當然，我們也可以看到，並不是所有的牛都能被殺死。例如，壹些老牛可以殺生和吃肉。因為這些老牛已經失去了勞動能力。當然，有些小奶牛不能受到傷害，因為壹旦受到傷害，就會違反當時的法律。由此可以看出，當時的統治者非常重視對牛的保護。因為壹旦沒有大量的公牛，養殖的效率就會變得很低。
當然，封建社會經常會有祭祀活動，因為當時的統治者選擇做出這樣的舉動是為了祈求來年國家和人民風調雨順、國泰民安。只有國家最高領導人才能在春秋兩季宰殺牛羊貘（豬）祭祀天地和祖先，這被稱為“泰牢”或“達牢”，而王侯的祭祀被稱為“韶牢”。所以從這可以看出統治者對牛的重視。
當然，在當今社會，由於牛的數量眾多和機械化農業的發展，牛在農業的發展中已經沒有發揮多大的作用，而牛肉卻受到了大家的廣泛歡迎，因為牛肉的嫩滑使大家都非常喜歡吃牛肉。