虛開增值稅發票是刑事犯罪。根據刑法規定，行為人虛開增值稅專用發票或者用於騙取出口退稅、抵扣稅款的其他發票，數額不大的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處二萬元以上二十萬元以下罰金；數額較大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處五萬元以上五十萬元以下罰金；數額巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處五萬元以上五十萬元以下罰金或者沒收財產。所以虛開增值稅發票的行為壹旦構成犯罪，就會被判刑。
增值稅的法律風險:
1.虛開增值稅發票的定義:是指故意偽造、變造或者使用偽造、變造的增值稅發票；
2.法律責任:根據稅收管理規定，虛開增值稅發票可能面臨行政處罰，如罰款、吊銷營業執照等；
3.刑事責任:情節嚴重，可能構成犯罪，被追究刑事責任，包括監禁；
4.社會聲譽影響:涉及虛開增值稅發票的企業或個人，將嚴重損害其商業信譽和社會形象；
5.經濟損失:除法律處罰外，還可能導致直接經濟損失，如賠償、收取滯納金等。
綜上所述，虛開增值稅發票屬於刑事犯罪，壹旦構成犯罪，將面臨不同程度的處罰。
法律依據:
中華人民共和國刑法
第205條
虛開增值稅專用發票或者用於騙取出口退稅、抵扣稅款的其他發票的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處二萬元以上二十萬元以下罰金；虛開的稅款數額較大或者有其他嚴重情節的，處三年以上十年以下有期徒刑，並處五萬元以上五十萬元以下罰金；虛開稅款數額巨大或者有其他特別嚴重情節的，處十年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處五萬元以上五十萬元以下罰金或者沒收財產。