客棧（旅館、酒店）的審批材料及程序：
1、經營旅館業的申請書（主要寫明經營地址、房屋結構、面積、房間數、床位數、經濟性質）；
2、持工商行政管理部門出具的企業名稱預先核準通告書）；
3、申請單位持上級的批復（無主管企業除外）；
4、法人代表任命書1份，身份證復印件3份；
5、房屋所有權證和使用證明；
6、房屋工程質量竣工核定書；
7、外地駐地機構開辦旅館要持有***市協辦外地駐地機構管理處的批文；
8、安全管理制度材料，房屋平面圖 方位圖。
工商的，衛生等好辦壹些，就是要過公安消防這壹關比較難，先要到轄區派出所備案，之後是消防檢查（開業檢查），到治安大隊，之後到分局消防大隊，若果要是鋪地毯自然要地毯的阻燃報告。
關於消防手續的問題，辦理消防手續是免費的，需要拿自己的營業執照，房屋產權證（如果是租的話，還要拿租賃合同復印件）到所在地的消防大隊辦理，要是開的是20-30間的賓館，面積會大於400平方，辦理消防手續會較麻煩。
在選址，裝修上都要很註意，如：安全通道（是否最少有1.4M寬，是否最少有2個疏散門，如果是多層那規矩更多），建築材料，防火門，消防器材，自動滅火系統等。
辦理流程：
1、消防部門申請消防安全驗收手續，驗收後該部門會發放消防許可證；
2、衛生防疫部門辦理公***場所衛生許可證；
3、當地的公安部門辦理特種行業許可證；
4、取得了以上的證件後到工商行政管理部門辦理工商營業執照；
5、稅務所辦理稅務登記證；
6、質監局辦理企業法人代碼證。