油炸食品是人們喜歡的美食，因為不得不承認油炸出來的東西再配合提前腌制好的，這些調料炸出來之後再撒上壹些調料，那個味道確實很入耳，而且也很是美味，但是油炸的視頻不見得都經過了，官方的檢驗，它本身是有壹定安全的風險的。
也壹般來說在肯德基，在麥當勞這些地方所購買的油炸食品都是比較安全的，風險比較低，因為他們的規模很大，還是連鎖的形式，官方對他們的檢驗會比較嚴格，但是妳在路邊攤買的東西就不壹定了，因為可能稅務局工商局安全衛生的部門都不知道有這樣壹個店鋪，有這樣壹個攤位，而且它還是個流動的攤位城管也抓不到它在哪兒妳吃出了問題了就很麻煩了，除非說妳跟這個攤主本來就是認識的，很長時間的這種穩定的。
油炸食品雖然美味也考感好，但是它本身蘊含著高油脂，高巖還有各種各樣的添加劑，因為大部分的腌制食品他都要加很多的嚴，不然他不入會，油脂比較高就很容易理解了，它本來就是油炸出來的，油放的少，它的口感也不好，所以這種東西長期是對身體的健康是有影響的，因為它本身的這個高油脂高鹽的食物對血壓血脂都有影響，就算妳是年輕人妳也不能忽視，所以偶爾吃那麽壹次兩次可以，但是不要天天吃這個東西。
如果妳對這些油炸的食品特別感興趣的話，網上有很多的小教程會教妳怎麽腌制這些東西，放什麽調料，然後用什麽樣的火候去炸，自己做出來的會更加安全和放心，因為妳在外面買的可能不能保證它這個制作的過程安全性，妳自己做的雖然麻煩了壹點，但它更安全了，如果妳恰巧還有壹些空閑的時間，對這方面感興趣的話，鉆研壹下廚藝也是壹個不錯的選擇。