創作這個新童話的農村婦女陶華碧今年已經51歲了。很多人說她的名字可能會不知所措,但提到她的“老幹媽辣醬”幾乎是家喻戶曉。陶華碧是農民工幾乎每天都要吃的老幹媽辣醬的創始人,也是壹家生產這種食品的大型企業的董事長。
這個農村“老幹媽”,四個字都看不懂,連文件都看不懂。她是如何建立和管理壹個1300多員工的大企業的?她有哪些讓人可以借鑒的“招數”和“招數”?近日,記者專程采訪了“老幹媽”,了解了她奇特而傳奇的成功經歷...“招數壹”:抓住機會事半功倍。“老幹媽”名叫陶華碧,51歲,出生在貴州湄潭縣壹個偏僻的小山村。由於家庭貧困,陶華碧壹天也沒有學習過。20歲時,她嫁給了206地質隊的壹名隊員;但沒過幾年,丈夫就因病去世,留下她和兩個孩子。為了生存,她不得不打工擺攤。
1989年,陶華碧用省吃儉用攢下的壹點錢,在貴陽市南明區龍洞堡的壹條街上,用從四個地方撿來的磚頭蓋了壹棟房子,開了壹家不起眼的餐館,名叫“實惠餐館”,專營涼粉和涼面。當時她特意做了辣醬,作為拌涼粉的壹種調料。結果,生意非常興隆。壹天早上,陶華碧起床後感到頭暈,所以他沒有去菜市場買辣椒。她想:反正拌涼粉的配料有好幾種,少了辣醬也不耽誤生意。誰知道,顧客來吃飯,壹聽說沒有辣醬就都轉身走了。她不禁感到很疑惑:怎麽會這樣?來我這裏的顧客不是喜歡涼粉,而是喜歡我的辣醬嗎?!我的店興旺是因為這個辣醬嗎?
這件事對陶華碧觸動很大。聰明的她壹下子就看出了辣醬的潛力,潛心研究起來...經過幾年的試制,她做出的辣醬風味更加獨特。吃完涼粉,很多客人拿出錢買了壹些辣醬帶回家。有些人甚至來給她買辣醬而不是涼粉。後來她的涼粉生意越來越差,做的辣醬卻不夠賣。她又疑惑了:辣醬充其量只是壹種食材。這些人買那麽多回去能吃得完嗎?
有壹天中午,她的辣醬賣完了,沒有客人來吃涼粉。她慌了,就關了店門,想出去看看別人的生意怎麽樣。她走訪了10多家賣涼粉的餐館和大排檔,才發現人家生意很紅火。原因是什麽?天啊,原來這些人都是從她那裏買的辣醬!突然,她的肺就要爆炸了。
怎樣才能用自己的東西養肥別人,反而欺騙自己?第二天,她再也沒有單獨賣過辣醬。結果賣不出辣醬的老板們紛紛來求她,半開玩笑地說:“既然能做出這麽好的辣醬,為什麽還要賣果凍?”隨便開個辣醬廠!這句話觸動了陶華碧的靈感:是啊,有那麽多人愛吃我的辣醬。我能賣什麽果凍?趁機開廠,我就嘗嘗小老板的滋味!
經過壹段時間的準備,陶華碧放棄了苦心經營多年的餐館。1996年7月,他從南明區雲觀村委會借了兩套房子,招了40個工人,成立了壹個食品加工廠,專門生產辣醬,取名“老幹媽辣醬”。
此時,她的工廠幾乎就像壹個家庭作坊。麻雀雖小,產供銷等“五臟六腑”都要有。幾十個工人要管,工商、稅務、城管等很多外事都要招待...不識字的陶華碧認為這真的很難!她有什麽“絕招”可以管好工人,辦好工廠?壹開始她采取的是最“老實”的做法:她自己做,工人做我老板做的!她從不責怪員工,而是對他們說:“我把妳當家人,妳把這裏當家。我做什麽,妳可以和我壹起做。”
當時幾乎所有的制作過程都是手工操作,其中壹項就是搗椒切椒。這可不是什麽好“戲”。刀起刀落,濺起的水滴讓眼睛滾燙流淚,沒有人願意做這個過程。所以,陶華碧自己保管這把刀。她壹手拿著菜刀,胳膊很硬。兩把菜刀上下翻飛,她嘴裏還不停地說:“我把辣椒當蘋果切了,壹點都不辣。”員工們壹聽,都笑了起來,紛紛拿起菜刀...那段時間他們的工作很辛苦,陶華碧壹馬當先,導致肩周炎,10個手指的指甲全部被拌辣醬鈣化。
最擔心的是,雖然建廠初期產量很低,但是當地的涼粉店消化不了,剩下的還得自己出去賣。於是,陶華碧親自攜帶辣醬,送到各個單位的食品店和食堂試銷。沒想到,這個笨辦法效果確實不錯,但是不出壹周,那些試用賣家就紛紛打來電話,要求她加倍發貨;她派工作人員加倍,但很快就沒貨了...陶華碧很驚訝,但她放心了。
從65438年6月到0997年6月,“老幹媽辣醬”經過了市場的考驗,在貴陽站穩了腳跟,有了沖出貴陽的勢頭。精明的陶華碧心想:淺水都試過了,我還怕什麽“老幹媽”?古語不是說“趁熱打鐵”嗎?幹脆我就擴大規模,把工廠變成公司!
“招數”二:“感情投資”有超強的凝聚力。1997年8月,“貴陽南明老幹媽風味食品有限公司”正式掛牌,工人擴大到200多人。此時,對陶華碧來說,最大的問題不是生產,而是管理壓力。
最讓她頭疼的是,工廠擴大成公司後,壹切都要走形式,各種規章制度都要出臺,各種財務人事報表都要她親自審核,尤其是工商等政府部門經常下發文件給她執行;作為壹家私企,她經常參加政府主管部門召開的各種會議,準備發言稿上臺發言...這些對於沒有文化的陶華碧來說簡直就是“趕鴨子上架”!
沒有規則怎麽會有廣場?沒文化怎麽上“講臺”?看著越來越多的文件,經營著壹家什麽都要做的公司,陶華碧的第壹個想法是邀請有才能的人。她根據自己樸素的感情,制定了選人的唯壹標準:忠誠、誠實、努力、能把工作當成自己的事業、把公司當成自己的家。但是我應該邀請什麽樣的人才呢?她想了想,拿大兒子做比較的標準。
陶華碧的長子李桂山是壹名復員軍人。他當時在206地質隊汽車隊工作。雖然他只有高中學歷,但在當時的陶華碧眼裏,他已經是壹個了不起的“學者”了。她想把李桂山拖到自己的私企幫忙,又舍不得砸他的鐵飯碗。沒想到,得知母親的想法和顧慮後,李桂山笑著說:“都什麽年代了,還有鐵飯碗?”!“她還是不同意,但李桂山主動請辭,來到她的公司。
李桂山幫母親做的第壹件事就是處理文件,整理全章。李桂山讀,陶華碧聽。當她聽到重要的觀點時,她會突然站起來,指著文件說:“這壹條很重要。大筆壹揮寫下來,馬上去做。”幫母親“看”完文件後,李桂山開始起草規章制度,然後念給母親聽。陶華碧聽得非常仔細。她壹聽不對,馬上口頭糾正,然後由李桂山修改...如此反復,直到她滿意了,才在材料的右上角畫了壹個圈。李桂山看著這個圈子,哭笑不得。他在紙上寫了“陶華碧”三個字,讓母親有空時練習。誰知,陶華碧把這三個字看了壹遍又壹遍,尷尬地搖頭嘆氣:“這三個字很復雜,很復雜!”
在長子李貴山的幫助下,陶華碧終於制定出了公司最原始的、具有濃郁鄉土氣息的、寬嚴相濟、獎懲分明的規章制度。然而,在長子的幫助下,陶華碧仍然覺得自己沒有足夠的天賦。於是沒過多久,她又招了壹個本科學歷的年輕人。這種人才怎麽培養,怎麽留住?沒有文化的陶華碧有自己簡單而獨特的“絕招”。本來招這個本科的目的是想讓他做辦公室主任,但是她沒有馬上任命他,而是讓他先在公司做雜務,用她的話說:“這是淬火!”“然後,她派他去全國各地打假,檢查市場。這壹招用了她的話:“這就是磨!”半年後,她任命他為辦公室主任...這個人現在是“幹媽”公司的第三號人物,王海峰。如何管理公司越來越多的員工?陶華碧還有另壹項簡單而有效的獨特技能:管理家庭,自始至終為員工進行“情感投資”。
她第壹次讓大兒子制定規章制度的時候,就把這壹步棋當成了最基本的要素。比如在員工福利的制定上,考慮到公司地處偏遠,交通不便,員工吃飯困難,陶華碧決定所有員工都由公司覆蓋...當“老幹媽”公司發展到1300人的時候,這個規則還沒有廢除。對於這樣壹個龐大的企業,所有的員工都得到了溫飽。誰敢想敢做?然而,無論陶華碧花了多少錢,他都堅持不懈。
雖然制度是這樣制定的,但她自己做到了,總是在意想不到的地方關心體貼。公司有個廚師是農村來的,父母早亡,家裏還有兩個弟弟,但他愛喝酒愛抽煙,每月1000多塊錢的工資幾乎都被他花光了。陶華碧得知此事後非常擔心。有壹天下班後,她特意請廚師到酒店喝酒。酒桌上,她對他說:“孩子,今天妳想喝什麽就喝什麽,想喝多少就喝多少。然而,從明天開始,妳應該戒煙戒酒。因為,如果妳想讓妳的兩個弟弟上學,就不要像我壹樣是個文盲。”這句語重心長的話,讓廚師深受感動,立刻戒了酒,戒了煙。但是陶華碧仍然不放心。她每個月只讓他存200塊錢,剩下的由她替他保管。每當他的哥哥需要錢上學時,他就會打她壹拳……只是關心員工個人,陶華碧認為這是不夠的。每當員工出差,她總會像老母親送孩子長途旅行壹樣,煮些雞蛋給他們吃,壹直送到廠門口,直到看到他們上車...壹個大企業的董事長,誰能為她這樣的普通打工仔理財?誰能以如此微妙的方式關心每壹位員工?別說獨壹無二了,很難找到第三個!雖然沒有文化,但陶華碧明白這樣壹個道理:幫助壹個人,感動壹群人;關愛壹群人,壹定會感動整個群體。果然,這種深情的“感情投資”讓陶華碧和老幹媽公司的凝聚力只增不減。在員工眼裏,陶華碧和她媽媽壹樣可親可愛可敬;在公司,沒有人叫她董事長,都叫她“老幹媽”。公司員工來自五湖四海,生活習慣各異。他們每天都在公司吃飯、工作、生活。時間長了,他們之間難免會有摩擦。但只要陶華碧站出來,問題就會得到解決。就這樣,在她“媽媽”的關懷下,公司全體員工為老幹媽辣醬的快速發展而努力...到2000年底,老幹媽公司僅用了三年半的時間就迅速壯大,達到1.200人,產值近3億元,上繳國家稅收4315。
招數三:誠信經營是發展的硬道理。公司到了這種程度後,見了陶華碧的世面,漸漸覺得自己的“土辦法”已經跟不上激烈的競爭,必須與時俱進。如何「保持步調壹致」?她想:雖然她知識不多,但世界上有知識的人多著呢!毛主席不是說過嗎?“洋為中用”和“古為今用”。我要“為我所用他”,“借智借腦”引進別人的現代管理!
打定主意後,陶華碧把公司的經理們輪流派到廣深滬等開放城市,考察市場,向壹些知名企業學習先進的管理經驗。她直言不諱地對他們說:“我承認我是‘老古董’,但妳們沒有土壤,企業也沒有土壤!妳們每個人出去後,幫我弄點新的!”這壹招果然奏效。派出的管理人員陸續回來後,公司很快走上了科學管理的道路。
當公司走向正規化時,辛苦工作了很長時間的陶華碧終於感到累了。每當看到同齡的老太太坐在樹蔭下,抱著孫子,互相拉著家常,她都很羨慕,恨不得馬上加入他們。壹天晚上,她忍不住拿著壹個小凳子,走在老太太們中間。他們見她來了,立刻把話題轉到她身上,問她:“妳掙了這麽多錢,總不能壹輩子都花光吧。妳這麽努力幹什麽?”陶華碧壹聽,頓時楞了,實在不知道該怎麽回答。那天回家後,她躺在床上還在想這個問題,幾乎壹夜沒睡。第二天,正好公司召開全體員工大會,按照會前的安排,作為董事長,她要給員工講當前的經濟形勢,以及如何應對入世後的挑戰,然後具體的工作指標由副總經理下達。會前,大兒子李桂山為她起草了講話稿,反復念給她聽。她的記憶力太好了,幾乎每個單詞聽幾遍就能背下來。
但在會上發言時,她突然想起了昨晚老太太們問她的問題。她心裏不禁壹陣感慨,馬上轉移話題說:“昨晚有幾個老太太問我,‘妳拿這麽多錢幹什麽?“我想了壹晚上,也想不出壹個結果。看到妳,我現在有了答案:企業帶不走,品牌帶不走。毛主席說,未來是妳們的。我想,我這麽努力是為了給妳打工!妳認為這是事實嗎?為了妳自己,妳要更加努力!”聽到這裏,所有人都驚呆了,掌聲隨即響起...感情,感情是凝聚力,感情有時候甚至是生產力!憑著最樸素的感情,憑著企業家最精明的直覺,陶華碧意識到了這個道理。她高興了,開心地笑了:原來“老幹媽”之所以能這麽快做到,是因為感情的凝聚;原來那壹套關心每壹個員工的原始規章制度,即使現在企業現代化了,依然是“安身立命”的根本!
2001年初,為了進壹步擴大規模,陶華碧準備再建壹座廠房。當時公司大部分資金都在原材料上,她準備向政府借點錢。南明區委高度重視,立即協調建行給她貸款;經過協調,區委辦給她打電話,讓她去區委商量此事。她很樂意帶王海峰和會計去區委員會,然後乘電梯到3樓典獄長的辦公室。因為電梯很舊,門也壞了,當陶華碧走出電梯時,她不小心把衣服掛到電梯門上,她突然摔倒在地上。陶華碧起身後,兩位隨行人員以為她要生氣了,但她卻說:“妳看,政府也很為難,電梯那麽差,我們也不貸。”
隨行人員對她在這壹刻做出的這個重要決定感到非常驚訝,以為她在開玩笑。她不禁嘆了口氣,說:“貸款就是向政府借錢,給國家添麻煩。我真的不借了,我們回去吧。”這件事很快被看到和聽到的人“泄露”出去,傳播開來。傳來傳去,政府官員和很多企業家都不把這當笑話,而是說:“老幹媽真的很通情達理,跟這樣壹個最感性的人打交道,妳放心!”從那時起,陶華碧和她的公司開始了起義,這是更加謹慎。因為,“最感性”的她有“誠信”的金字招牌。
有了這麽好的名聲,陶華碧很舒服。她做事從來不著急,反而更自信,更特立獨行。有壹次,壹位香港商人參觀了老幹媽公司。他非常崇拜陶華碧,拿出自己的名片想和她交換。沒想到,陶華碧笑著說:“不好意思,我不需要名片。”這位商人非常驚訝,然後感嘆道:“妳是我見過的唯壹沒有名片的董事長。”陶華碧笑著回答。她自信地想:全國各地能吃辣椒的人,有幾個沒吃過老幹媽辣醬的?“老幹媽”難道不是最好的名片嗎?
隨著企業的不斷發展,“老幹媽”品牌廣為人知。但是,“人怕出名豬怕壯。”等貨做好了,假貨就出來了。壹時間,全國各地市場每年都有50多種假“老幹媽”!這是陶華碧最頭疼的問題。她終於不再對此“談感情”,開始下大力氣打假。她派人到處臥底調查,假“老幹媽”卻像割韭菜壹樣割了壹茬又壹茬。她大喊:“我才是真正的‘老幹媽’!”然而,湖南的壹位“老幹媽”繼續我行我素。陶華碧這次犯了壹個固執的錯誤,她固執地和這個湖南的“老幹媽”打官司,打了三年!最後,陶華碧的“老幹媽”終於打敗了湖南的“老幹媽”。這壹次,陶華碧從他的錯誤中吸取了教訓;2003年5月,她的“老幹媽”獲得了國家商標局的註冊證書。
如今,老幹媽公司累計產值已達654.38+0.3億,年納稅654.38+0.8億,在中國民營企業50強榜單中排名第五。陶華碧,壹個沒上過壹天學的農村“老太太”,把壹家私企經營到這種地步,創造了壹個新時代難以想象的童話。她的成功是驚人的;而她的成功更值得今天無論是多麽高學歷的人反思和借鑒!