餐飲要交什麽稅？
1、營業稅=服務業收入*稅率為5%月報)；
增值稅=商品銷售收入(不含稅)*3%(適合小規模納稅人)(月報)；
2、應納城建稅=應納增值稅+營業稅*7%(月報)；
3、應納教育費附加=應納增值稅+營業稅*3%(月報)；
4、堤圍防護費：營業收入*0.1%(各地征收標準不同，有些地方不征收)(月報)；
應納地方教育費附加=應納增值稅+營業稅*2%((各地征收標準不同，有些地方不征收)(月報)；
5、所得稅=利潤總額*稅率為25%(季報)；(符合條件的小型微利企業所得稅稅率為20%，小型微利企業是指從事國家非限制和禁止行業，並符合下列條件的企業：工業企業，年度應納稅所得額不超過30萬元，從業人數不超過100人，資產總額不超過3000萬元；其他企業，年度應納稅所得額不超過30萬元，從業人數不超過80人，資產總額不超過1000萬元)。
餐飲公司記賬流程大致遵循：
(1)對出納轉過來的各類原始記賬憑證進行審核，這些憑證的種類有很多，如收貨單、領料單、銀行結算憑證、各種報銷單據等，財務人員需要對憑證名稱、填制日期、憑證編號、業務內容、數量、金額等事項進行檢查，以確保其填制規範且有效。然後，在審核無誤後，開始編制記賬憑證。
(2)根據記賬憑證登記各種明細分類賬。餐飲公司賬簿科目主要設置現金、銀行存款、應收賬款、其他應收款、原材料、庫存商品、固定資產、累計折舊、短期借款、應付賬款、其他應付款等，科目可根據需要增減，餐飲公司登記明細賬，需根據各類記賬憑證填寫相應賬目。
(3)月末作計提、攤銷、結轉記賬憑證，對所有記賬憑證進行匯總，編制記賬憑證匯總表，根據記賬憑證匯總表登記總賬。
(4)結賬、對賬。在完成記賬相關工作後，餐飲公司財務人員還需要及時完成結賬、對賬工作，務必做到賬證相符、賬賬相符、賬實相符。
(5)編制會計報表。會計報表是對日常核算的資料按壹定的表格形式進行匯總反映和綜合反映的報告文件。餐飲企業在完成記賬相關工作後，還需要按要求編制會計報表，並及時完成納稅申報等工作。
以上為餐飲公司如何報稅及記賬流程具體說明，餐飲公司在日常經營管理過程中，需要高度重視企業賬務處理相關工作，這樣才可以確保餐飲企業的財務安全，同時也才能夠實現企業更加規範、有序地發展。
法律依據；
根據《中華人民***和國稅收征收管理法》第三節納稅申報第二十五條納稅人必須依照法律、行政法規規定或者稅務機關依照法律、行政法規的規定確定的申報期限、申報內容如實辦理納稅申報，報送納稅申報表、財務會計報表以及稅務機關根據實際需要要求納稅人報送的其他納稅資料。