吃狗肉的註意事項:
1,半生不熟的狗肉不宜食用。
所有的肉在吃之前必須完全煮熟,妳必須記住妳不能吃半熟的肉。如果食用未煮熟的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人。這不僅沒有滋補作用,反而有害健康。
2.吃狗肉不要喝茶。
狗肉富含蛋白質,而茶葉含鞣酸較多。如果吃完狗肉後馬上喝茶,茶葉中的鞣酸會與狗肉中的蛋白質結合,形成鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用,可減弱腸道蠕動,引起便秘。代謝產生的有毒物質和致癌物質停留在腸道內,被動吸收,不利於健康。因此,吃狗肉後應避免喝茶。
擴展數據:
狗肉的禁忌:
1、狗肉不能和鯉魚壹起吃:鯉魚氣味甘平,有利於水下氣。除了蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,還有十幾種遊離氨基酸和組織蛋白酶。與狗肉同食不僅營養功能不同,而且由於它們的生化反應極其復雜,可能會產生不利於人體健康的物質,因此也不適合壹起食用。
2.狗肉不能和大蒜壹起吃:由於大蒜的揮發性物質能抑制胃液的分泌,而狗肉性熱,如果吃狗肉時吃了大量的新鮮大蒜,可能會引起腸胃不適,不利於狗肉的消化吸收。所以吃狗肉不要吃很多新鮮的大蒜,但是用狗肉炒大蒜、青蒜或者蒜苗就不用擔心了。
參考資料:
人民網-吃狗肉會得狂犬病病毒嗎?狗肉吃多了怎麽辦?
參考資料:
百度百科-狗肉