本書註重人文教育、能力和綜合素質的培養，具有很強的可讀性和應用性。它不僅是高職院校旅遊專業的好教材，也是旅遊行業及相關行業不同層次從業人員培養綜合素質和能力的培訓教材，還為各界讀者提供了非常好的文化科普讀物。
目錄編輯此段
第壹章中國文化1
第壹節文化淵源1
壹、什麽是文化1
二。文化發展2
三。文化和旅遊3
第二節中國傳統文化4
壹、中國文化4
二、中國傳統文化的內涵5
三。中國文化的特點
第三節中西文化差異7
壹、中國文化的世界意義7
二、中國文化對西方文化的影響8頁
三。東西方文化差異
思考問題10
第二章中國歷史11
第壹節重大歷史事件11
壹、民族融合11
1?黃帝戰友12
2?春秋時期諸侯爭霸12。
3?昭君出塞13
4?北魏孝文帝的漢化改革13
5?文成公主進藏14
二。政治改革15
1?商鞅變法15
2?王安石變法15
三。思想變化16
1?百家爭鳴16
2?罷黜百家，獨尊儒術17
四。古代戰爭17
1?楚漢戰爭18
2?赤壁之戰18
3?淝水之戰19
動詞 （verb的縮寫）外匯20
1?張騫出使西域20
2?玄奘西遊記21
3?鑒真·杜東22
4?鄭和下西洋22
第二節傑出的歷史人物23
壹、思想先驅23
1?老子23
2?孔子24
3?孫子24
4?墨子25
5?韓非子25
第二，歷代皇帝26
1?黃帝26號
2?秦始皇26
3?李世民27
4?朱元璋27
5?康熙28年
三、文學巨匠29
1?屈原29
2?司馬遷29
3?李白30
4?杜甫30
四、科技人才31
1?魯班31
2?蔡倫32
動詞 （verb的縮寫）民族英雄33
1?戚繼光33
2?鄭成功34
3?林則徐34
第三節重大科技成果35
壹、天文、歷法、地理和醫學35
1?天文方面35
2?日歷方面36
3?地理方面37
4?醫療方面38
二。農業和手工業
1?農業
2?手工業41
三四項偉大的發明
1?造紙42
2?指南針43
3?火藥43
4?打印43
四。古建築44
1?萬裏長城44
2?趙州橋45
3?紫禁城45
思考問題46第三章思想文化48
第壹節儒家思想49
壹、孔子和儒家思想49
1?孔子，49歲
2?孔子學說的主要內容49
二、儒學及其發展50頁
1?孟子的“仁政”和“民本”，
“性善”論50
2?漢儒的“三綱五常”51
3?宋明理學51
4?現代新儒家52頁
三。儒家文化和名勝古跡52
1?儒家文化的精髓52
2?儒家景點53
第二節中國道教55
壹，道教的思想淵源——老子和
道教55
二、道家文化56
1?道教建立和發展簡史56頁
2?道教經典和象征56
3?道教教義56
4?道教崇拜的神仙57
三。道教名勝58
1?五嶽58
2?道教名山59
3?著名道觀60座
第三節佛教在中國60頁
壹、佛教入門61
1?佛教的出現61
2?佛教的發展與傳播61
3?佛教在中國的傳播和發展
二、佛教文化64
1?佛教教義64
2?佛教經典65
3?佛教神靈65
4?佛教禮儀和重大節日67
三。佛教景點67
1?四大佛教名山67
2?著名的佛教寺廟68
思考問題69
第四章制度文化70
第壹節官方系統71
壹、官方系統71
1?先秦中央官制71
2?秦漢時期的中央官制72頁
3?隋唐時期的中央官制73頁
4?宋元時期的中央官制73頁
5?明清官制74頁
二、官員選拔制度74頁
1?調節系統74
2?王位世襲制
3?軍事功績制75
4?Chaju和征服75
5?九品中正76
6?科舉制度76
三、官方文化鏈接77
1?任命制度
2?考試系統78
3?榮譽和騎士制度79
第二節教育系統80
壹、教育的出現80
二、官學80
1?中央官學80
2?地方官校81
第三，私立學校
1?私立學校的出現83
2?私立學校的發展
四、書院84
1?84學院的出現
2?書院制度的建立84
3?學院制度的正式化84
4?書院制度的繁榮與毀滅85
5?書院特色的消失與改革85
第三節法律制度
壹、奴隸制法律制度86
1?夏朝法制86
2?商朝法律制度86頁
3?西周法律制度87頁
4?春秋戰國時期的法律制度87
二、封建法制88
1?秦漢法制88頁
2?三國兩晉南北朝的法律制度89頁
3?隋唐法制89頁
4?宋元法制90頁
5?明清法制90頁
三。歷史上的酷刑92
1?梳洗92
2?剝皮92
3?腰斬92
4?肢解92
5?靈池93
6?喊93
7?請進入骨灰盒93
8?牢騷和夜總會93
思考問題93
第五章民俗文化95
第壹節民俗文化95
壹、民俗概述95
二、民俗的形成96
三。民俗文化的特征
第二節服裝文化98
壹、服飾文化的歷程和要素98
二、服裝的特點99
三、服裝的文化內涵100
第三節節日文化101
壹、節日文化概述101
二。文化特征和社會功能102
三。中國主要節日102
第四節信仰與禁忌文化104
壹、信仰民族文化105
二、禁忌民俗文化105
思考問題108
第六章傳統藝術與文化109
第壹節傳統書法藝術109
壹、漢字110
二、書法淵源111
三。文房四寶113
第二節傳統繪畫藝術113
第三節中國傳統音樂藝術115
壹、隋代以前的音樂115
2.隋唐音樂116
三。宋元明音樂117
第四，清代音樂與西方音樂
來電117
動詞 （verb的縮寫）現代音樂118
第四節傳統舞蹈藝術120
壹，中國傳統舞蹈的歷史發展及
進化121
1?原始社會的舞蹈121
2?奴隸社會的舞蹈122
3?春秋戰國時期的舞蹈123
4?漢代舞蹈124
5?晉南北朝舞蹈125
6?唐代舞蹈125
7?宋代舞蹈126
8?明清舞蹈127
二、少數民族舞蹈127
第三，民族民間舞蹈的生存與發展
發展128
第五節中國戲曲藝術129
壹、元雜劇和南戲129
二、明清戲曲131
思考問題132
第七章文物文化134
第壹節古代文物134
壹、古玉134
二、古陶瓷136
三、古代青銅器137
四、古錢幣138
第二節中國工藝美術文化138
壹、中國工藝美術概況138
二、工藝美術的特點139
三。工藝品分類140
思考問題141
第八章飲食文化142
第壹飲食文化142
烹飪簡史143
1?中國烹飪的起源143
2?中國烹飪的發展144
3?中國烹飪繁榮145
二、飲食研究對象145
1?中國飲食文化研究內容145
2?中國飲食文化的研究對象145
3?中國飲食文化研究分類146
三。風味流派與飲食民俗146
1?八大菜系147
2?民俗和飲食習俗148
3?零食149
四。宴會食客150
1?宴會的特色類型150
2?食品容器151
第二節酒文化151
壹、葡萄酒釀造151
二、說名酒153
三、名酒評價154
四、酒俗、酒禮155
第三節茶文化156
壹、中國茶文化的形成和發展156
1?茶文化的形成156
2?唐代茶文化的興起157
3?宋代茶文化的繁榮158
4?喝茶的鼎盛時期159
5?中國茶再現輝煌160。
二、茶文化的內涵162
1?茶道162
2?茶道164
三、茶葉和名優茶的生產165
1?綠茶165
2?紅茶168
3?烏龍茶168
4?黃茶170
5?白茶171
6?黑茶172
7?再加工茶葉173
四。品茶173
1?茶葉數量174
2?水溫174
3?時間175
4?品茶禮儀175
動詞 （verb的縮寫）茶館文化176
1?茶館的形成和發展176
2?風格各異的現代茶館178
思考問題183
第九章景觀文化184
第壹節景觀文化184
壹.概述185
二、景觀文化* * * 186
1?景觀崇拜186
2?景觀欣賞186
3?景觀科學186
三、景點187
1?名山187
2?水景觀文化的類型188
第二節建築文化189
壹.概述189
1?中國古代建築精華189
2?中國古代建築的基本特征190
二、城市建築191
1?旅遊城市類型191
2?城市地標建築191
三。宮殿建築192
1?宮殿進化192
2?宮殿的布局和陳設193
3?示例介紹193
四。風景園林195
1?中國園林的起源與發展195
2?中國園林類型195
3?中國園林的特點196
4?花園元素196
5?園藝技術197
動詞 （verb的縮寫）譚廟大廈197
1?壇廟沿革197
2?主壇廟198
六、陵墓建築199
1?陵墓進化199
2?墓地建築199
3?地下宮殿199
4?200件陪葬品
5?200號陵墓
七。宗教建築201
1?佛教建築201
2?道教建築203
八、住宅建築203
1?住宅形態的特征203
2?現代地方住宅的類型204
九、橋梁施工204
1?拱橋204
2?梁橋205
3?其他形式的橋205
思考問題205
第十章歷史文化媒體206
第壹節國家語言文字
壹、語言和文字的起源
二、中國語言207
三、民族語言209
第二節中國非物質文化遺產210
壹、非物質文化遺產211
二。非物質文化遺產保護
意思是211
三、中國第壹批國家級非物質材料
文化遺產名錄212
1?民間文學(* * * 31項)212
2?民樂(72項* * *) 213
3?民族舞蹈(* * * 41項)215
4?傳統戲劇(共92項)217
5?曲藝(* * * 46項)220
6?雜技和田徑(* * 17) 221
7?民間藝術(* * * 51項)222
8?傳統手工藝技能(共89項)223
9?傳統醫學(9項)226
10?民俗(共70項)226
四。世界非物質文化遺產名錄228
思考問題229
參考文獻231第壹章引言1
第壹節* * *關系和旅遊* * *關系2
壹，公眾與旅遊公眾關系的含義2
二、公私關系的界定5