近年來，“動物福利”這個詞越來越多地出現在媒體上。人和動物應該平等嗎？人類是否應該滿足動物維持基本生活和健康的需求？人類在滿足自身利益的同時，是否應該用法律約束自己，以免給動物帶來痛苦？虐待農場動物、實驗動物、伴侶動物、工作動物、娛樂動物、野生動物的人是否應該受到法律的懲罰？這些問題在180多年前的英國就已經明確寫入法律。今天，世界上許多國家也制定了明確的法律，有效地保護動物免受不必要的傷害。如今，“動物福利”已經成為中國法制建設中需要關註的新問題。我國現行的動物保護法律範圍過於狹窄，原則性規定較多，缺乏可操作性。人類發展史是不斷從野蠻走向文明的。當我們以壹種非常不文明的方式，用和我們壹樣悲喜交加的心情對待動物時，文明只是壹個遙遠的目標。有人用活牛餵籠子裏的老虎。這種血腥的捕食場景並不是自然界的優勝劣汰法則，這種餵食方式並不可取。調查顯示，兒童對動物保護的認識高於成人，兒童更容易接受人性化的教育方式。壹旦隨意虐待動物的壞想法在壹個幼小的心靈中生根發芽，想要再次喚起他的愛，改變暴力對他的影響，是非常困難的。美國犯罪學家的研究表明，童年時期虐待動物和成年後犯罪有很大的關聯。動物福利也和經濟問題有關。中國是壹個農業大國，農產品出口越來越多。歐盟、美國、加拿大、澳大利亞等國都有關於動物福利的法律，世界貿易組織的規則也有關於動物福利的明確規定。如果肉類動物在飼養、運輸、屠宰過程中不按動物福利標準執行，檢驗指標就會出問題，影響肉類食品的出口。這已經發生了。不久前，從中國進口的肉類食品因為這個原因被歐盟銷毀。從最近結束的“國際動物福利與立法”國際研討會上傳出的消息，有關實驗動物福利和動物貿易的規定即將寫入相關國際法規。目前，世界上許多國家都制定了比較完善的動物福利法規，國際上普遍公認動物有五大自由:免於饑餓和幹渴；享受安逸生活的自由；免受痛苦、傷害和疾病的威脅；享受沒有恐懼和悲傷的自由生活；享受表達自己天性的自由。豬，世界上最大的養殖食用動物，享有非常細致的福利待遇，比如:小豬從出生起至少13天的母乳餵養權；擁有壹個鋪著稻草的豬圈的權利；有權有土給他們拱著吃。另外，運豬車必須保持運輸車輛清潔，按時投餵和供水，運輸時間超過8小時的要休息24小時。甚至在豬被宰殺之前，就規定必須徹底清洗；必須隔離屠宰，不讓其他豬看到；殺豬要快，必須用電擊；只有在豬完全昏迷後，才能放血解剖。德國對屠宰動物有嚴格的要求，包括賣魚的不能直接把活魚賣給顧客。顧客選好魚後，商家把魚放在櫃臺上的電箱裏，迅速宰殺，然後才能出售。壹方面有些顧客不敢殺自己的魚，另壹方面也防止殘忍。美國的《動物福利法》對人們應該給動物什麽樣的正常生活環境做了非常具體的規定。美國動物權利組織也要求全球快餐連鎖公司以“仁慈”的方式對待動物，保護它們應有的權利，否則將號召人們拒絕購買它們的食物。面對強大的壓力，很多餐飲巨頭不得不放下架子，聽聽他們的意見。例如，麥當勞曾寫信給全世界每年供應654.38+0.5億個雞蛋的農民，要求他們改善母雞的生存環境，禁止通過“去喙”(即割掉母雞的嘴)和節食母雞來增加雞蛋產量的方法。我國現行的中學生物課本上說:“取壹只活青蛙，剖開它的體腔，看看它的內部結構……”在老師的鼓勵和指導下，實驗班的每壹個學生，用小刀，把壹只青蛙或兔子活生生地剖開，看看它們五臟六腑的位置，看看它們的神經如何跳動，血液如何流動，肌肉如何顫抖等等。有專家建議修改甚至取消這門課程，讓學生了解壹個活生生的小生命是如何痛苦地死在自己手裏的。這並不是說不能用動物做必要的實驗，而是反對現實中大量重復的、不必要的動物實驗。壹些殘忍的動物實驗對培養美好心靈並沒有好處。去年有壹篇報紙報道，某地壹個小夥子僅僅因為好奇，就把自己的寵物貓放在微波爐裏烤了好幾次，導致小貓身上多處嚴重燒傷。當小貓被送到醫院搶救時，連醫生都對這種虐待動物的行為感到憤怒。人們斥責這種缺乏基本人道主義精神的行為，卻沒有人深究這個年輕人為什麽要這麽做。壹個對寵物如此殘忍的人對身邊的人是什麽態度？當學生們在課堂上被老師鼓動著把兔子活活肢解，當電視電影的戰爭鏡頭裏馬壹次次被從山上扔下來摔死或者炸成碎片，當廚師當著眾人的面把木棍打在活蹦亂跳的魚頭上，我們忍心嗎？可惜的是，很多消費者其實是殺死動物的最後壹個環節，所有的環節共同造就了“微波爐加熱小貓”的變態心理。壹個國家的公民如何對待動物，某種程度上是衡量社會文明程度的重要標誌。
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