2.飼料行業市場魚龍混雜,混亂不堪。
3.企業和產品定位模糊,產業發展鏈條短,缺乏長遠發展戰略,且多變,執行不到位。
4.產品品類復雜,單品銷量低,制造浪費嚴重,規模不經濟,客服結構簡單。
5.以產品為導向,通過控制成本來實現企業發展,R&D和服務較弱。
6.大多數企業設備簡單,管理粗放,產品質量不穩定,降低了品牌忠誠度,無形中增加了客戶開發和維護成本。
7.普遍缺乏市場化運作機制,仍處於簡單推廣階段,以價格和促銷為主要營銷手段;營銷人員營銷專業化程度低,數量多,質量低。
8.“三無”現象突出,無優勢產品系列,無差異化營銷策略,無專業化服務體系。
出現了壹個問題
總體來看,飼料資源還是供不應求。
中國是壹個資源短缺的國家,資源破壞的速度驚人。同時,由於中國人口眾多,且未來50年人口總量呈增長趨勢,再加上經濟發展和生活水平的提高,中國糧食的消費量將會增加,糧食和畜產品的消費量將會大幅增加。因此,從長遠來看,飼料資源短缺將是制約我國飼料生產的主要因素。
飼料工業體系不完善,整體加工能力低。
飼料行業在我國起步較晚,1997後發展迅速。從目前的發展趨勢來看,其作用會越來越突出,但與此同時,我國飼料工業各方面的發展還不完善,與發達國家相比還比較落後,主要表現在以下幾個方面:區域布局不夠合理,導致發展不平衡;產業結構不合理,難以形成規模經濟;科技含量不高,缺乏市場競爭力。
飼料生產結構不合理
我國飼料生產仍處於生產配合飼料和單壹飼料階段,而濃縮飼料、精料補充料和預混合飼料在飼料生產中所占比例有限,飼料利用率和畜禽營養效果難以達到國際先進水平。同時,由於我國畜牧業生產結構不合理,飼料產品結構不合理。糧食消耗量大的豬飼料比例占50%以上,家禽飼料占25%-30%,節糧型牛羊飼料占20%左右,而世界水平是豬飼料31%,牛飼料26%,奶飼料17%。
大型飼料企業產品需求充足,管理水平高,資產周轉率高。即使平均毛利率不高,整體投資回報率也不錯。而規模小、成本高、營銷能力弱的飼料生產企業,由於毛利率低、競爭日益激烈,將逐漸退出市場,這將為飼料行業優勢企業的發展提供機遇。谷物飼料被黴菌、磁氧菌、腐敗菌等汙染。在加工過程中,而其產生的有害毒素被毛皮經濟動物食用後引起的中毒疾病,稱為糧食飼料中毒。這種疾病在炎熱的夏天經常發生,經常造成大量死亡。在被汙染後,谷物飼料不能被可靠地烹飪。比如糧食飼料如果煮到半熟,在炎熱的夏天會很快發酵,裏面的細菌會大量繁殖,產生毒素。給毛皮經濟動物餵這種飼料會引起中毒。
趁熱在熟糧中加入生魚、肉、奶,也會為細菌迅速繁殖創造條件,產生大量毒素,引起毛皮經濟動物中毒。毛皮經濟動物中毒後,情緒低落,喜臥而不喜動,結膜和口腔粘膜潮紅或發黃,鼻鏡幹燥,嘔吐消瘦,出現強烈而頻繁的抽搐。發病初期出現便秘,隨後腹瀉、下痢,稀糞中混有血。隨著病情的發展,病獸四肢無力,半癱瘓,眼窩塌陷,身體高度脫水,心力衰竭,呼吸困難,昏迷甚至死亡。屍檢顯示血液呈暗紫色,凝血不良,腹腔、胸腔、心包腔有大量淡黃色渾濁滲出物。心室擴張,心肌脆性。胃腸黏膜充血腫脹,伴有出血性改變,肝臟腫脹充血。脾臟腫大,軟如泥。肺部充血和水腫。根據飼料檢查、臨床癥狀和病理變化可作出診斷。
為預防該病,應嚴格控制飲料,不飼餵發黴變質的飼料。谷物飼料要徹底烘幹後再儲存,雨季要經常烘幹;最好的辦法是少買多買,購買時仔細檢查。每天不要煮太多飼料,消耗不能超過1天。剩下的飼料只有加熱後才能使用。不要把變質的剩菜餵給皮毛經濟動物。
治療這種疾病,首先要停止現有飼料的餵養,餵壹些面糊、米湯等有營養、有吸附性的食物。出現神經系統癥狀時,可用氯丙嗪,1mg ~ 5mg/kg體重,或魯米那,4mg/kg體重。呼吸困難時,可肌肉註射0.3毫升尼可剎米。腸炎時可肌肉註射青黴素,每公斤體重10000 ~ 15000單位,或口服土黴素,每公斤體重20 mg ~ 40 mg。排毒可皮下註射20%葡萄糖溶液10 ml和維生素C 1ml。飼料行業的高周轉是壹個被忽視的競爭力。市場普遍認為飼料行業毛利率低,無技術含量,在農業板塊的關註度和估值壹直較低。但實際上,在過去的10年中,飼料板塊的ROE有7年高於種子,有5年高於水產養殖。自2006年以來,飼料板塊的凈資產收益率遙遙領先,分別比種子和水產養殖板塊平均高出6.35%和4.22%。原因是我們認為市場可能忽略了高周轉也是行業的核心競爭力。以2011為例,飼料行業的資產周轉率是種子的7倍,水產的6倍,疫苗的4.5倍。
飼料行業集中度提高的時候。相比其他農業子行業,飼料企業受資源約束較小,集中度難以提高。下遊養殖的整合促進了飼料行業的集中度,行業由大企業主導,小企業艱難發展,不斷被淘汰。
適應下遊養殖業的發展形式,未來飼料行業的發展模式有望分為“產業鏈整合”和“專業價值鏈服務”兩種模式。在很長壹段時間內,預計豬飼料和水產飼料行業仍將以“專業價值鏈服務”為主,而家禽飼料可能會向“壹體化”發展。
未來飼料企業的競爭將是大企業之間的競爭,將從單純的產品競爭轉向價值鏈競爭,為養殖戶提供增值收益。我們相信,能夠提供差異化、高性價比產品,為客戶提供全方位養殖服務,並註重價值鏈中利益分配的企業,才有希望在競爭中占得先機,脫穎而出。從這個意義上說,對於大型飼料企業來說,當前行業仍處於“藍海階段”,蘊含著巨大的機會。
養殖戶購買配合飼料的誤區及解決方法
隨著家禽養殖業的快速發展,大多數家禽養殖戶逐漸意識到配合飼料在家禽生產中的作用,越來越多的家禽被飼餵配合飼料。但由於對配合飼料的認識不足,在選購配合飼料時存在壹些誤區,影響了養殖效益的提高。
誤區壹:黃飼料壹定有營養。
配合飼料講究其營養成分的全面和均衡,但飼料顏色的深淺與飼料本身的營養價值沒有直接關系。在植物性蛋白飼料中,豆餅(粕)顏色為淡黃色,營養價值和適口性相對較好。人們認為飼料是淡黃色的,即豆餅(粕)用量大,質量就好。菜餅(粉)和棉餅(粉)顏色比較深,適口性稍差,認為不好。這其實是壹個誤區。其實只要能科學合理的搭配,還是可以搭配出營養全面均衡的飼料,並能相應降低成本,獲得較好的經濟效益。壹些飼料生產企業為了追求高額利潤,利用人們追求飼料顏色的心理,在生產中添加化學色素擴大銷售,對消費者和養殖戶造成傷害。
誤區2:香味濃郁、質量好的飼料當然可以。
配合飼料的氣味應該主要是飼料本身固有的氣味。在配合飼料中添加適量的調味劑,如增香劑、甜味劑、鹹味劑、鹹味劑等,可以改善飼料的適口性,刺激食欲,提高飼料轉化率,促進家禽生長。但它們只是改變了飼料的物理性質,對飼料本身的營養價值不大。如果片面追求感官效果,過量添加可能會產生壹些毒副作用(如鹽中毒等。),甚至影響胴體品質,降低其商品利用率。
誤區三:飼料的腥味還不錯。
優質魚粉的營養價值在動物蛋白飼料中比較高,各種氨基酸均衡,適口性好,易於消化吸收,是壹種很好的蛋白飼料。但由於其產量有限,價格相對較高,飼料廠壹般不會過多使用魚腥味的食物引誘劑如魚腥味素來增加飼料的魚腥味,也就是說,飼料的魚腥味並不能完全證明飼料中所含魚粉的量,用戶要註意。隨著科技的發展,實踐證明,不用魚粉也能配制出價格全、營養水平高的配合飼料,並取得了良好的實際飼餵效果。
誤區四:蛋白質含量高的飼料不好。
蛋白質是生命活動最基本的物質,也是飼料中必不可少的營養素。家禽日糧中必須有足夠的蛋白質飼料以滿足其生長發育的需要。但是,蛋白質越多越好。這是因為在不同的生長階段,機體對蛋白質的吸收利用率是不同的。如果供給蛋白質過多,家禽就不會完全轉化為成年蛋白質,而是通過機體的壹系列運轉作為能量飼料被消耗掉。這不僅浪費了蛋白飼料,還增加了家禽腎臟的負擔,影響了家禽的健康,得不償失。特別是在目前蛋白質飼料相對缺乏的情況下,在家禽日糧中添加過量的蛋白質飼料更是不合適的。
那麽,如何選擇配合飼料才能保證養殖成功呢?這裏,從五個方面對提要進行識別和分析:
1.看飼料的顏色。某品牌飼料的顏色在壹定時間內是比較穩定的。由於各種飼料原料顏色不同,不同廠家配方也不同。所以不能用統壹的顏色標準來衡量,但是購買同壹個品牌時如果顏色變化太大就要警惕了。
2.聞壹聞飼料。好的增稠劑應該有純正的魚腥味,而不是臭味或其他異味。有些劣質飼料添加了高濃度的香精來掩蓋壹些變質原料的黴味,所以有些飼料並不好,雖然特別香。
3.看進料均勻性。正規廠家的優質飼料混合非常均勻,不會出現兩極分化現象。加工設備差,劣質飼料質量難以保證。從外面看,抓住每包飼料中壹個沒用完的部分,很容易看出區別。
4.看包裝商標。正規廠家的包裝要美觀整潔,有明確的地址、電話和合適的品種,有在工商部門註冊的商標。很多假冒偽劣產品都有假的地址和電話,沒有註冊商標。註冊商標在右上角標有R。
5.看生產日期。雖然有些飼料是正規廠家生產的優質飼料,但是如果超過保質期,飼料必然會變質。即使養好了,飼料中維生素等營養物質的效價也會降低,影響飼養效果。在購買飼料時,也要註意,最好在保質期內壹次性購買飼料。