糧食安全是國家安全和發展的重要基礎，直接關系到人民群眾的切身利益。為確保國家糧食安全，必須加強農業生產和管理，提高耕地質量和效益，推進農業現代化。同時，還要完善糧食市場體系，建立健全各級糧食儲備體系和市場監管機制，防止糧食市場價格波動和短缺，確保糧食供應穩定。此外，要加強科技支撐，提高糧食生產效率和質量。
如何保護農民權益？保護農民權益是確保國家糧食安全的重要環節。國家要加大對農村的投入，改善農民生產條件和生活環境，提高農民收入水平，完善農村社會保障體系，加強農民法律援助，保障農民在糧食生產和銷售中的合法權益。
確保國家糧食安全是全民的共同責任，需要國家和社會各界的共同努力。確保糧食安全不僅是政府的責任，也需要農民的積極參與和社會各界的支持與合作。
法律依據:
《中華人民共和國糧食安全法》第二條保障國家糧食安全，需要加強農業生產經營，完善糧食市場體系，調節糧食供求矛盾，控制糧食生產成本和銷售價格，防止糧食浪費和濫用。