自然羊肉串
預計時間:30分鐘
烤箱能做什麽?當然有令人垂涎的烤肉串?
材料:羊腿400g,孜然粉10g,彩椒2個,蔥姜,糖,鹽,胡椒粉,熟芝麻,油。
烤豬頸肉
預計時間:30分鐘
香脆可口的豬頸肉,蘸上自制的酸辣醬,平衡了豬頸肉的油膩,回味中帶著淡淡的魚露鮮味。
材料:豬頸400克、香菜1、幹洋蔥1、芹菜1、沙拉汁2湯匙、檸檬1、玫瑰露1湯匙、黑胡椒2g、剁椒2g、孜然粉2g、大蒜5瓣、魚露6550。
脆皮烤雞飯花脆皮烤雞飯花
脆皮烤爆米花是老少皆宜的壹道菜。將雞腿切丁,加入雞蛋、澱粉和調味料腌制,裹上面包屑送入烤箱,將每壹顆爆米花烤得金黃酥脆。
材料:雞腿肉300g,面包屑100g,雞蛋1個,澱粉20g,鹽4g,料酒15ml,色拉油30ml,白胡椒粉5g,雞精1g。
比斯吉蛋糕
預計時間:50分鐘
烤箱能做什麽?怎樣才能得到美味精致的甜品?它有著像松脆泡芙壹樣的脆皮,有著像雲朵壹樣的輕蛋糕味,還有著濃濃的懷舊蛋香。當它被塞滿水果奶油或冰淇淋時,它是非常美味的。
材料:雞蛋3個,細糖33g(蛋黃用),細糖33g(蛋白用),細糖20g(淡奶油用),低筋面粉63g,香草精少許,檸檬汁少許,淡奶油250g,糖粉和低粉少許(面用),水果適量。