基本稅種和稅率：
1、按營業額繳營業稅5%，同時按營業稅繳城建稅和教育附加費（按區域、地段適用不同稅率，各地規定不壹），堤圍費1%左右。
2、賓館收入按服務業5%的稅率征收營業稅。
3、有自有房產的按房產原值的70%繳房產稅1.2%，出租房屋的按租金繳12%房產稅，誰收租金誰繳稅。?
4、旅遊餐飲收入也是按報務業5%的稅率征收營業稅。
5、年度產生利潤的繳企業所得稅（3萬元以下18%，3萬元至10萬元27%，10萬元以上33%）。
6、發放工資獎金的扣繳個人所得稅。
擴展資料：
營業稅的計稅依據是提供應稅勞務的營業額、轉讓無形資產的轉讓額或銷售不動產的銷售額，統稱為營業額。營業稅的營業額壹般按以下原則確定：
1、以納稅人提供應稅勞務向對方收取的全部價款和價外費用作為營業額。價外費用包括向對方收取的手續費、基金、集資費、代收款項、代墊款項及各種性質的價外收取。
2、通過正列舉，規定壹些項目的若幹費用可扣除。如廣告公司付給媒體的廣告發布費可扣除，旅行社代遊客支付的門票、交通費等費用可扣除等等。
3、如果納稅人提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產價格明顯偏低而無正當理由的，主管稅務機關有權按下列順序核定其營業額。
稅務總局-減稅降費為旅遊經濟添活力！小城人民的日子更紅火
百度百科-營業稅