食品調查活動報告1。在我們的學生中，很多人缺乏安全知識、意識、認知行為和態度，經常在校外買壹些不衛生的零食，影響身體健康。於是，我們就這個問題進行了壹系列的調查。
二、調查對象:
以全校學生為調查對象。
三、調查時間:
201x九月？201x年65438+十月
四、調查方法
1.給學生發問卷，針對如何合理支配零花錢。
2.參觀考察。選擇壹個路邊攤，在學期中進行為期壹周的觀察，統計購買零食的學生人數。
動詞 （verb的縮寫）調查結果
我們調查了1-6年級的150名學生對這些有潛在安全隱患的食品的喜愛程度。情況如下:
我們在調查中發現，經常去學校周邊食堂購買這類食品的學生比較多。問及原因，有同學說？好吃嗎？，有人說？因為好玩？，還有`說？便宜？。這些廉價食品真的那麽好吃嗎？它們衛生嗎？經常吃這些食物對我們的健康有什麽影響嗎？帶著這些問題，我們進行了更詳細的調查。
我們暗訪了學校周邊的小店和街邊小攤，還特意買了壹些食物進行分析。在來回的路上，我們看到很多小朋友圍在這些街邊小攤前，爭相購買。我們目睹了操作者用他們黑色的手剝香腸。因為反復使用，鍋裏的油變了顏色，連路邊的交通安全都成了隱患。經過仔細的觀察和分析，我們發現我們買回來的食品是不合格的，比如？飲料？顏色太鮮艷，明顯色素超標；？辣條？典型？三不？產品，既沒有制造商，也沒有生產日期和任何安全合格標誌；那些油炸食品太粗糙了，根本不衛生。
有了調查結果，我們回來後在網上搜索了相關資料。網上資料顯示，這些小店銷售的食品存在色素超標、重金屬含量超標、防腐劑超標、衛生指標不合格等諸多問題。壹些生產企業為了追求食品的色、味、新，在生產小食品的過程中，不按照國家食品標準使用添加劑，或者濫用不合格、不允許使用的添加劑，導致大量不合格甚至有害的食品損害我們的健康。因此，為了我們自身的安全，我們不應該購買對健康有害的零食。
不及物動詞調查和分析
1.因為學生挑食或者中午沒吃好，下午放學就餓了，想吃飯。
2.這些食品中添加了壹些添加劑，使它們變得鮮艷多彩。味道更好？所以會吸引很多同學。
3.很多食物都附帶壹些小玩具，有些同學為了省吃儉用來買。
4.同學之間互相攀比，也有同學對待。
七。調查建議
從以上結果和分析可以看出，大部分學生還是關註食品安全的，極少數學生有時會忘記壹些食品安全問題。為了我們的健康，為了我們健康茁壯的成長，在這裏我們想提幾點建議:
1.請家長告訴孩子註意食品安全問題；
2.請時刻告誡自己註意食品安全問題，堅決不買學校周邊質量差的小食品，吃好飯，多吃水果。
3.學校召開班會，加強學生食品衛生安全知識，提高自我保護意識；
4.食品安全部門應加強對學校周圍商店的檢查和處理，以保護學生免受這些垃圾食品的危害。
同學們，購物的時候還是選擇大型超市吧。購買商品時，要仔細觀察產品的產地、保質期、生產日期。另外，希望同學們不要亂花錢。
食物調查活動報告。調查目的
當今世界，糧食不安全的風險來源日益增多，人們對糧食不安全風險的認識也在逐步提高。特別是現代農業生產對化學投入品的依賴越來越高，極端天氣頻繁發生，汙染物不斷增加，這些都增加了糧食不安全的風險。中國的食品加工業和餐飲業大多是小作坊、小企業。他們對食品衛生和安全相對漠不關心，往往遊離於政府的監管之外。所以，關註食品安全，人人有責。通過食品安全調查，關註食品安全，開展食品安全知識宣傳，加強人們對食品安全重要性的認識，完善食品質量監管體系，逐步改善食品安全現狀。
二、調查方法、時間和對象
調查方法:通過對內鄉縣各鄉鎮農貿市場的實地調查，以及對食品加工企業生產環節的走訪，發放問卷調查民眾對食品安全的認識。問卷回收率為90%。
調查時間:20**年8月10日至20**年8月21日。
調查對象:農貿市場攤販、食品加工廠和普通消費者。
三、調查結果及分析
據調查，我們縣是17。8%的居民表示對食品安全有信心，62。2%說明部分品種不放心；84。1%的公民在購買食品的過程中最關心食品安全；48。6%的市民認為食品安全的最大隱患在於生產加工環節，27。3%認為在餐飲消費環節，18。8%的人認為它在流通。可見，雖然近年來在食品安全方面做了大量卓有成效的工作，但公眾對食品安全仍不是很放心，食品安全總體形勢依然嚴峻。食品安全工作還存在壹些問題和不足，具體體現在以下幾個方面:
(壹)食品安全問題依然突出。經過政府的規範和整治，食品案件頻發的趨勢得到了遏制，但我縣食品安全隱患和問題仍然十分突出。壹是初級農產品(水產品)源頭汙染依然嚴重。行業？三廢？水體的嚴重惡化，導致農產品受到重金屬和有毒物質的汙染，這是不容忽視的。壹些化工廠也建在無公害農產品生產基地附近，容易造成附近水域和土壤的工業汙染，公眾反映強烈。同時，由於缺乏對農業生產者具有約束力的科學、安全的用藥制度，農藥、化肥的使用量和使用時間隨意性大，農藥使用安全間隔期前采收上市的現象依然存在。農產品質量安全仍需高度重視。二是食品生產單位多為家庭作坊式，具有多、小、散的特點，質量保證體系不健全，部分生產單位的原料和衛生條件無法保證，添加劑的濫用使食品安全存在很大隱患。據權威報道，上半年相關部門的檢查顯示，糕點產品抽檢合格率僅為40%；豆制品合格率極低，存在極大的安全隱患。壹季度全區共抽檢豆制品10批次，合格率為0。三是流通環節經營秩序不夠規範。大多數經銷農產品和食品的市場、企業和個體經營戶缺乏必要的設施和規範管理，銷售過期、變質食品的現象仍有發生。四是消費領域城鄉差別大，各種整治活動主要在城市開展，而農村食品安全監管力量相對薄弱，導致大量假冒偽劣食品流向農村，農村食品安全形勢堪憂。同時，餐飲行業還存在餐具消毒不徹底、熟食經營不規範、流動攤點監管難等問題。
(2)食品安全監管合力有待加強。因為目前的食品安全法律法規還不完善，很難保證食品安全執法。食品安全監管隊伍建設滯後，人員缺乏，難以滿足食品安全監管的實際需要；食品安全監管環節多，涉及農林漁業、工商、貿易糧食、衛生、質量技術監督、食品藥品監管等單位的主管部門，各職能部門之間的協調機制不夠完善，容易出現管理或監管不力的現象，導致壹些問題難以監管到位，影響食品安全執法。
(3)食品安全基礎設施薄弱。食品安全監測量廣，但技術檢驗工作滯後，食品檢驗設備相對不足，檢驗力量跟不上檢驗需求。政府財政投入不足，執法設備和檢測設施相對匱乏。另外，食品安全信息來源不足，食品市場是壹個大市場，涉及種類繁多。依靠單個部門的例行抽查，很難完全控制當前市場上的所有食品質量。社會舉報、投訴和村食品安全協管員制度是壹個信息來源，但目前食品方面的舉報和投訴較少，協管員反饋的信息因其知識水平和工作精力有限。而且投訴、舉報、反映的問題大多已經成為後果，造成危害，只能事後算賬，很難事前控制。
(四)消費者自我保護意識不強。部分農民對農藥殘留問題認識不足，群眾識別假冒偽劣食品能力低，自我保護意識低。對於食品安全事件，壹方面是消費者麻痹大意，低估了壹些危害，自我保護意識薄弱；另壹方面，他們又受到生活條件等諸多因素的制約，有的很無奈，采取放任自流的態度。另外，由於經濟文化原因，很多消費者對食品安全不太了解，特別是很多？新路橋人？買菜的時候，大多只看價格，壹味的要求低價，忽略了好品質。壹些低價劣質食品成了主要食物，甚至在壹些孩子手裏成了美味。
四。改善食品安全的建議
(壹)全面普及食品安全知識。加強對危害健康的食品不安全源的宣傳；加強信息公開管理，由法定機構定期公布食品安全狀況，及時提醒消費者食品不安全風險來源，在全社會形成良好氛圍，堅決杜絕高風險食品消費，科學對待食品不安全惡性事件。
(二)增強糧食不安全風險意識。必須對食品安全進行風險評估，尤其是對壹些高風險的食品消費。高度汙染地區生產的農產品、小作坊加工的食品和地攤銷售的食品應是評價的重點。
(3)引入市場機制，使食品安全風險狀況成為影響食品需求及其價格水平的重要因素。食品安全隱患重重。為了吸引食品生產者關註食品安全，需要加強認證，建立追溯體系，做好日常監測，及時公示信息，發揮品牌效應，便於消費者辨別。當消費者將安全作為食品需求的優先決策因素時，政府監管、食品生產和消費之間形成良性循環機制，促進食品安全保障水平的不斷提高。
所謂的食品調查活動報告三是什麽？民以食為天，安全第壹吃？食物是我們人類賴以生存的基本物質，是我們進行其他生命活動的首要條件。食品安全壹直是人民生活的根本，國家穩定的基礎，社會發展的前提。然而，在提倡綠色食品和健康食品的今天，仍有壹些食品存在嚴重的安全隱患。對食品安全的分析和反思告訴我們，必須重新審視這個已經上升到國家安全層面的問題，更加重視和全方位監管食品安全。
壹系列食品安全和質量問題的曝光，大大增加了我們團隊的根本關註和擔憂。仔細回顧這壹系列食品安全問題，不是偶然的，而是在當前特殊條件下，諸多社會經濟和道德因素相互作用的結果。作為食品安全的直接接受者，現在我們又是食品安全的宣傳者，我們有必要對食品安全有更深刻的認識，以改善食品安全的現狀，促進人類社會的長遠發展。
我遇到的食品安全問題可以分為這幾類:1，化學汙染導致的食品安全問題，環境汙染對食品安全的威脅，尤其是江河湖海被汙染時導致食品不安全的重要因素。這些汙染水體中持久性有機汙染物和重金屬嚴重。它將在農業、畜牧業和水產品中富集，對當今人類健康構成嚴重危害。其次是種植養殖造成的源頭汙染。農藥、生長調節劑等農用化學品的大量使用，從源頭上給食品安全帶來了極大的隱患。過量使用化肥會增加蔬菜中亞硝酸鹽的積累，對人體有危害。農藥殘留超標、獸藥、生長激素、生長促進劑使用不當、養殖環境汙染等，都會造成大量含有有害物質的糧食、蔬菜、水果、肉制品、乳制品等不合格產品充斥市場。2.微生物和毒素汙染引起的食源性疾病。由病原微生物及其毒素引起的食物中毒大量存在。例如沙門氏菌病、腸出血性大腸桿菌等。3.食品加工生產引發的食品安全問題。食品生產者以營利為目的，不嚴格按照技術要求和食品安全標準進行操作的現象，造成了很大的食品安全問題。4.違法生產經營引發的食品安全問題無照違法生產經營食品問題依然嚴重。食品造假等違法生產經營企業法律意識淡漠，重生產輕衛生輕法律的現象給食品安全帶來極大隱患。
對於以上問題，建議看食品安全風險評估體系和食品安全過程監管體系，加強食品流通領域的監管和處罰力度；從源頭上防止農產品汙染；明確食品生產者的科學種植，建立統壹規範的農產品質量安全標準體系；高度重視食品安全宣傳和監管。充分發揮新聞媒體的輿論監督作用；還需要消費者培養自我保護意識和良好的社會氛圍。
在當今高度社會化的生活中，人們要想吃得安全、放心、健康，處理好相關國家和各級政府制定的相關食品衛生法律法規的規範和限制，還必須了解和認識我們日常飲食的食品安全，這樣我們的生活才會更加健康美好。
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