1，法定產區葡萄酒(簡稱AOC)
法國葡萄酒的最高級別AOC，法語意為“原產地控制的命名”。產地的葡萄品種、種植數量、釀造工藝、酒精度都要經過專家認證。只能用原產國種植的葡萄釀造，不得用其他地方的葡萄汁勾兌。AOC產量約占法國葡萄酒總產量的35%。瓶子的標簽標註為稱謂+產地名稱+受控者。
2.優秀的地區餐酒(簡稱VDQS)
這個水平是普通地區從餐酒過渡到AOC水平必須經歷的水平。如果葡萄酒質量在VDQS期間表現良好，它將被升級為AOC。產量僅占法國葡萄酒總產量的2%。瓶子的標簽是“名稱+產地名稱+優質葡萄酒”。
3.地區餐酒(簡稱VDP)
日常餐酒裏最好的酒，升級為區域餐酒。地區餐酒的標簽可以標明產地。可以和標明產區的葡萄汁勾兌，但僅限於本產區的葡萄。產量約占法國葡萄酒總產量的15%。瓶標標有Vin de Pays+產區名稱，法國大部分地區餐酒產自地中海南岸。
4.日常餐酒(簡稱VDT)
日常餐酒是日常飲用的最低檔酒。可以用不同地區的葡萄汁勾兌。如果葡萄汁僅限於法國各個產區，可以稱之為法國日常佐餐酒。不允許歐洲以外國家的葡萄汁，產量約占法國葡萄酒總產量的38%。
擴展數據:
法國紅酒是指法國生產的葡萄酒。法國法律將法國葡萄酒分為AOC、優秀區域餐酒、區域餐酒、日常餐酒四個等級。其中，法定產區葡萄酒占總產量的35%，優產區餐酒占2%，區域產區餐酒占15%，日用餐酒占38%。
法國是世界著名的葡萄酒產區，產酒歷史悠久。法國最古老的特級酒莊是勒王汝汀酒莊。
參考資料:
百度百科-法國紅酒