河北有6大名酒，分別是：衡水老白幹；山莊老酒；劉伶醉酒；板城燒鍋酒;泥坑酒;叢臺酒
衡水老白幹：衡水老白幹酒以優質高粱為原料，純小麥曲為糖化發酵劑，采用傳統的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發酵，精心釀制而成。衡水老白幹酒以其典型風格與濃香、醬香、清香型等白酒***立於中華酒林。
山莊老酒：山莊牌白酒是由河北承德避暑山莊實業集團旗下的酒業集團開發生產的。屬濃香型，香而不艷、甜而不膩、低而不淡、凈而不寡，乃酒中佳品。
劉伶醉酒：劉伶醉，是中國巨力集團劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的特曲名酒。嚴格采用傳統老五甑工藝，經泥池老窖、固態、低溫、長期發酵，緩火蒸餾、量質摘酒、分級貯存、精心釀造而成。劉伶醉酒也屬於響當當的品牌，非常受消費者的喜愛，醇香而綿厚的酒質深受大眾喜愛。
板城燒鍋酒：產品具有很高的知名度。板城燒鍋酒具有酒體純正、酒液清亮如晶、窖香濃郁、落喉爽凈、回味悠長、飲後口不幹、不上頭的特點。
泥坑酒是河北省地方名酒之壹，泥坑酒是用特制陶土制泥捶坑、五糧發酵而成的壹種白酒。它用陶壇儲存，能去邪碎，發香醇，飲則沁心脾、逸神誌。
叢臺酒是河北邯鄲的知名白酒。叢臺酒隸屬於邯鄲叢臺酒業股份有限公司。邯鄲自古以來就是個產美酒的地方。“叢臺”是趙武靈王飲酒尋樂，觀賞歌舞的宮廷禦苑。叢臺酒由此得名。