最低工資標準不包括五險壹金。最低工資標準是指在勞動者提供正常工作崗位的條件下，在用人單位強制性規定的情況下，國家為保障勞動者基本生活而支付的最低工資。最低工資壹般不包括加班費、特殊工作環境、特殊津貼條件、勞動者保險、福利待遇和各種非貨幣性收入。
法律依據:《最低工資規定》(第十二條)在勞動者提供正常勞動的情況下，用人單位應當支付給勞動者的工資，在扣除下列項目後，不得低於當地最低工資標準: (壹)延長工作時間的工資；(2)中班、夜班、高溫、低溫、井下、有毒有害寺廟等特殊工作環境和條件下的津貼；(三)法律、法規和國家規定的職工福利等。實行計件工資或提成工資等。
實行計件工資或者提成工資等工資形式的用人單位，在科學合理的勞動定額基礎上，支付勞動者的工資不得低於相應的最低工資標準。勞動者因自身原因未在法定工作時間或者依法簽訂的勞動合同約定的工作時間內提供正常勞動的，不適用本條規定。