個體工商戶在稅收管理上主要管理增值稅和個人所得稅，大多數情況下以增值稅管理為主。在增值稅征管方面，個體工商戶壹般分為定期定額征收和查賬征收兩種，個人所得稅相應的管理方式也是結合增值稅征收個別稅率和查賬征收。
查賬征收就是根據自己的會計情況進行申報，除了經營主體類型與企業不同外，申報和納稅的操作方法是壹樣的，即按照稅務機關確定的申報期限主動向稅務機關申報(壹般為月申報，有些地方為季申報，申報期限為月或季後15天)，然後按稅額納稅。
批準收集是壹種常規的配額方法。稅務機關先根據經營情況、經營地點、人員就業等情況，按月給予收入定額，同時根據適用稅率確定稅額。這個額度是固定的，至少三個月不能更改，最長不超過壹年。
個體戶納稅標準:
1，銷售貨物繳納3%增值稅，提供服務繳納5%營業稅。
2.同時按照繳納的增值稅和營業稅之和繳納城建稅和教育費附加。
3.還有2%左右的個人所得稅。
4.月收入5000元以下的，免征增值稅或營業稅，城建稅、教育費附加也免征。
個體戶定期定額納稅:稅務機關對個體戶壹般實行定期定額納稅，即按照地區、地段、面積、設備核定壹個月的應納稅額。開票金額少於定額的，按照定額納稅；發票金額超過定額的，應當照章納稅。未達到增值稅起征點的(月銷售額5000-20000元，各省不同)，可免征增值稅、城建稅、教育費附加。
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法律依據:《個體工商戶條例》
第十八條
個體工商戶領取營業執照後，應當依法辦理稅務登記。個體工商戶稅務登記內容發生變化的，應當依法辦理變更或者註銷稅務登記。
第十九條
任何部門和單位不得向個體工商戶集資或者攤派，不得強制個體工商戶提供贊助或者接受有償服務。