看了這些描述，妳以為這是著名快餐連鎖店吉野家的廚房嗎？吉野家對準備好的麻婆豆腐的保存標準是2小時，過期就要丟棄。但其實廚房壹天只做兩次麻婆豆腐。原食材變質，成品嚴重過期。菜品的質量可想而知。
和興餐飲集團在此聲明，吉野家在中國市場屬於不同的運營公司，北京、天津、河北、河南、內蒙古、東北地區的吉野家由和興餐飲集團運營。這段視頻中的吉野家餐廳不在公司經營範圍內。
但食品安全壹直是合興集團經營發展的重中之重。公司已安排主要領導牽頭成立自查工作組，即日起在公司經營的吉野家餐廳開展自查自糾工作。
除了蔬菜，視頻顯示肉類也有不新鮮的問題。壽喜燒鍋裏的巴沙魚發臭了，服務員把發臭的魚從鍋裏拿出來，但是已經被臭味汙染的蔬菜沒有更換。然後，他們在沒有通知顧客或添加新的巴沙鯊魚的情況下重新開始生產。暗訪人員還發現，制作麻婆豆腐的肉末也變酸了。按照標準，麻婆豆腐超過2小時就會被丟棄，但實際情況是，麻婆豆腐壹天只做兩次。
這家吉野家把又酸又臭的肉沫做成麻婆豆腐端給顧客。火鍋巴沙魚片挑出來繼續上菜，食用油反復過濾變黑。現實表明，消費者要慎重。畢竟健康是自己的。同時，這些品牌也要照顧好自己，不要毀了自己在中國的未來。