事件背景
天津鮮花餐廳是壹家提供企業餐飲服務的公司,客戶主要是壹些大型企事業單位。公司餐飲中心位於天津市南開區,占地面積1.5萬平方米。公司業務量很大,每天需要為數萬人提供餐飲服務。
事件
2018年2月,壹位名為李女士的網友在微博上爆料稱,在天津鮮花餐廳餐飲中心發現大量過期食材和不合格食品。她拍下了現場照片,並發布在微博上。這條微博很快引起廣泛關註,引發了媒體的跟進報道。
經媒體深入調查,發現天津鮮花餐飲的餐飲中心存在嚴重的食品安全問題。公司配餐中心有大量過期食材和不合格食品,包括肉類、蔬菜、水果等。此外,公司配餐中心還存在衛生問題,廚房環境臟亂差,存在很大的健康隱患。
事件跟進
天津鮮花餐廳餐飲中心被查後,公司表示已進行整改,並成立了食品安全管理部門,加強對食品安全的監管。此外,該公司還表示,將加強對員工的培訓,提高員工的食品安全意識。但由於該事件對公司聲譽造成了很大影響,公司的業務量也受到了影響。