1，可以申請賠償，最高可獲得賠付款十倍的賠償；
2.除了獲得十倍賠償，還可以向主管部門申請行政處理，依法可以處罰2萬元；
3.顧客消費食品時，遇到毛發、蚊子等異物，屬於食品質量問題。根據相關規定，酒店經營者應當按照消費者的要求為其換貨或者退貨，但具體問題可以協商解決；
4.同時，消費者要保存好食品樣品和食用證明，及時向消協、工商、衛生部門和衛生監督部門投訴。以便相關部門對出現問題的酒店進行檢查和處罰；
5.如果食用後出現不良反應，需要醫院證明，酒店會負責藥品等相關費用。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第八十五條。
食品檢驗應當由食品檢驗機構指定的檢驗人員獨立進行。
檢驗人員應當依照有關法律法規的規定，按照食品安全標準和檢驗規範對食品進行檢驗，尊重科學，遵守職業道德，保證出具的檢驗數據和結論客觀公正，不得出具虛假檢驗報告。
第八十六條
食品檢驗實行食品檢驗機構和檢驗人員負責制。食品檢驗報告應當加蓋食品檢驗機構公章，並由檢驗人員簽名或者蓋章。食品檢驗機構和檢驗人員對出具的食品檢驗報告負責。