1.與對方協商，要求其完成過戶或歸還車輛；
2.持身份證到當地車管所鎖定未過戶的車輛；
3.向車輛所在地法院提起訴訟，要求對方配合車輛過戶或註銷；
4.勝訴後，對方仍拒不配合的，可以單方向車輛登記機關申請註銷車輛號牌和行駛證，並附生效判決書。
對方不賣車的風險:
1.違章責任界定難:對方使用未登記車輛違章，車主可能會收到罰單，因為車輛仍登記在原車主名下；
2.意外風險:如果對方發生交通事故，原車主可能會涉及法律責任和經濟賠償；
3.車輛用於非法活動:如果車輛用於非法活動，原車主可能面臨警方調查；
4.保險問題:車輛保險未及時更新或變更車主信息，可能影響保險理賠；
5.車輛管理難度增加:車輛不過戶可能導致車輛管理和年檢困難。
綜上所述，在對方賣車不過門的情況下，妳可以通過與對方協商、車輛鎖定、提起訴訟等方式，要求對方完成車輛過戶或註銷。勝訴後對方仍拒不配合的，可以單方申請註銷車輛號牌和行駛證，並提供生效判決。
法律依據:
機動車登記條例
第十八條
已登記的機動車所有權發生轉移的，機動車所有人應當自機動車交付之日起30日內到機動車管理所申請轉移登記。機動車所有人在申請轉移登記前，應當處理完涉及該車輛的道路交通安全違法行為和交通事故。