壹.行業調查
(1)咖啡消費市場發展迅速，成為城市消費的大趨勢，市場前期培育已經結束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司都在中國設立了分公司或工廠。12內陸城市調查顯示，32%的城市居民喝咖啡。除了上海，還有昆明、廈門、杭州和天津，過去壹年喝過速溶咖啡的人口比例都在30%以上。
(2)咖啡消費檔次越來越高，文化的魅力就是市場的魅力。單純的速溶咖啡已經遠遠不能滿足要求，消費者開始認可咖啡的品牌和風格，懂得享受咖啡帶來的樂趣。
(3)文化程度、家庭月收入與喝咖啡的頻率有關。這意味著咖啡，壹種從西方引進的飲料，是壹種生活方式，象征著中國大陸的統治階級。
二、競爭分析
(1)與強勢品牌店的間接競爭。
目前各大城市的StarbucksCoffee，臺灣省的老樹咖啡，兩岸咖啡等等都是平分秋色。
(2)直接競爭對手。小咖啡館的受眾比較少，而且要保證方圓1公裏範圍內沒有其他咖啡館。
(3)營銷策劃
利用加盟店的品牌和資源優勢，快速建立比利時王室的知名度和美譽度，穩定老客戶。
三、推廣計劃
(1)宣傳
對於高檔小區的居民來說，可以在附近購物場所的停車場給車主發精美的廣告傳單(DM)和小禮品，傳單還可以做成優惠券。
(2)事件營銷
1學生黨和讀書活動。聯系加盟地區幾所重要大學的學生會組織，舉辦壹些沙龍聚會和讀書活動，還是有利於提升品位，吸引學生和年輕人消費的。
時機成熟時，還可以舉辦以“咖啡與生活”為主題的征文活動。
(3)服務營銷
1建立會員卡制度。會員的名字印在卡片上。會員卡的折扣率不高，比如八五折。這樣壹方面可以給消費者壹種尊重感，另壹方面也方便服務員稱呼消費者。特別是如果消費者和別人在壹起，服務員可以在公共場合稱呼他(她)先生或小姐*，他們會覺得很受尊重。
2個性化服務。
在桌上放壹些宣傳資料，是關於咖啡的知識和故事，可以提升口感，烘托氣氛，增加消費者對品牌的好感。
為聚在壹起的眾多消費者提供專門的解釋人員。如果他們感興趣，妳可以給他們介紹各種咖啡的名稱、產地等相關知識。妳也可以讓它參與咖啡制作過程。
咖啡店商業計劃(2)
壹、企業概況
主要經營範圍:咖啡:藍山、拿鐵、摩卡、卡布奇諾、意大利、哥倫比亞、巴西等。咖啡是我們的特色，都是現磨現煮。)
酒類:紅酒、葡萄酒、雞尾酒、白酒、香檳、桂花酒、白蘭地、各種啤酒等。
奶茶:各種口味的奶茶，如草莓、青蘋果、巧克力、芒果等。
下午茶:綠茶、紅花茶、人參烏龍茶、幾種涼茶等。
甜品:各種精致的甜品，如慕思、餅幹、蛋糕等。還有很多口味的冰沙和冰淇淋。
企業類型:服務
二。商業計劃作者的個人信息
三、市場評價
1.目標客戶描述:大學生和教師。商務樓裏的商務人士。
2.企業的市場容量或估計市場份額:1%
3.競爭對手的主要優勢:產品數量多，發展歷史長，資金雄厚，得到很多嘉賓的認可。
4.競爭對手的主要劣勢:產品模式固定，不靈活。
5.本企業相對於競爭對手的主要優勢:在發展初期可以采用不同的商業模式，選擇最適合的壹種。
6.與競爭對手相比，這家企業的主要劣勢是:缺乏資金，以及()沒有得到客人的認可。
四。營銷計劃:
1，產品:相同
2.價格:
濃咖啡
普通？中等？大的
焦糖瑪奇朵242730
拿鐵咖啡192225
卡布奇諾咖啡192225
摩卡咖啡222528
美式咖啡151820
秦亮系列
冰拿鐵192225
冰摩卡咖啡222528
冰美式咖啡151820
咖啡星冰樂2124
摩卡星冰樂2326
濃縮星冰樂2528
焦糖咖啡星冰樂2427
芒果茶星冰樂2124
香草星冰樂2124
巧克力星冰樂2124
早餐
松餅(巧克力、藍莓、香草、蔓越莓)7-8元
丹麥面包5-8元
午餐
蔬菜餡餅8元
法式三明治(金槍魚、熏雞)15元
三明治(金槍魚、土豆、凱撒)10-12元。
沙拉(土豆、金槍魚、凱撒)15-19元。
盒飯(叉燒、黑胡椒牛肉)19元
下午茶時間
芝士條和面包條6元。
餅幹6-8元
提拉米蘇10元
水果杯6元
維也納黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
藍莓芝士蛋糕12元
3.推廣方法:①建立會員卡制度:卡上印有會員的名字。會員卡的折扣率不高，比如9。五折。這樣壹方面可以給消費者壹種尊重感，另壹方面也方便服務員稱呼消費者。尤其是如果消費者和別人在壹起，服務員可以在公共場合稱呼他(她)先生或者小姐*的話，他們會覺得很受尊重。
(2)個性化服務:在桌上放壹些宣傳資料，包括關於咖啡的知識和故事。壹方面可以提升品味，烘托氣氛，增加消費者對品牌的好感。為聚在壹起的眾多消費者提供專門的解釋人員。如果他們感興趣，妳可以給他們介紹各種咖啡的名稱、產地等相關知識。它也可以參與咖啡制作過程。
3.位置:
(1)選址詳情:
位置面積(平方米)租金或建築成本
(2)選擇這個地址的主要原因:
(3)銷售方式:終端消費者
(4)選擇這種銷售方式的原因:服務業，不適合批發零售。
動詞 （verb的縮寫）企業組織結構
企業將註冊為:合夥企業。
提議的企業名稱:
企業員工:
工作數量月薪
經理13500
咖啡師12000
西式面點師12000
企業應取得的營業執照和許可證:
估算成本類型(元)
營業執照700
稅務登記證100
衛生許可證280
企業的法律責任(保險、員工薪酬、納稅等。)
類別預計成本(元)
國稅60
地方稅45
保險480/人
工資7500
其他費用(水電費等。) 400
不及物動詞固定資產
1，工具設備:廚房是烤箱，烤架，竈臺，水池，煮面爐，消毒櫃，冰箱。
吧臺:冰箱、水槽、制冰機、蛋糕櫃(可選)、咖啡機等。
2.固定資產和折舊匯總表:
七。其他經營費用(不包括折舊費用和貸款信息)
工程造價備註(人民幣)
租金
費用
保養費
註冊費
其他的
總數
三人商務咨詢卓越的行業分析能力得到了能源、汽車、鋼鐵等30多個行業的國際跨國公司的高度認可，並為這些跨國公司提供專業的行業分析報告。
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咖啡店商業計劃(3)
加盟門戶網訊“咖啡館”曾是中國城市時尚消費的象征。與相對落後的農村相比，城市裏的人們生活得更有品位。時尚青年相約走進優雅宜人的咖啡館，不僅品嘗咖啡的香氣，更能享受時尚賦予的獨特感受。然而現在，農村生活的城市化進程越來越快，在農村小鎮開咖啡館的時機已經成熟。
1，項目立項
現在農民生活水平日益提高，也開始向往享受生活。所以，我想在壹個有發展潛力的小鎮開壹家小而溫馨時尚的咖啡館。
2.位置選擇
咖啡館是壹個更註重品味，安靜優雅，溫馨浪漫氛圍的地方，也是年輕人戀愛和休閑消費的重要場所。所以壹定要註意位置。在壹個安靜的臨街的地方，或者在壹面臨街壹面臨河的地方，既要突出鄉村特色，又要註重環境協調，給人壹種美的享受。
3.融資
10000元左右就夠了。裝修5000元，流動資金5000元，主要用於咖啡、飲料、香煙等。
4.前景預測
隨著市場經濟的不斷發展，農村人民的生活水平越來越高，城市化的特征非常明顯。在很多地方，村莊裏建起了高樓大廈，街道和社區展現了城市的風采。在壹些經濟發達的沿海地區，農村城鎮的建設和居民的生活現在與城市有很大的不同。
另壹方面，中國對農村發展的投資也在增加。加快農村小城鎮建設早已提上發展規劃的日程，以小城鎮為中心的農村建設發展越來越快。
農村城鎮建設和城市化進程的加快，為咖啡店提供了良好的發展基礎和可觀的後續發展空間。
從客戶群來看，現在農村的年輕人普遍向往壹種城市化的生活，也可以像城裏人壹樣帶著女朋友或伴侶走進優雅時尚的咖啡館，享受溫馨浪漫。
農村青年是農村城鎮咖啡館的主要消費群體。農村大量的年輕人可以為農村城鎮的咖啡店生意帶來足夠的消費者。而且現在農村年輕人的生活很時尚，想向城裏人學習，在咖啡館約會，享受人生最美好的時光，而不是像前輩壹樣走在田埂上，鉆在樹林裏，坐在山坡上。追隨時尚的欲望和向往，是鄉村小鎮咖啡館生意興隆的基礎。可以說，農村城鎮的咖啡館有很大的商業潛力，需要開發。
5.人員的雇用
兩三個人。其中有1咖啡水酒掌櫃，兼職收銀，負責咖啡館的管理。女服務員2名，1生意清淡時，兼職衛生工作。
6.運行方式
管理要瞄準市場，講究時尚，靈活多樣。比如給客人定制生日蛋糕，給客人送花等等。我們應該經常推出特別的活動，比如周末，情人節，中秋節等。，而且我們都要搞活動。同時，要加大宣傳力度，吸引城裏的年輕人。因為城市人厭倦了城市生活，所以在農村品嘗農村露天咖啡館的鄉村風情和韻味，會比在城市咖啡館更別致。