它是松樹的種子，也被稱為海松籽。松子含有脂肪、蛋白質和碳水化合物。松子不僅是重要的中藥，而且具有很高的食療價值。
杜松
指杜松樹的漿果，其最重要的功能是在杜松子酒的生產中。杜松產於北半球，其生長足跡遍及亞洲、美洲和歐洲。它最早是埃及人吃的，但它的功效是壹種藥。據說刺柏可以清除慢性病的癥狀，因為它的利尿功能可以加速體內不良物質的排泄。但有肝臟問題和懷孕的女性最好不要碰，以免造成流產。
很多葡萄酒中含有杜松子酒(如啤酒白蘭地)，也可用於食物烹飪等。
在中國應該是可以食用的。
雖然不知道有沒有法律法規，但是如果要做食品出售，還是要知道壹些註意事項(比如嚴重腎病或其他腎臟感染時要避免，懷孕期間要避免，敏感皮膚要低劑量使用)。)並提醒客戶。