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同濟大學餐食案件,涉事供應商、生產商將會面臨什麽處罰?

為同濟大學學員在互聯網上曬出照片,稱學員午飯快餐盒飯中疑是吃出豬肉絳蟲卵、豬毛、蟲類及小烏龜等臟東西,期待能嚴肅查處食品安全問題。

4月26日,獲知有關情況後,上海市市場監管局馬上安排有關區市場監管局進行審查處理。管控工作人員相同濟大學四平路教學區飯堂的原料庫房、操作室、營養配餐間等場地開展查驗,整體情況正常的,關鍵查詢了4月26日下午備用菜肴,未發覺裂頭蚴及幼蟲。與此同時,對鹹豬肉原料制造業企業的備用商品完成了抽樣檢驗,未發覺指標值不達標的情況。

核查,鹹豬肉的經銷商上海聯新食品有限公司涉嫌未獲得“散裝熟食市場銷售”經營範圍而私自運營散裝熟食,上海聯新食品有限公司鹹豬肉的供貨人毛某某涉嫌未經同意許可從業食品經營主題活動,鹹豬肉的制造業企業上海璟年食品有限公司涉嫌虛報標明出廠日期、未記錄生產制造紀錄,針對以上涉嫌違反規定的食品類企業經營者,銷售市場監督機構均已立案查處。

銷售市場監督機構已規定就餐企業加強對學校食堂的食品安全監管,貫徹落實好食品衛生安全監督責任,將嚴格從重從快依法查處食品衛生安全違紀行為。

4月28日,同濟大學後勤管理與保障處曾傳出公示,稱4月26日下午有學員體現午飯快餐盒飯中的鹹豬肉存在的問題,院校獲知情況後第壹時間運行自糾自查,詳盡查驗了原料購置、進校工程驗收、制做和派發全過程。當日中午,楊浦區市場監管局也入校開展查驗。

公示稱院校發覺飯堂存有配菜全過程中去除不認真的情況,對於此事表示歉意,將進壹步搞好食物處理和食品質量安全工作中,提高餐飲業質量,熱烈歡迎老師學生再次監管,隨時隨地反映問題,院校將勤奮為老師學生給予更為放心的服務項目。

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