食品科學與工程專業就業前景雖然沒有那些熱門專業好，但是不算最差，其實還是可以的。
食品科學與工程現在目前主要招生的專業其實就是食品科學與工程，還有食品質量與安全。像糧食工程有的學校也有，乳品工程有的學校也有，釀酒工程有的學校也有。
隨著世界人口膨脹帶來的糧食危機不斷加劇以及食品領域大工業化的到來，人們對於食品營養與衛生的關註加深，食品科學與工程專業在食品行業內的技術工程領域、營養健康領域、安全檢測領域、監督管理領域發揮著越來越重要的作用，為社會培養集營養師、質量檢測員、工程師、研發人員於壹體的高級復合型工程技術人才。
民以食為天，食品是壹個看似需求很大的行業，但事實上，工作機會比想象的少，食品行業的待遇和其他行業相比比較低，不同的城市、不同規模的企業待遇也不壹樣。有些公司會倒班，餐飲行業節假日會比較忙。
關於就業前景。
1.與專業相關的工作。
進工廠企業、搞餐飲。研發、品控、采購、檢驗、生產。研發的話，本科生基本上不要考慮，99%的企業要求碩士及以上；品控，也分好幾種，原材料、制程、出貨等，這個工作經驗性很強，新人出來，要學的很多，光靠大學裏學的專業知識不夠；采購，這個崗位沒怎麽深入了解過，咋壹看就是買買買，其實也是要經驗性很強的，要判斷妳買的東西是否符合它的價值，也要考慮壹些經濟方面的吧；檢驗，就是待在化驗室唄，可以進企業工廠。
2.考研深造。
碩士的話，壹般可以留校當個助教、輔導員什麽的，或者去專科當老師；博士的話，就能在高校當老師，搞科研。當然也可以搞其他的。
3.考公、考事業單位。千軍萬馬過獨木橋，說得現實壹點，除了成績，還要點其他途徑。
4.非專業方向。如果題主沒有轉專業，或者轉專業沒成功，建議修個二專，或者多去做點社會實踐，找點實習，這樣找工作的時候簡歷上有東西寫，HR都是很看重經驗的。多拿點獎，能拿獎說明妳還是有點本事的，這是對自己實力的加分。