SOP的本質是量化細節。用更通俗的話來說,SOP就是細化和量化程序中的關鍵控制點。SOP是標準操作程序(Standard Operation Procedure)三個詞首字母的大寫,即標準操作程序,它以統壹的格式描述壹個事件的標準操作步驟和要求,以指導和規範日常工作。標準操作程序的由來和歷史:在十八世紀或作坊、手工業時代,制作壹件成品往往工序少,或分工粗糙,甚至從頭到尾都是壹個人完成的。其人員的培訓是通過學徒形式的長期學習和實踐來實現的。隨著工業革命的興起,生產規模不斷擴大,產品日益復雜,分工日益細化,質量成本急劇增加,各工序的管理難度越來越大。如果我們僅僅依靠口頭指導,過程質量將無法控制。學徒制培訓已經不能滿足大規模生產的要求。因此,各工序的操作步驟和方法必須以作業指導書的形式統壹起來。標準作業程序的功能:1。將企業積累的技術和經驗記錄在標準文件中,避免因技術人員流動造成的技術流失;2.使操作人員經過短期培訓後迅速掌握先進合理的操作技術;3.根據作業標準,容易追溯不良品的原因;4.樹立良好的生產形象,獲得客戶的信任和滿意。5.是貫徹ISO精神核心(說、寫、做壹致),實現生產管理規範化、系統化、標準化、可視化、生產流程簡單化的具體體現。6.是企業最基本最有效的管理工具和技術數據。
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