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幼兒園食品安全法律法規培訓內容

幼兒園食品安全法律法規培訓內容如下:

1.在制作加工過程中,應當對加工的食品和食品原料進行檢驗。發現有腐敗變質或者其他感官性狀異常的,不得加工或者使用。

2.在加工和操作過程中避免生熟材料的交叉和混合。避免生食和熟食接觸。成品、半成品和原材料應分開加工和存放。員工要經常洗手,直接接觸食物的人要消毒手。

3.熟食要徹底煮熟,尤其是肉、奶、蛋及其制品,還有海鮮。在外購買的熟食和與飯菜分開的冷凍食品,食用前應徹底加熱,中心溫度應高於70℃。

4.豆漿、四季豆等生食有毒食品要按要求煮熟、燉透,精心提供貝類、海螺、深海魚的內臟,有效防止豆漿、四季豆、瘦肉精中毒。

5.外來人員不得隨意進入食品加工銷售間,加強從業人員食品安全知識培訓,提高職業道德。

幼兒園兒童飲食註意事項:

1,夏天很多孩子愛吃冰淇淋,3-6歲左右的孩子壹般控制不住自己的食欲,想吃就吃。讓孩子壹次吃四五個冰淇淋,或者喝兩三瓶汽水,對孩子的身體非常有害。

2.五顏六色的軟飲料的主要成分是人工甜味劑、人工香料、人工色素和碳酸水,是通過加入二氧化碳氣體制成的。除了壹定的熱量,幾乎沒有營養。

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