隔油池是壹種利用油滴與水的密度差產生漂浮效應，去除含油廢水中可漂浮的油類物質的廢水預處理構築物。隔油池的結構多采用平流。含油廢水通過配水池進入長方形隔油池，沿水平方向緩慢流動。在流動過程中，油品上浮到水面，被集油管或安裝在罐面上的刮油器推入集油管，流入脫水罐。
在隔油池中沈澱下來的重油和其他雜質聚集在池底部的汙泥鬥中，通過排泥管進入汙泥管。經隔油處理後的廢水溢流至排水槽進行後續處理，去除乳化油等汙染物。
擴展數據
隔油池油汙處理原理
隔油池大多由鋼筋混凝土或磚石制成。在矩形平面上，沿水流方向分成2 ~ 4個網格，每個網格的寬度壹般小於6米，以便均勻布水。有效水深小於2米，隔油池的長度壹般為每個池寬的4倍以上。
隔油池底部的浮油和汙泥分別由鏈帶刮刀和刮泥機刮除。壹般每個網格安裝壹套刮油刮泥機，並設置壹個泥鬥。如果每個隔室中間加壹個擋板，擋板兩側安裝刮油器和刮泥器，泥鬥為兩級隔油池，可以提高除油效率，但增加了設備，增加了能耗。
如果在隔油池中增加幾塊斜板，也能提高除油效率，但建設投資高。在寒冷地區，為了防止冬天油結冰，可以在集油管底部安裝蒸汽管進行加熱。壹般隔油池要在蓋板下面罩上蒸汽管，這樣可以保暖，防止隔油池著火和油品揮發，防止灰塵和沙子進入。