消費稅壹般有兩種核算方式，壹種是通過營業稅核算，壹種是通過應交稅費核算。營業稅核算是將消費稅直接加到銷售者所賺的營業稅總額上，然後再進行減免，將營業收入總額乘以稅率得出消費稅金額。通過核算應交稅費，單獨開具消費稅。生產者或者銷售者按照有關規定在稅務機關的賬戶中反映應繳納的消費稅稅費。稅務機關根據收入、費用、減免等情況，逐壹計算消費稅稅額，並加到應繳納的稅費中。擴展知識:消費稅壹般是根據不同商品的分類征收，包括房產稅、車輛購置稅、消費品使用稅等。每個消費稅的稅率不壹樣，普通商品的消費稅稅率會比較低，而奢侈消費品、煙酒的稅率會比較高。
消費稅有以下特點:
1，采集範圍是選擇性的，也就是說只采集部分消費品和消費行為，而不是全部消費品和消費行為；
2.征收環節是壹元的，也就是說，只在消費品生產、流通或消費的某個環節征收壹次，而不是在消費品生產、流通和消費的每個環節征收壹次；
3.征收方式靈活，即可以根據每個征稅對象的不同特點選擇不同的征收方式。也就是說，可以采取按消費品數量對消費品征收特定單位稅的方法，也可以采取按消費品或消費行為的從價價格對消費品或消費行為設定比例稅率的方法；
4.稅率和稅額有區別。可以根據消費品的不同種類和檔次，以及市場供求狀況、價格水平、國家產業政策和消費政策，對消費品設定不同的稅率和稅額。
5.稅負具有傳遞性，也就是說，無論消費稅在哪裏征收，無論是在價格內征收還是在價格外征收，消費品所包含的消費稅最終都會轉嫁到消費者身上。有些消費稅是直接由消費者承擔的，比如針對消費行為的酒席稅。
綜上所述，消費稅(消費行為稅)是以消費品營業額為基礎的各種稅收的總稱。消費稅是在壹般貨物增值稅的基礎上，對少數消費品征收的壹種稅，主要是為了調整產品結構，引導消費方向，保證國家財政收入。
法律依據:
《中華人民共和國消費稅暫行條例》第五條
消費稅實行從價率、從量定額或者從價率和從量定額復合征稅(以下簡稱復合征稅)計算應納稅額。應納稅額的計算公式:
從價計征的應納稅額=銷售額*比例稅率
采用定量定額法計算的應納稅額=銷售額*固定稅率
復合計稅方法計算的應納稅額=銷售額*比例稅率+銷售額*固定稅率。
納稅人銷售的應稅消費品以人民幣銷售。納稅人以人民幣以外的貨幣結算銷售額的，應當折合成人民幣結算。