妳哥哥的行為是壹種侵犯。但不構成職務侵占罪。因為量不夠，壹般要5000，發達地區要2萬多。也就是樓上說的壹般違法行為，應該受到治安管理處罰。
要解決妳提到的問題，最好是向有關部門投訴。收了3萬塊錢，明顯是黑錢。向紀委投訴，或者向人大、政法委、檢察院等機構投訴。如果妳小題大做，對妳哥哥也有好處。不管怎樣，他們現在已經解雇了妳的兄弟，至少把錢拿回來。
校長收受黑錢，公然索賄，已構成受賄罪。從紀委到檢察院反貪局，他的生意比妳哥還大。
如果妳懲罰妳弟弟，只有公安機關才能懲罰他。其他任何組織和個人都無權處罰妳弟弟，而且妳必須有正式收據。罰款必須上繳國庫。如果不滿足以上條件，就有問題。
至於辭退，要看當時的聘用合同是怎麽簽的，是否符合合同要求。僅僅因為這個原因就辭退，顯然是不合理的。
希望能幫到妳。