1，英語專業
江蘇科技大學英語專業註重學生英語語言技能的培養和英語文化的普及，培養學生紮實的英語聽說讀寫譯能力，熟練運用英語進行跨文化交際。英語專業涵蓋英語語法、英語寫作、英語閱讀、英語聽力、英語口語、英語翻譯、英語文化、英語文學等課程。
2.翻譯專業
江蘇科技大學翻譯專業註重翻譯實踐和翻譯理論的學習，培養學生具有豐富的語言文化知識和翻譯技能，能夠進行口譯、筆譯等多方面的翻譯工作。翻譯專業涵蓋翻譯理論、翻譯實踐、翻譯技巧、口譯和筆譯。還會開設壹些相關的課程，比如跨文化交際、語言文化、文學翻譯等。，以拓展學生的翻譯知識面，提升翻譯應用能力。
3.小語種專業
除英語專業外，江蘇科技大學還開設俄語、法語、德語、日語、韓語、西班牙語、葡萄牙語、意大利語、泰語等小語種專業。這些專業註重學生語言能力的培養和對文化背景的了解，培養學生跨文化交際的能力。
江蘇科技大學優勢:
1，學科齊全
江蘇科技大學擁有船舶、機械、材料、信息、管理、工程、科學、人文等學科，涵蓋工程、科學、管理、文學等多個領域，為學生的全面發展提供了廣闊的空間。目前，江蘇科技大學有74個本科專業，涵蓋工學、管理學、理學等8個學科。
2.引領船舶科技領域。
江蘇科技大學在國內外船舶科學技術領域享有盛譽。擁有國家船舶與海洋工程產業知識產權運營中心、江蘇省船舶工程重點實驗室、江蘇省海洋工程裝備研究所等科研機構，在船舶設計、制造、材料、動力等方面具有較強的研發能力和技術積累。
3.在工程技術領域優勢明顯。
江蘇科技大學在工程技術領域享有盛譽，在機械、材料、電子信息、計算機等領域具有較強的R&D能力和技術積累，為學生的工程實踐和創新創業提供了良好的條件。江蘇科技大學在工程技術領域具有較高的聲譽和實力，工程技術領域的教育和研究水平在國內處於領先地位。