壹是實施食品藥品安全教育培訓計劃，編寫食品藥品安全基礎知識手冊，組織監管人員上門培訓，培養經營戶質量意識和安全生產習慣。二是啟動食品藥品安全知識教育行動計劃，深入開展以“送法律法規知識、送食品藥品消費知識、送安全食品藥品進農民”為主題的食品藥品安全宣傳教育活動，大力普及食品藥品營養和安全標識知識。三是實施食品藥品安全法律法規集中培訓計劃，結合“五五”規劃定期組織監管人員和業務負責人集中培訓，切實提高食品藥品安全知識、守法和監管水平。同時，將食品藥品安全工作納入各新聞媒體整體宣傳計劃，營造濃厚的工作氛圍。
區食物安全工作計劃2022 5
壹是縣教育局成立食品藥品安全領導小組，由局長任組長，在教育部門設立工作辦公室。各學校應當建立健全校內食品安全工作組織，明確校長是校內食品藥品安全第壹責任人，對職責範圍內的食品藥品安全工作負有領導責任；指定壹名食品藥品安全負責人，該負責人是學校食品藥品安全的直接責任人，並將食品藥品安全管理納入負責人年度工作考核，實行獎懲制度。
二、建立食品藥品安全規章制度。該制度應主要包括八項制度:食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒保存制度、工作服穿戴和清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度。校對制度的實施應定期進行監督檢查，及時減少或消除食品藥品安全隱患，防止學校發生重大食品藥品安全事故。
三、積極在學校開展食品藥品安全宣傳教育。各學校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全專項宣傳教育活動，倡導規劃引導健康消費，要求每學期至少開展兩次食品安全健康教育活動。
四、加強學校食品藥品安全管理。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，與承包商簽訂食品藥品安全責任書，對食品藥品衛生安全提出明確要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工間和食品原料儲存間。
五、學校應當建立健全學校突發食品藥品安全事故應急機制，制定食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“萬鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動。年內，在26所學校建立了3家連鎖超市和放心店，覆蓋面超過50%。積極推進蔬菜肉類定點配送。
六、學校配備校醫，開展標準化藥房創建活動，實現藥品規範化管理，確保年內通過“標準化藥房”達標驗收。
七、完善食品藥品安全信息報告制度。根據常山縣重大食品事故應急預案，學校壹旦發生食品藥品安全突發事件，應在規定時間內準確及時向教育局及相關部門報送情況，絕不允許遲報、漏報、瞞報，否則責任人將受到嚴懲。學校食品安全教育活動信息每學期至少向辦公室報告2次。
地區食物安全工作計劃2022 6
為認真貫徹上級關於安全工作的教育方針，做好安全工作，保障師生安全和學校教育正常工作，結合園區實際情況，特制定20xx年安全工作計劃:
壹是領導重視，理解到位。
成立以周佩霞為第壹責任人的學校安全工作領導小組，將安全工作列入主要工作日程，定期召開安全工作會議，為全園營造安全、寧靜、和諧、健康的學習和工作環境。安全領導小組成員如下:
組長:周佩霞
副組長:袁
組員:周、何、鐘紅梅
第二，強化安全意識
1.全園教職工要把幼兒的安全放在第壹位，加強對工作的責任感，強化安全意識，認真做好工作，避免發生意外。
2.在每周的園遊會上，提醒全體教職工註意衛生保健，加強對孩子的安全保護。
第三，註意環境安全，避免事故發生。
1.經常檢查防火設施，註意易燃物品的安全和電源開關的安全；後勤人員每月中、月底進行安全檢查和更換，確保有效使用。
2.後勤人員每周壹對大型玩具設施進行檢查，發現破損、脫落、生銹等情況及時處理。
四、認真落實安全制度和安全措施。
1.每月組織員工學習兩次安全制度和安全措施。
2.廠長應定期檢查和分析制度的執行情況，找出原因，采取對策。要註意防止進度緩慢，把隱患消滅在萌芽狀態。
五、註意兒童飲食安全
1.認真執行衛生系統關於食品衛生的規定，防止食物中毒。
2.將粥、開水和飯菜放在安全的地方，以防燙傷。
3.藥物、洗滌產品和化學清潔劑應放在兒童接觸不到的地方，以防止因食用或飲用而中毒。
六、組織戶外活動，確保兒童安全。
1.老師在組織孩子戶外活動時，首先要進行安全教育。
2.老師應該在活動前後清點人數。
3.在孩子從事活動時，老師要環顧四周，傾聽四面八方，關註每個孩子的活動，不能沒有孩子就做其他事情。
地區食物安全工作計劃2022 7
為認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全實施條例》，堅持以人為本，全面落實科學發展觀，切實做好我鄉食品安全工作，以食品市場準入為載體，明確分工，廣泛宣傳，嚴格管理，強化巡查，落實目標責任，營造我鄉良好的食品安全環境，進壹步提高我鄉食品安全保障水平。根據市食安辦的具體要求，制定xx年度食品安全監管工作計劃。
壹是加強組織領導
我鄉政府成立了以鄉長黃春江、分管鄉長吳建國、派出所所長王軍為組長，成員包括經發辦、社務辦、農服中心、綜治辦、安監辦、工商所、衛生院的食品安全工作領導小組。發生食品安全事故，做好應急處置工作，同時向市食安辦報告。
第二，明確責任
(壹)食品安全所負責組織食品經營和餐飲單位及個體工商戶負責人開展食品安全知識培訓和日常食品安全工作，並進行日常食品安全檢查。
(二)本人與鎮內食品生產(加工)小作坊、農貿市場管委會、小學、幼兒園簽訂食品安全責任書；嚴查整治無證經營戶和小作坊，每季度至少檢查1次；開展非法使用非食用物質和濫用食品添加劑、違禁藥物的定性檢測；加強餐廚垃圾的管理；加強農村群體性宴席管理，確保轄區不發生重大食品安全事故。
(3)食品安全所、衛生所將定期組織流動廚師了解團宴情況，並對其進行食品安全培訓。
第三，完善工作制度
抓好工作檢查落實，為做好我鄉“食品安全工程”，實現本系統食品安全目標監管，我們將采取定期檢查與突擊檢查相結合的方法。定期檢查，組織相關職能部門，每季度至少開展壹次檢查活動，重大節假日加強值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查主要圍繞重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動開展情況。
第四，加強監管
我鄉將食品安全納入政府工作目標，加大食品安全監管力度，要求各村(社區)認真履行組織協調綜合監管職能。各監管部門將各司其職，加大日常檢查和整改力度，采取切實有效措施，有效防範重大食品安全事故。
xx年，加強食品安全監管，努力把食品安全工作提高到壹個新水平。
地區食物安全工作計劃2022 8
壹、指導思想
以“三個代表”重要思想為指導，以建設“平安慈溪”、構建和諧社會為目標，認真貫徹落實市政府關於進壹步加強食品安全工作的決定，建立健全食品安全知識教育工作機制，切實把學校食品安全知識教育擺在突出位置，提高師生食品安全意識和自我保護能力。而是倡導科學合理的飲食習慣，防止食品安全事故的發生。
第二，教育目的
通過教育，可以引導幼兒養成良好的飲食習慣，掌握壹定的食品安全和營養知識，提高食品消費的自我保護能力，為建設健康、科學、文明的民族打下堅實的基礎。
第三，教育措施
(壹)、加強領導，明確職責
切實加強對學校食品衛生安全的領導。學校成立了食品衛生領導小組，職責明確，責任細化，層層落實。
團隊領導:
團隊成員:
(二)、加大宣傳力度，營造氛圍。
利用學校媒體營造宣傳氛圍，采用集中與分散教育相結合的方式學習食品安全知識；
利用周壹的升旗儀式，在食品安全旗幟下發表兩次或兩次以上講話；
邀請相關專業人士進行壹次或多次食品安全講座；
各班將出版食品安全知識公報，開展以此為主題的綜合實踐或班級活動；
大隊發行食品安全宣傳報，發出以此為主題的倡議書；
按照計劃，每個班主任每學期要上5節食品安全專題課，組織觀看1-3低年級的食品安全動畫片。在小學中高年級，上海教育出版社出版的《食品安全教育讀本》也可作為慈溪市食品安全委員會辦公室、慈溪美國食品藥品監督管理局發布的《食品安全知識100題》、《安全用藥60題》。
(3)、突出重點，狠抓落實
1.加強學校食堂安全監管。
學校食堂監管從源頭抓起，嚴把進貨渠道，加強食品衛生日常管理；並有負責人，積極配合衛生監督部門落實衛生防病和食品衛生管理措施，規範科學選擇食品烹飪方式，禁止向學生出售變質食品和“三無”產品，依法加強學校食品衛生後勤管理，讓學生吃上放心飯，堅決控制學生食物中毒事故的發生。
2.加強校外攤點管理。
與相關執法部門聯系，密切配合，利用他們的力量對校外無證攤點進行整治和管理。同時，校大隊部檢查、約束、教育學生不要到無證攤點購買零食。
(四)加強業務培訓，提高監管水平。
認真參加上級組織的教師培訓班，同時學校對教師進行壹次或多次培訓，讓教師自己先學習食品安全的相關知識和相關法律知識，從而更好地教育學生。