今天我們從壹個相對微妙的地方觀察新西蘭的農業發展——“蜜蜂和蜂蜜”，也就是養蜂。說起養蜂，大家都不陌生，因為根據世界糧農組織的數據，我國天然蜂蜜總產量居世界第壹，蜂蜜也是家家戶戶必備的日常食物。新西蘭養蜂有什麽特別的？
首先說壹下蜂蜜的來源。蜂蜜口感和香味的區別主要取決於蜂蜜的產地，世界優質蜂蜜來源主要分布在中國、阿根廷、德國、土耳其、新西蘭等國家。被稱為“最孤獨”國家的新西蘭，遠離大陸，單獨與其他國家隔離，成為其農業發展的優勢。
新西蘭大部分地區屬於溫帶海洋性氣候，與西歐國家相似。夏季平均氣溫20度，冬季12度。多雨潮濕，多山的地形，廣闊的牧場，豐富的地熱資源和眾多的植物群落，如白丁香，麥盧卡和百裏香，貫穿南北島。優越的自然條件為新西蘭孕育了良好的蜂蜜資源。苜蓿花蜜是新西蘭養蜂業的主要產品，品質較高，但新西蘭最具特色的是麥卡洛蜂蜜。麥凱魯是新西蘭的本土茶樹。百年來壹直是土著毛利人的天然草藥，可以止痛退燒。最近發現這種蜂蜜是深色的，有藥香。采自麥凱魯山茶花的蜂蜜中含有具有抗菌特性的活性物質，因此成為新西蘭蜂蜜的代表品種。
現在我們來談談“蜜蜂”。大家對蜂蜜都很熟悉，那麽妳了解新西蘭蜜蜂嗎？除了少數本地野生蜜蜂外，新西蘭主要有兩種蜜蜂。壹種是意蜂，也叫西蜂，是商業用的主要品種。它們原產於地中海的亞平寧半島，產蜜和蜂王漿的能力很強，所以被稱為“金蜜蜂”；此外，新西蘭還有歐洲黑蜂等常見物種，抗病能力和越冬能力都很強。這兩種蜜蜂最初是來自英國的傳教士，來到新西蘭150多年。
最後，還是回到我開頭說的。為了保證農產品獨特的地域性，嚴格的海關管理是非常必要的。新西蘭政府對養蜂業的要求如此嚴格。是如何實現的？行業方面，早在1914就成立了新西蘭養蜂協會，之後根據需要成立了各種俱樂部和協會，主要是就養蜂相關事宜與政府部門進行溝通協調；1955年，新西蘭政府成立了蜂蜜交易管理局，專門負責蜂蜜的出口，並要求養蜂人每年進行登記。隨著世界對蜂蜜的需求越來越大，這個壟斷機構最終消失了。政府主要在管理本國養蜂業方面提供技術、資金和市場方面的建議。監控蜜蜂相關疾病的傳播等。，國外檢疫局將在海關和其他地方進行相關檢查，以防止蜜蜂疾病和寄生蟲，並為出口蜂蜜簽發質量證書。
至此，大家對新西蘭的養蜂行業有了壹定的了解。希望疫情早日結束，有機會再次踏上這個離南極洲最近的國家。