以絲瓜、香菇、銀杏、螃蟹、甲魚、河蝦、河豚、淡水鯧魚為主要產品的特色農副產品，形成了規模化養殖的基本概況。姜堰市位於江蘇省中部，橫跨長江三角洲和何麗霞平原。東臨江、淮河，多水匯聚，湍急回旋，又稱三水、羅塘。北宋年間，鹽商江、江友父子率大批民眾集資，築堰抗洪，家園久治，功業長存，故名江淹。東與海安縣、東臺市接壤，西與泰州市海陵、高港二區、江都市接壤，北、南分別與泰興市、興化市城區接壤。寧靖鹽高速公路縱貫南北，328國道縱貫東西，鎮級公路全部聯網。新老楊桐運河、中遊幹流、姜堰河、東西黃河等骨幹水道縱橫交錯；從姜堰開車到南京、上海不超過3個小時。全市國土面積1044平方公裏，人口90.7萬。地勢低平，水網密布，總水面面積約占15%。1994年7月，原泰縣撤縣設市，改稱姜堰市。2003年底，全市共有姜堰鎮、溱潼鎮、高古鎮、姜多鎮、大倫鎮、米白鎮、婁莊鎮、深澳鎮、余垛鎮、興泰鎮、張店鎮、大寺鎮、徐良鎮、陳蘇鎮、橋頭鎮、玉溪鎮、花港鎮、楊剛鎮等6個鎮。姜堰歷史悠久，人文濃郁，民風淳樸，文化底蘊深厚，是壹座具有特殊政治意義的城市。清代棋聖黃龍士，當代草聖高二適，也是從這片土地走出的驕傲。現代藝術大師梅蘭芳就住在姜堰樟木。這裏物產豐富，素有魚米之鄉、銀杏、建築、教育之稱。是江蘇省重要的農副產品生產基地，上海市“菜籃子”工程供應基地，也是全國優質糧食、優質棉花供應基地。這裏風景秀麗，溱潼風景區和舉世聞名的“中國姜堰”這裏的政治、經濟、文化等各項事業發展迅速，已發展成為綜合實力百強縣(市)、科技實力百強縣(市)、社會治安綜合治理先進縣(市)、全國首批生態示範區、聯合國授予的“世界生態農業500強”、江蘇省小康縣(市)，正在努力建設與時俱進的姜堰，處處散發著現代氣息。姜堰自然資源豐富，是著名的“魚米之鄉”。早在西漢時期，這裏就是朝廷儲存皇糧的“倉庫”。如今，這裏已成為中國著名的商品糧、銀杏、瘦肉型豬和水產品生產基地。特色農副產品，主要有絲瓜、香菇、銀杏、螃蟹、甲魚、河蝦、河豚魚、淡水鯧魚等，已形成規模養殖。河橫村因在生態環境保護方面的突出成績，被聯合國環境規劃署授予“世界500強”稱號。全市建成20多個綠色食品科技示範園區，96個無公害農產品生產基地獲得省級認定。按照科學發展觀的要求，姜堰十年來圍繞“擴大城市規模、完善城市功能、改善對外形象、美化城市環境、提高市民素質、構建和諧社會”的發展要求，投資100億元加快城市建設。目前已形成常住人口22萬、總面積18平方公裏的“七縱七橫”城市布局。商業步行街、大型連鎖超市、星級酒店、市民廣場、濱江綠化、精品住宅小區等壹批現代化樣板工程融入市民生活。壹個“路暢通、城高、居雅、水美、綠蔥郁、商旺、民和諧”的綠色生態姜堰，已經屹立在江蘇。【編輯此段】自然地理姜堰市地處亞熱帶北部，降水充沛，土地肥沃，素有“魚米之鄉”的美譽。姜堰市位於江淮平原，姜堰市位於蘇中平原。南臨長江，北依淮河，東臨黃海，西臨京杭大運河，總面積1051平方公裏。姜堰水系發達，東有海水，南有河水，北有淮水。中幹河、姜堰河、東西向的生姜黃河等骨幹水系縱橫交錯。姜堰屬於北亞熱帶季風氣候。季風環流氣候影響顯著，四季分明，冬夏較長，春秋較短。年平均氣溫為65438±04.5℃；年平均積溫5365.6℃；年平均降水量991.7mm，年平均雨日117天；年平均日照時數為22059小時；無霜期為215天。農作物生長期長，日平均溫度高於10℃的農作物平均生長期為223天，高於15℃的農作物平均生長期為172天。氣候終年溫暖，日照充足，雨水充沛，農業氣候條件優越。姜堰的礦產資源主要有何麗霞地區的石油、天然氣、粘土和琴湖風景區的地熱礦泉水。姜堰屬於泰州。崇禎《泰州誌》載:“龔宇(泰州)淮海為揚州，言北以淮，東以海為揚州之境。周武王封泰伯在吳，他的土地屬於吳。元三年(公元前473年)，吳越滅，越不能為江淮之地，故歸楚……”誰也說不清這個寶庫經歷了多少人間滄桑。20世紀70年代中期，鎮北天目山發現宋漢墓葬，出土北宋政事及鐵錢、漢代陶器、鐵劍、銅鏡、五銖錢幣等。上世紀八九十年代初，當地文物工作者對天目山遺址進行了考古調查，獲得了谷物、豆類、罐頭、箭頭、網墜、銅片等。在21世紀早期，發現了陶器、銅、石頭、骨頭、貽貝和牙齒等人工制品，以及鹿、麅子、狗、魚、龜、貽貝和鳥的遺骸。考古證實，姜堰這塊寶地至少在6800年左右就有我們的祖先居住。關於“姜堰”這個名字的由來，眾說紛紜。有叫“三水”的，也有叫“羅塘”的。它是什麽時候命名的，它的學名是什麽，學名是什麽？至今仍是姜堰人津津樂道的話題。據《中國歷史地圖集》記載，姜堰之名最早出現在北宋泰州軍境內。《宋史》卷八十八:“臺州，上海，海陵郡。在這次團練中，甘德五年(967年)被貶為軍人。”“軍隊”的範圍是什麽？西有海陵(泰州)，東有如臯，北有臨澤(高郵)，南有孤山(靖江)，大概有五六個縣。這本地圖集標註的地名只有十五六個，姜堰就是其中之壹。民國六年(1917)《姜堰地方誌》載:“姜堰市姜堰鎮，古稱三水，江、淮、湖皆聚於此，其水西至灣子口，壹東，壹北，謂之羅塘。”崇禎《泰州誌》載:“姜堰，天目山前，州東四十五裏，流水北至西溪運延河，達上河。嘉祐二年(1057)，王移至南宋莊側附近堰，宣和二年(1120)，移至運河口附近洛塘港。”相傳北宋仁宗至年間，臺州富商姜在周至東至天目山附近買地。當時東有海水，南有河水，北有淮水，經常是災難。蔣和蔣華父子兩次出資，兩次帶領百姓築堤抗洪，終於把堰(壩)搬到了靠近運河口的羅塘港。上壩和下壩大概就是這個時候形成的。姜堰又名三水、羅塘，並非空穴來風。《宣彤泰州誌》載:“羅塘港——州東四十五裏，今姜堰河畔。”上世紀80年代，姜堰鎮南街發現壹塊石碑，上面刻著“羅塘古鎮”四個字。碑立於道光十六年(1836)。不管是三水還是羅塘，最古老的名字是姜堰。“姜堰”水利建設的成功，是我們的祖先與天地艱苦奮鬥的結果。當年壹建壩，壩址就動了。這麽大的工程，蔣家父子出錢，百姓自帶工具，自己搭棚子，但基本上都是用勞動來支付。他們努力工作，揮汗如雨。他們不怕夏天的烈日和冬天的嚴寒。他們就是這樣勒緊褲腰帶，壹車車鏟土推泥，終於建成了“姜堰”紀念碑。為了紀念姜和姜華父子，人們壹個個把大堤命名為“姜堰”，不忘他們帶領人民築堤堰的功績。姜堰因此得名。姜堰市春秋戰國時期先後屬吳、越、楚，秦朝屬東海郡。漢武帝開國大典第六年(公元前117)，設海陵郡，唐高祖武德三年(620)，海陵改為武陵，南唐元年(937)升為泰州。民國初年，廢州設縣，臺州由縣治。1940 10，泰縣抗日民主政權在海安成立。1949年5月，泰縣人民政府駐姜堰鎮西郊。中華人民共和國成立後，縣級的泰縣和泰州市分兩次合並。1962年6月更名為泰縣，姜堰鎮歸縣管轄。1994年置縣，改名姜堰市。1996屬於新設立的地級泰州市。[編輯此段]行政區劃姜堰市位於江蘇省中部，橫跨長江三角洲和何麗霞平原。東與海安縣、東臺市接壤，西與泰州市海陵、高港二區、江都市接壤，北、南分別與泰興市、興化市城區接壤。區號0523郵編225500姜堰鎮人民政府2004年底轄3個街道18個鎮。姜多鎮面積66.00平方公裏，人口52235人。婁莊鎮面積68.00平方公裏，人口50175。米白鎮面積51.00平方公裏，人口46693人。俞垛鎮面積82.00平方公裏，人口50892人。楊剛鎮面積34.00平方公裏，人口21615。邢臺鎮面積37.00平方公裏，人口25621。大倫鎮面積56.00平方公裏，人口43966人。花港鎮面積72.00平方公裏，人口42487人。高古鎮面積37.00平方公裏，人口29748人。大寺鎮面積30.00平方公裏，人口30403人。橋頭鎮面積38.00平方公裏，人口25310。張店鎮面積89.80平方公裏，人口79105。深高鎮面積56.00平方公裏，人口37395人。溱潼鎮面積31.60平方公裏，人口30578人。陳蘇鎮面積58.84平方公裏，人口56266人。徐良鎮面積59.70平方公裏，人口54561。玉溪鎮面積78.00平方公裏，人口44307人。姜堰鎮面積78.31平方公裏，人口169105。附件:文件編號泰州市政府泰[2008]114:《泰州市人民政府關於將泰興市姜堰市部分行政區域劃入高港區海陵區代管的通知》(泰[2008]114)泰興市、姜堰市人民政府、海陵市、高港區人民政府，市直各單位:為進壹步完善我市行政區域格局，促進區域經濟和社會事業協調發展，經研究決定，將泰興市胡莊鎮劃歸高港區代管；泰興市宣堡鎮趙王、喬洋、何明、趙倩、關穎、孔橋、蔡莊7個村劃歸高港區代管，歸徐莊街道辦事處管轄；泰興二漁公司歸高港區托管，歸永安洲鎮管轄，領導關系歸高港區農委；姜堰市大寺鎮劃歸高港區托管。放姜堰市楊剛鎮、陳蘇鎮(西石羊、東石羊、雙安、周代、陳蘇、北莊、鎮東、徐莊、夏征、夏柒、張家源、百裏、雙紅、大豐店、前鬥、莊媛16村及陳蘇居委會)。陳蘇鎮西岔、東岔、唐寧、蒲軍、三社、小峰店、杏林7個村劃歸姜堰市姜堰鎮托管。西泰興市、姜堰市、海陵區、高港區人民政府按照市委、市政府的要求，認真做好代管交接工作，確保行政區劃調整順利實施，確保社會穩定。
長江三絕，刀魚、鰣魚、回頭魚絕對是長江裏的新鮮。其中，旗魚宴以旗魚為主要原料精心制作，美食趣味十足。自古以來就有“南有胡成蟹，北有琴湖蟹”之說，又稱“南閘北”。溱湖肥蟹，綠眼紅毛，厚膏多肉，是上乘之品。姜堰運糧七彩豚“七彩豚”是壹種能在空中飛翔，在水中遊泳，在陸地上生長繁殖的食用動物，吃素，抗病能力強，高蛋白、低脂肪，肉質鮮美，營養豐富，易於繁殖，是人們身體營養所需要的。“凱豚”的血可以生吃，也可以煮著喝，有壹定的藥用價值。它可以幫助治療胃病，有益健康。
姜堰的特點是衛生間多(也就是“雞”