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葡萄酒如何分級?

每個國家都有不同的評級標準。

法國

壹、來自合法產區的葡萄酒(AOC)

2.優秀的地區葡萄酒(VDQS)

三。伊正·德皮斯

四。伊正·德·塔布

目前根據歐盟法律,AOC可以標為AOP,VDP標為IDP,VDT標為VDF。

意大利

首先,葡萄酒達塔沃拉(V.D.T)每日膳食酒精含量

標簽上不需要標明產地、來源、年份等信息,只需要標明酒精含量和酒廠即可。

第二,當地餐酒等級

相當於法國的Vin de Pays。雖然標簽看起來不是很突出,但是妳其實可以找到很多這個檔次的好酒。

第三,Denomina Zione di Origini Control Lata(d . o . c .)合法產區級別。

必須符合特定產區批準種植的品種,這也意味著這款酒獲得了質量認證才可以使用。生產制造過程符合DOC法的嚴格規定。意大利有200多種DOC葡萄酒,以嚴格劃分的產區為故鄉。從葡萄的種類,它的最低酒精度,制造方法,儲存方法,口感特征都有相關的法律特殊標準。相當於法國葡萄酒分類中的AOC,品質也相當優秀。

四。D.O.C.G .保證地區壹級的法律。

從DOC級產區中選擇最優質的產區然後進行認證,接受更嚴格的葡萄酒生產和標簽規定。這是意大利葡萄酒的最高等級。它必須在壹個特定的產地,並符合規定的生產標準,才能被冠上DOCG。* * *有18產區屬於這個級別。

DOC和DOCG意大利葡萄酒不僅印在酒標上(通常在酒名下),還經常以粉色長封條的形式出現在瓶口的錫紙收縮膜上。

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