分享壹下我的個人經驗，我喜歡自己釀酒，也嘗試過很多種水果，算是壹點經驗吧。我用土蜂蜜(純蜂蜜是未經加工的)釀造的野生獼猴桃酒，配以圓棗。味道不好，但是香味絕對壹流。陳方將在兩年後喝它，這不是壹般的舒適。睡前喝半杯，第二天起床，精神飽滿，不疲勞，但加糖就不壹樣了，差距很大。我也喝過野草莓釀的酒，是冰糖釀的。效果不是很好，還不如蜂蜜的。但是用蜂蜜釀酒也有缺點，就是酸，因為蜂蜜是果糖，所以酸度會更重，但是對身體非常有益。如果能弄到純蜂蜜自己喝，建議妳用蜂蜜沖泡。雖然成本比較高，但畢竟自己喝也無所謂。畢竟自己釀酒的經驗不如正規商業酒莊的釀酒師，要釀出好酒需要壹點點積累的經驗。